(記者 于建軍 通訊員 張光明 劉淑媛)“你們進貨的時候，一定要向供貨商索證索票，隨著進貨單一起送過來。”

　　“食品飲料的擺放要離開地面和墻壁10公分以上，防止受潮發(fā)霉。”3月27日，在青島市即墨區(qū)溫泉街道皋虞小學附近的一家超市里，聯(lián)合執(zhí)法小組的執(zhí)法人員正在向商戶普及食安常識，這是2019年2月份以來，執(zhí)法人員第四次上門督導檢查。

　　食安即心安—多部門聯(lián)動,把群眾關(guān)心的問題做在前面。

　　早在今年2月份，溫泉街道已經(jīng)布置開展“春風護苗，守衛(wèi)校園舌尖安全”行動。溫泉食品藥品監(jiān)督管理所、農(nóng)業(yè)服務中心、城管、學校多部門聯(lián)動，多次對轄區(qū)所有中小學校、幼兒園食堂及周邊集市超市開展春季學校食品安全專項檢查，宣傳食安知識，守牢食品安全防線，把群眾關(guān)心的問題想在前，做在前。

　　給學生家長普及食品安全知識

　　聯(lián)合執(zhí)法小組采取不打招呼、實地查看、現(xiàn)場問詢、檢查臺賬的方式，先后多次對轄區(qū)內(nèi)各學校食堂、周邊集市、超市和小賣部巡訪督查，重點檢查學校食堂廚房設施設備運轉(zhuǎn)、食品原材料采購與貯存、食品留樣、餐具消毒保潔、食品加工區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生等情況;清理學校周邊無證攤販，違法占道經(jīng)營、隨意停車等現(xiàn)象;對學校周邊商店是否存在過期及“三無”食品、是否存在違法銷售“辣條”和不合格“五毛食品”等進行巡查。

　　對3家采用集體配餐的民辦園，要求其提供與集體用餐配送單位簽訂的供餐合同復印件交食藥所備案，做好菜單、留樣管理工作。各單位分別簽訂2019年食品安全承諾書，并張貼于食堂公示，提高工作人員和就餐人員的食品安全意識。

　　此次檢查，針對天氣逐漸轉(zhuǎn)熱的情況，執(zhí)法人員提醒各單位隨時清查原材料倉儲情況。對檢查不合格單位，當即下達責令整改通知書責令其立即整改，切實履行校園食品安全責任，嚴防食品安全事件發(fā)生。

　　“明廚亮灶”工程—讓食品安全看得見。

　　查看學校食堂留樣食品

　　在溫泉皋虞小學的食堂里，餐廳整潔明亮，工作人員都身著白大褂，身著頭套腳套和手套，嚴格按照食品安全規(guī)范進行操作。

　　近年來，溫泉街道重點推動校園食堂“明廚亮灶”工程，讓食品安全可量化、看得見，將餐飲服務關(guān)鍵環(huán)節(jié)置于社會監(jiān)督之下。

　　溫泉街道還將“食育”納入學校教育體系中，通過家長學校聯(lián)合溝通、制作宣傳展板、辦理手抄報、開展主題教育班會等多樣化教學方式和手段，讓家長和青少年兒童都能掌握系統(tǒng)化、標準化的食品安全知識和營養(yǎng)健康知識,打好校園食安的前站。

　　民生工作抓落實—“干部要把對上負責與對下負責統(tǒng)一起來”

　　學校周邊商鋪食品監(jiān)督牌

　　校園食品安全工作關(guān)系到每一位學生的健康成長和生命安全，為確保此項工作正常有序開展，溫泉街道堅持“以人為本”的思想，堅持學生生命安全高于一切，務實求是，明確責任，將職責一層層壓實、落實到個人，堅持“預防為主，積極處置”的方針，盡一切努力杜絕或減少食品安全事故的發(fā)生。

　　學校周邊食品安全知識普及

　　習主席談干部職責時曾說：任何事情都要向上看看，向下看看。不忘初心，牢記使命，把對上負責與對下負責統(tǒng)一起來。溫泉街道在落實校園食品安全工作時，讓政府和校園食安在“監(jiān)督與被監(jiān)督”的本位上良性運轉(zhuǎn)，同時加大社會監(jiān)督和輿論監(jiān)督力度，推動學校食品安全與營養(yǎng)健康管理進一步完善，用實際行動提升人們對校園食安的信心，讓人們對校園食安這一善治目標寄予厚望和樂觀期待，將對上負責和對下負責有效地統(tǒng)一起來，為學生健康成長提供了安全保障。