要想種出高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品,必須要有優(yōu)質(zhì)的土壤。今年,濟(jì)南市章丘區(qū)村企聯(lián)手開(kāi)始“兩年種蔥,一年養(yǎng)雞”的種養(yǎng)輪作實(shí)驗(yàn)。

　　開(kāi)啟這場(chǎng)實(shí)驗(yàn)的兩個(gè)核心人物,一位叫李延榮,其創(chuàng)辦的山東巧賓農(nóng)業(yè)科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“巧賓農(nóng)業(yè)”)創(chuàng)造性地用餐廚垃圾作飼料養(yǎng)蟑螂,再用蟑螂粉養(yǎng)無(wú)抗雞。一位名叫郭紅鋼,龍山街道魏李村黨支部書(shū)記,章丘大蔥全程機(jī)械化四季種植探索者。巧賓農(nóng)業(yè)所在的寧家埠街道明家村,與魏李村一路之隔。

　　5月9日,記者來(lái)到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)——魏李村村北。一邊,剛剛移栽了15天的章丘大蔥,試圖挺起稚嫩的腰肢,地頭上郭紅鋼正忙著向來(lái)訪的專(zhuān)家介紹情況。另一邊,藍(lán)色的圍欄內(nèi),萬(wàn)余只蘆花雞咯咯叫著在地上奔跑、嬉戲。

　　據(jù)介紹,2014年,巧賓農(nóng)業(yè)成立,從餐廚垃圾如何做成蟑螂飼料到投喂設(shè)備設(shè)計(jì)、卵鞘及糞便收集,再到雞飼喂蟑螂粉后品質(zhì)的改善……進(jìn)行了一系列實(shí)驗(yàn),其中6項(xiàng)核心發(fā)明技術(shù),2017年經(jīng)中國(guó)工程院、中國(guó)科學(xué)院、中國(guó)環(huán)境科學(xué)研究院等機(jī)構(gòu)認(rèn)定,達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。2018年,巧賓農(nóng)業(yè)遷址寧家埠街道明家村,從占地6畝增加到80畝。2019年,李延榮從魏李村流轉(zhuǎn)了40畝土地養(yǎng)雞,飼料以蟑螂粉為主。李延榮每天上下班穿行田間,看到有些地塊大蔥連作品質(zhì)下滑。“必須讓土地休耕才能提高農(nóng)作物品質(zhì)。”李延榮想,可否讓自己實(shí)驗(yàn)了四五年的無(wú)抗雞派上用場(chǎng)呢?李延榮和郭紅鋼一拍即合。

　　實(shí)驗(yàn)的第一步,李延榮供給郭紅鋼50噸優(yōu)質(zhì)蟑螂糞。2019年,郭紅鋼拿出村土地股份合作社的130畝土地種大蔥,其中50畝用蟑螂糞有機(jī)肥、兔子糞、羊糞在大蔥和小麥輪作地上做對(duì)比實(shí)驗(yàn)。2019年4月16日移栽,8月初實(shí)驗(yàn)收官。郭紅鋼在區(qū)農(nóng)業(yè)局大蔥產(chǎn)業(yè)辦公室主任胡延萍的幫助下,專(zhuān)門(mén)到山東省醫(yī)學(xué)科學(xué)院做了品質(zhì)鑒定。“鑒定結(jié)果表明,用蟑螂糞有機(jī)肥種植的章丘大蔥,氨基酸和硒含量最高,產(chǎn)量比傳統(tǒng)種植模式高20%多。”郭紅鋼說(shuō)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果讓郭紅鋼今年加大了實(shí)驗(yàn)步伐。他和李延榮商定,麥?zhǔn)蘸罄钛訕s的現(xiàn)有雞舍往東平移100米左右,讓原來(lái)的小麥田休耕用作養(yǎng)雞,原來(lái)養(yǎng)雞的25畝地,種上章丘大蔥,仍然用蟑螂糞作有機(jī)肥。

　　糧田土地休耕用作養(yǎng)雞,雞糞直排到地上,雞糞中的有害物會(huì)不會(huì)危害土壤?“只要飼料是安全的,就不會(huì)污染土壤和地下水源。”中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所研究員占車(chē)生說(shuō)。一個(gè)月前,該所與巧賓農(nóng)業(yè)簽訂合作協(xié)議,跟蹤研究其從餐廚垃圾處理到土地休耕種養(yǎng)輪作的整個(gè)循環(huán)過(guò)程。

　　那么,休耕用來(lái)養(yǎng)雞的土地,產(chǎn)出的效益有多少呢?巧賓農(nóng)業(yè)去年交出了這樣的成績(jī)單:飼喂出欄公雞2萬(wàn)只、母雞1萬(wàn)只、產(chǎn)蛋約100萬(wàn)枚,飼料全部用蟑螂粉、玉米、植物秸稈等自配,同時(shí),蟑螂吃掉了章丘區(qū)1/3的餐廚垃圾。