臨近夏日，食品保鮮再次成了每個人都關(guān)心的日常問題，炎熱的氣溫大大縮短了食物的保質(zhì)期，于是，默默無聞了一整年的冰箱成了夏天家庭中的大明星，蔬菜、水果、海鮮、豬肉統(tǒng)統(tǒng)被塞入冰箱。人們總是以為食物進了冰箱就會自動為新鮮上鎖，事實上，關(guān)系到冰箱保鮮的因素有很多，拋開“風(fēng)冷”“變頻”“壓縮機”“冷凝器”等一系列復(fù)雜的技術(shù)名詞不談，一臺冰箱保鮮效果的好壞能用“一小一大”兩個關(guān)鍵詞概括，小指的是冰箱間室內(nèi)溫差小，大指的是保鮮空間大。
面對保鮮難題，三星品道家宴冰箱打出了精致保鮮概念，不僅極大縮小了冰箱間室內(nèi)的溫差，還將保鮮區(qū)域擴大到了覆蓋冷藏室、冷凍室和寬帶變溫室的冰箱全空間，成為名副其實的“保鮮擔(dān)當(dāng)”。
三星品道家宴冰箱RF65M9371M1/SC
溫差小到±0.5℃，保鮮指數(shù)MAX
日常生活中，許多人認為保鮮與冰箱內(nèi)的溫度有關(guān)，于是將冷藏室的溫度調(diào)到最低，但是往往適得其反，過低的溫度不僅沒有保證冷藏室內(nèi)蔬菜水果的新鮮程度，反而會引起凍傷現(xiàn)象。其實，食物保鮮的秘訣不在溫度，而在于溫差，溫差越小，食物細胞的熱脹冷縮越不明顯，因此食物的水分和營養(yǎng)才能更好維持。
搭載精致保鮮技術(shù)，三星品道家宴冰箱將間室內(nèi)溫差控制到±0.5℃的極致，為食物提供了絕佳的保鮮環(huán)境。首先，無霜保濕三循環(huán)技術(shù)將冷藏室、冷凍室和寬帶變溫室變?yōu)槿齻�獨立的循環(huán)系統(tǒng)，實現(xiàn)各自獨立控溫，這意味著單獨打開一個間室的門不會對其他間室溫度造成影響，由于阻隔了不同間室內(nèi)空氣的流通，食物“串味”問題也迎刃而解。其次，品道家宴冰箱采用了金屬勻冷技術(shù)，利用導(dǎo)熱性良好的金屬勻冷背板長效蓄冷，即使經(jīng)常開關(guān)冰箱門也可使冰箱內(nèi)部快速恢復(fù)原有溫度。
大到300L以上全空間，精致保鮮無死角
面對大量需要保鮮的食物，冰箱空間不夠怎么辦？三星精致保鮮技術(shù)的過人之處不僅體現(xiàn)在對于溫差的控制，更體現(xiàn)在保鮮區(qū)域的擴大。不同于過去在冰箱上單獨開辟一個狹小的保鮮空間，得益于風(fēng)冷技術(shù)使冰箱內(nèi)冷空氣的均勻分布，三星在2016年就為品道私廚冰箱配備了340L覆蓋整個冷藏室的精致保鮮空間。
而最新推出的品道家宴冰箱首次將精致保鮮技術(shù)延伸到冷凍室，彌補了冷凍室保鮮技術(shù)的空缺。冷凍室溫差過大會引起肉類水分喪失，變得干癟，品道家宴冰箱的QR勻冷技術(shù)在壓縮機高頻工作時蓄積冷量，低頻工作時高效釋放冷氣，大大縮小了冷凍室內(nèi)的溫度波動，尤其是化霜期間的溫差，使得冰箱達到了覆蓋冷藏室、冷凍室和寬帶變溫室的654L全空間精致保鮮。
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