自創(chuàng)建省級衛(wèi)生縣城以來,縣市場監(jiān)管局立足自身職能,加大“三小”行業(yè)整治力度,并對存在的問題積極進行督促整改,切實保障食品安全。
一是強化組織領導。嚴格落實網(wǎng)格包保責任制,形成一級抓一級,層層抓落實的工作推進機制。針對創(chuàng)衛(wèi)工作面臨的形勢任務,縣市場監(jiān)管局進一步細化分工、壓實責任,按照“明確職責、逐項排查、突破難點、強化監(jiān)督”的創(chuàng)建工作思路,將全局人員分別充實到7個網(wǎng)格,進一步加大監(jiān)督檢查頻次和力度,做到片片有人管、店店有人抓,實現(xiàn)了創(chuàng)衛(wèi)行動全面覆蓋無死角的“創(chuàng)衛(wèi)保護網(wǎng)”。
二是強化宣傳引導。以開展食品監(jiān)督抽檢、5.20世界計量日活動為契機,現(xiàn)場發(fā)放《食品銷售單位“創(chuàng)衛(wèi)”明白紙》《餐飲服務單位“創(chuàng)衛(wèi)”明白紙》和《致轄區(qū)食品經(jīng)營業(yè)戶的一封信》7000余份。通過懸掛創(chuàng)建橫幅、LED顯示屏24小時滾動播放創(chuàng)衛(wèi)相關知識等方式,引導生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶積極參與到創(chuàng)衛(wèi)活動中來。目前,轄區(qū)播放宣傳標語的有232家,懸掛橫幅的有65家,有效營造了“人人知曉創(chuàng)衛(wèi)、人人支持創(chuàng)衛(wèi)、人人參與創(chuàng)衛(wèi)”的濃厚氛圍。
三是強化規(guī)范指導。印制《省衛(wèi)生城食品“三小”標準》、《商河縣餐飲單位食品安全負責人及從業(yè)人員培訓記錄》《食品及食品原料采購查驗記錄》《餐飲具消毒記錄》各1000份,及時發(fā)放到業(yè)戶手中,對照標準,一項一項促整改,一條一條抓落實。采用減法工作法,建立工作臺帳,梳理問題清單,每天一調(diào)度,整改一戶銷號一戶。同時,還印制了以及生熟標識、洗菜(肉、魚)標識、刀具(砧板)色標、投訴舉報電話、禁煙標識、衛(wèi)生管理制度等材料各1000份進行張貼。
四是強化學習培訓。每周組織召開創(chuàng)衛(wèi)工作推進會、調(diào)度會,及時總結(jié)工作經(jīng)驗,查找工作不足,有效確保了創(chuàng)衛(wèi)各項工作有序推進。為進一步提升創(chuàng)衛(wèi)業(yè)務水平,推進我縣創(chuàng)建省級衛(wèi)生縣城工作深入開展,8月30日上午,在車富春局長的帶領下,縣市場監(jiān)管局一行60人赴陽信縣市場監(jiān)管局學習創(chuàng)衛(wèi)工作經(jīng)驗。通過參觀學習、座談交流,學習組成員在對比中找到了差距,在考察中收獲了經(jīng)驗,為下一步開展好創(chuàng)建省級衛(wèi)生縣城工作打下了更加堅實的基礎。在加強自身充電的同時,圍繞食品安全、重點場所衛(wèi)生監(jiān)管工作組織相關食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶進行培訓,目前已舉辦培訓8場次。
五是強化督導檢查。加強對各網(wǎng)格的督促指導,對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行反饋、指導,及時督促整改落實。對于在檢查中發(fā)現(xiàn)工作不力、進展遲緩的單位和個人予以通報批評,造成嚴重影響的,按相關規(guī)定追究有關人員責任。采取媒體曝光與處罰相結(jié)合的方式,對達不到創(chuàng)衛(wèi)標準又拒不改正的下重拳,該曝光的曝光,該處罰的處罰,該取締的堅決取締,目前已在商河電視臺曝光6戶。 |