為提升學校食堂食品安全管理水平，日前，留格莊鎮(zhèn)初級中學開展了食堂食品安全自查自糾活動，著力查補工作中可能存在的疏漏。

　　按照學校制定的自查方案，本次自查重點圍繞米面油肉等食品原材料采購和加工環(huán)節(jié)，細致核實食品原料的供貨資質、品牌及質檢報告等材料，嚴查加工流程，杜絕重復用油現象。同時強化學校膳食委員會的監(jiān)查職責，嚴格師生飯菜同質同價和教師陪餐制度，嚴格落實食品安全主體責任。對查出的問題限期整改后，由校領導親自驗收核查，確保不走過場。

　　據學校分管領導介紹，學校今后將把此項活動常態(tài)化，通過學校、社會和家長的齊抓共管，積極打造師生吃得舒心、家長放心的高品質食堂。(通訊員張麗隋清玉)