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        學(xué)剪紙、做巧果 在膠東文化大院感受非遺魅力

        2018-08-20 18:33:04  |  來(lái)源:魯網(wǎng)  |  作者:  |  閱讀:次  字號(hào): T   T
         

        學(xué)剪紙、做巧果 在膠東文化大院感受非遺魅力

        在膠東文化大院,膠東花餑餑非遺傳承人賈雨萍老師向?qū)W生們介紹了膠東花餑餑、七夕巧果的故事。隨后大家就開(kāi)始制作巧果的體驗(yàn)之旅。

        學(xué)剪紙、做巧果 在膠東文化大院感受非遺魅力

        巧果制作起來(lái)非常簡(jiǎn)單,主要原料是油、面、糖、牛奶、雞蛋等。在老師指導(dǎo)下,學(xué)生們用“膠東面磕子”卡出巧果造型,然后用電餅鐺烤熟,最后用傳統(tǒng)的高粱桿、布條、針、線(xiàn)等把巧果串起來(lái),這樣可賞可吃的一串串巧果就制作完成了。

        學(xué)剪紙、做巧果 在膠東文化大院感受非遺魅力

        來(lái)自宜蘭大學(xué)的大二學(xué)生說(shuō),制作巧果的過(guò)程讓他想起了臺(tái)灣的民間傳統(tǒng)糕點(diǎn)紅龜粿。這是閩南人作為節(jié)日祭祀的貢品,雖然流傳背景,原料搭配、制作過(guò)程以及味道口感和巧果有些差異,但造型特點(diǎn)及其相似。“這是兩岸民俗方面既有差異又有共性的地方,也是兩岸文化一脈相承的體現(xiàn)。”他說(shuō),這次大陸之旅讓他印象深刻,希望下次再來(lái)。

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