她建議,處于痛風(fēng)急性發(fā)作期的患者,飲食以第一類食物為主。牛奶和雞蛋可以作為補(bǔ)充蛋白質(zhì)的推薦。如果有高脂血癥,可以喝低脂奶、吃雞蛋不吃蛋黃。
飲食里也有一些可以減少痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn),比如低脂奶、咖啡、富含維生素C類的食物、櫻桃等。但她提醒,如果已經(jīng)發(fā)生痛風(fēng),不建議喝太多咖啡。啤酒嘌呤含量并不高,但會(huì)阻止嘌呤代謝,影響尿酸波動(dòng),因此最好限制飲酒。
處于緩解期患者可采用“嚴(yán)二松五”的方法,即一周有兩天采用急性期飲食只吃第一類食物,其余五天采用緩解期飲食可以第一類和第二類食物為主,多選第一類食物,第二類食物選嘌呤含量偏低的,而且也要限制分量為每天不超過(guò)100~150g。(記者王婧、任珊珊通訊員彭福祥)
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