“我吃著，你看著;你愿意付錢，我還能賺錢”。近年來，越來越多的網(wǎng)絡(luò)主播加入了吃播的行列。然而為了“博眼球”，不少主播不惜通過假吃、催吐等方式來維持“大胃王”人設(shè)，造成大量食物浪費(fèi)，引發(fā)網(wǎng)友的反感。如何對吃播中的低俗、浪費(fèi)行為進(jìn)行規(guī)范與監(jiān)管?記者進(jìn)行了調(diào)查。

　　“大祥哥來了”是B站(嗶哩嗶哩)的一位美食UP主(博主)，有394.5萬粉絲，他發(fā)布的一條試吃“皇帝蟹”的視頻，播放量達(dá)1644.7萬。

　　不僅在B站，快手、抖音、斗魚等諸多短視頻直播平臺，均有大量從事吃播的主播。他們有的通過吃播推薦美食帶貨，有的傳授烹飪方法，還有的分享日常美食。“我喜歡看零食測評類的視頻，主播們邊吃邊聊，我邊吃邊看，她們就像我身邊的朋友，帶給我最簡單的快樂。”和許多年輕人一樣，看吃播是媒體從業(yè)者小鞏最喜歡的休閑娛樂方式之一。

　　在吃播中，“大胃王”是人氣較高的一種類型。“大胃王挑戰(zhàn)35桶‘爆辣’火雞面”“吃300個漢堡，用時不到10分鐘”……“大胃王”們以其超乎常人的食量，積攢了大量人氣，并通過網(wǎng)友打賞、商業(yè)合作等方式，將流量變現(xiàn)為可觀的收入。

　　然而，主播們真能吃這么多嗎?今年5月，B站UP主“孫狗子和劉老虎”誤發(fā)了一段未經(jīng)剪輯的吃播視頻，視頻中，這名UP主一邊吃下油條、煎餅，一邊將其吐在旁邊的碗里，旁邊還有聲音全程指導(dǎo)，受到網(wǎng)友們批評。抖音主播“大胃王小鹿”憑借一頓吃16碗海鮮面、吃光一家店的所有牛肉等視頻積累了358.3萬粉絲，然而在路人拍攝的未經(jīng)剪輯的視頻中，該主播將面條送到嘴邊、張嘴做吃飯狀后順勢將面條丟入垃圾桶。

　　除了“花式假吃”，一些主播錄制視頻時，硬逼自己吃大量食物，同時喝大量牛奶、可樂等飲品，錄制結(jié)束后再強(qiáng)行催吐。

　　賈航洲是臨沂聚云潭5G電商直播小鎮(zhèn)的負(fù)責(zé)人，目前他們孵化了700多位主播，他認(rèn)為吃播主播應(yīng)該是“味道品鑒官”。“在孵化過程中我們會給主播清晰的定位，吃播類主播必須是講真話、懂分享的美食家，如果后續(xù)他們產(chǎn)生了違規(guī)行為必須要糾正，否則立馬解除合作關(guān)系。”賈航洲說。

　　當(dāng)分享美食變成浪費(fèi)糧食，吃播的意義便一去不復(fù)返了。8月13日，中國演出行業(yè)協(xié)會網(wǎng)絡(luò)表演(直播)分會發(fā)布通知，堅決禁止在直播中出現(xiàn)假吃、催吐、獵奇、宣揚(yáng)量大多吃，暴飲暴食，以及其他鋪張浪費(fèi)的直播行為。抖音、快手、斗魚等平臺也相繼作出回應(yīng)，表示會嚴(yán)格抵制浪費(fèi)糧食的行為，將嚴(yán)肅處理違規(guī)行為，或給予刪除作品、關(guān)停直播、封禁賬號等處罰。

　　記者看到，目前在抖音、快手、B站等多個平臺上搜索“吃播”“大胃王”等關(guān)鍵詞，會出現(xiàn)“文明吃播，珍惜糧食，合理飲食”等提示。部分曾以食材量多、做法粗暴而出名的吃播主播們，也紛紛刪除其往期視頻或注銷賬號。

　　“互聯(lián)網(wǎng)時代有很多野蠻生長的新事物，吃播作為近幾年興起的新現(xiàn)象，對其出現(xiàn)的問題并沒有現(xiàn)成的解決辦法。”山東大學(xué)新聞傳播學(xué)院教授唐錫光認(rèn)為，整治吃播目前的難點在于如何界定浪費(fèi)的具體標(biāo)準(zhǔn)。“主播在追求經(jīng)濟(jì)利益的同時，要考慮倫理價值與社會效應(yīng);而監(jiān)管也要根據(jù)社會反響不斷調(diào)整趨于科學(xué)合理。”

　　8月16日，記者在臨沂華豐國際副食城見到了正在試吃零食的快手主播“佳麗 超級丹”。“這個雞爪味道不錯，價格劃算嗎?”“你嘗嘗這個榴蓮味的，是不是不好吃?”她與團(tuán)隊的伙伴們邊吃邊商量，最終要從幾百種零食中選出70種左右在直播中進(jìn)行帶貨，“我想挑選出自己真正喜歡的零食分享給大家，用真誠留住粉絲，而不是為了賣貨嘩眾取寵。”(陳輝)