□記者 孫亞飛 通訊員 高崇

　　本報聊城訊　為進一步加強畜產品質量安全監(jiān)管,完善政府、企業(yè)、社會齊抓共管的綜合監(jiān)管措施,保障人民群眾“舌尖上的安全”。3月25日,記者了解到,聊城市政府下發(fā)通知,要求各級各部門進一步加強“瘦肉精”專項整治。目前,市里安排專項財政資金,全面啟動2019年畜產品質量安全監(jiān)測工作。

　　聊城是畜牧大市,2018年肉蛋奶年總產量達到162.5萬噸,占全省總產量的11%。近年來,聊城一直把畜產品質量安全整治工作作為一項重要任務緊抓不放,特別是把打擊“瘦肉精”作為重中之重,取得了一定成效。但總體來看,“瘦肉精”制售、使用違法犯罪活動仍未絕跡,整治形勢依然嚴峻,任務依然艱巨。

　　本次專項整治將突出抓好牛羊生產、生豬生產等重點地區(qū),以牛、羊、豬活畜為重點,全面開展監(jiān)督排查,逐一落實各養(yǎng)殖場(戶)監(jiān)管人員及其監(jiān)管責任,認真填寫監(jiān)管記錄。采取針對性措施,對重點地區(qū)和重點產品跟進監(jiān)督抽查,增加育肥活畜監(jiān)督抽檢頻次,對不合格產品生產企業(yè)依法嚴加查處,嚴把畜產品質量安全產地關。抓好關鍵環(huán)節(jié),將飼料獸藥生產經營、活畜養(yǎng)殖、收購販運和屠宰加工等各個環(huán)節(jié)之間有效的監(jiān)管措施制度化,用制度來管人、管事。

　　畜產品質量安全監(jiān)測是“瘦肉精”監(jiān)管工作的關鍵措施,是掌握畜產品質量安全狀況的主要途徑。各縣(市、區(qū))、市屬開發(fā)區(qū)將調整監(jiān)測重心和監(jiān)測方法,擴大監(jiān)測范圍,提高監(jiān)測頻次,針對育肥、出欄、宰前等關鍵環(huán)節(jié),開展鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等“瘦肉精”的監(jiān)督檢測和隨機抽查;確保抽檢程序的規(guī)范性和結果的真實性,準確反映畜產品質量安全狀況,為依法監(jiān)管和群眾消費提供依據。

　　此外,本次專項整治還將督促企業(yè)切實承擔畜產品質量安全主體責任,完善檔案,建立質量安全承諾制度,牲畜出欄前必須進行“瘦肉精”自行或委托檢測,凡是檢測不合格的,堅決不得出欄上市。