“有了這條美食街真方便，環(huán)境好又衛(wèi)生，我們買吃的也放心。 ”9月1日是開學(xué)第一天，家住德州運河經(jīng)濟開發(fā)區(qū)時代花園小區(qū)的劉佳早早出來給孩子買飯，離小區(qū)200米、新建成的便民美食街滿足了她的需求。

　　生活節(jié)奏加快，越來越多的市民選擇在上班、上學(xué)路上購買現(xiàn)成的早餐，由于運河商貿(mào)大道黑馬商貿(mào)市場周邊小區(qū)、商鋪較多，附近自發(fā)形成了一個流動早餐攤販的聚集點，這就是美食街前身。流動攤販沒有在相關(guān)部門備案登記，衛(wèi)生狀況無人監(jiān)督，食材安全也難以保證。“他們占道經(jīng)營嚴(yán)重，不但擠占人行道，有時候還跑到非機動車道上，這條路車多人多，一到早高峰，別提多難走了。 ”市民趙女士說。

　　如何有效規(guī)范擺攤設(shè)點，使之既方便居民日常生活，又不影響市容市貌?今年6月迎接國家衛(wèi)生城市復(fù)審以來，運河經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管委會組織人員廣泛調(diào)研，決定堅持以人民為中心，在時代花園沿街門市北側(cè)、黑馬商貿(mào)市場南側(cè)建設(shè)便民美食街，全天候營業(yè)，要求附近流動早餐攤販全部進場經(jīng)營，同時其他餐飲商戶也可進駐。

　　項目投資約70萬元，占地720平方米，可容納60余個攤位，目前已全面竣工，于8月28日開始試營業(yè)。目前，入場餐飲攤販已有40余個。

　　為確保老百姓飲食安全，區(qū)市場監(jiān)管局、城管局、街道辦為入駐便民美食街的業(yè)戶上門提供“一站式”服務(wù)，集中辦理健康證、小攤販備案證等，并對120多名從業(yè)人員進行了免費培訓(xùn)，規(guī)范經(jīng)營，要求他們統(tǒng)一著裝、持證上崗。制定下發(fā)了《早餐夜市經(jīng)營十條基本標(biāo)準(zhǔn)》，進一步提升食品制作市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，完善備案登記、定期巡查、動態(tài)監(jiān)管。市場為業(yè)戶配備統(tǒng)一的餐車、餐具、桌凳以及密閉式垃圾桶，并安排專人負(fù)責(zé)定期回收餐具進行集中消毒，配備專業(yè)保潔人員打掃小吃街衛(wèi)生，免除入駐業(yè)戶后顧之憂。“在這里做買賣挺好的，風(fēng)吹不著雨淋不著，也不用和以前一樣跟城管人員‘打游擊’了。 ”商戶張明說。

　　“建設(shè)便民美食街可以對城市無牌無證、占道經(jīng)營的小餐飲攤販起到有效整治作用，解決了他們多而不集中的現(xiàn)狀，既為經(jīng)營業(yè)戶提供安身立命之所，又滿足了廣大市民的用餐需求。 ”區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人時春東說。

　　□本報記者馬樂本報記者李莉李靜