早早把大蒜收完，鮮蒜還沒干透，金鄉(xiāng)縣馬廟鎮(zhèn)義合村蒜農(nóng)蒲金福就以1.8元/斤的價(jià)格，將收獲的2萬余斤大蒜全部賣掉了。在他看來，“人工、蒜種、化肥、地膜、澆灌等成本折算下來，今年這個(gè)價(jià)格剛夠本。”

　　剛剛夠本，他為啥“急慌慌”爽快出售?答案就在蒲金福的棉田里。原來，今年4月份，他早早地在7畝地大蒜田套種了棉花和辣椒。進(jìn)入9月份，這火紅的辣椒、雪白的棉花預(yù)示豐收來臨，蒲金福的臉上露出笑容：今年每畝地還能多增加5000多元純收入。

　　蒲金福采用的這種模式，是金鄉(xiāng)近年來著力推廣的大蒜棉花辣椒套作和輪作“三元”種植制度，被當(dāng)?shù)剞r(nóng)民形象地稱為“兩白一紅”棉作制度。這種高效棉作模式帶來了“真金白銀”，因而受到蒜農(nóng)極大追捧。

　　“我們在全國首創(chuàng)大蒜棉花辣椒‘三元’高效種植模式，取得了成功。”金鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長謝爭爭介紹，近年來，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部棉花綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建、山東省棉花耕作制度創(chuàng)新示范等項(xiàng)目的支持下，該技術(shù)模式規(guī)模日益擴(kuò)大，實(shí)現(xiàn)了棉區(qū)生產(chǎn)、生態(tài)、生活的有機(jī)統(tǒng)一，走出了一條生產(chǎn)美、生態(tài)美、生活美的棉花產(chǎn)業(yè)“三美共生”發(fā)展新路子。

　　三種作物互促共進(jìn)

　　實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)美”、彰顯“生態(tài)美”

　　金鄉(xiāng)經(jīng)過多年的探索發(fā)展，“兩白一紅”已發(fā)展出多種棉田高效棉作模式：

　　一是年度內(nèi)蒜棉椒間套作種植模式。在傳統(tǒng)蒜棉套種的基礎(chǔ)上，在棉花行間條帶狀間作辣椒，頭年10月種植大蒜，第二年4月套種棉花和辣椒，蒜棉椒共生1個(gè)月左右，可有效分解辣椒單一種植的市場風(fēng)險(xiǎn)和澇災(zāi)絕產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。

　　二是年際間蒜棉套作與蒜椒套作輪作的種植方式。第一年采取大蒜套種辣椒，第二年采取大蒜套種棉花的倒茬種植方式，可有效解決辣椒連年重茬種植病害重、品質(zhì)下降的問題。

　　三是大蒜棉花西瓜種植模式。目前已發(fā)展近8萬畝。適于棉花西瓜簡化栽培，利于大蒜機(jī)械化收獲，減輕棉農(nóng)勞動，節(jié)本增效。前茬種植大蒜，在畦埂兩側(cè)種一行棉花、一行西瓜，等行種植以瓜為主，還可以在大蒜播種前在畦埂上種植菠菜或香菜。

　　筆者了解到，近年來金鄉(xiāng)縣試驗(yàn)示范了蒜后直播短季棉綠色高效模式。該模式比傳統(tǒng)套種春棉全程用工減少8個(gè)左右、減施農(nóng)藥4次、減施化肥30公斤，分別較常規(guī)春套棉減少40%、33%、40%以上，有望成為傳統(tǒng)蒜套棉的“升級版”。

　　實(shí)踐證明，棉田綠色高效種植模式生態(tài)效益十分明顯。棉蒜椒、蒜棉瓜三者間生理生態(tài)優(yōu)勢互補(bǔ)，構(gòu)成共生共進(jìn)、協(xié)調(diào)發(fā)展的復(fù)合生態(tài)群落;在充分利用光熱資源的同時(shí)，增加了生物多樣性，降低了單一作物的自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)和市場風(fēng)險(xiǎn);實(shí)現(xiàn)了“一肥兩用”“一水兩用”“一膜兩用”和“一藥兩用”，是節(jié)約農(nóng)業(yè)水資源和化肥農(nóng)藥減施增效的有效途徑，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的有益實(shí)踐。

　　產(chǎn)業(yè)效益疊加

　　鑄就“生活美”，棉花產(chǎn)業(yè)走上振興之路

　　對農(nóng)民而言，推廣一項(xiàng)技術(shù)模式，最大的動力莫過于增收。近年來，糧食、棉花等大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格及種植效益不穩(wěn)，2019年金鄉(xiāng)縣大蒜套種棉花、大蒜套種棉花間作西甜瓜、大蒜套種棉花間作辣椒的種植模式“風(fēng)景獨(dú)好”：畝毛收入達(dá)到10000—13000元，純收入也能達(dá)到5000元以上，這種大田種植的高收益模式給農(nóng)民吃下了“定心丸”。

　　金鄉(xiāng)“兩白一紅”棉作制度，從2011年開始試驗(yàn)示范推廣，到2019年大規(guī)模應(yīng)用，種植面積累計(jì)推廣50萬畝以上(大蒜棉花西瓜面積較大)，一躍成為金鄉(xiāng)及周邊大蒜產(chǎn)區(qū)主導(dǎo)種植模式。蒜棉椒套種輪作種植模式的優(yōu)勢，有效解決了種植棉花效益低、種植尖椒不耐澇、風(fēng)險(xiǎn)大的缺點(diǎn)，三者互補(bǔ)，降低生產(chǎn)和市場風(fēng)險(xiǎn)，提高收益，穩(wěn)定面積，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

　　近年來，金鄉(xiāng)逐步形成了一套具有金鄉(xiāng)特色的蒜套棉標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)體系，正在發(fā)揮優(yōu)勢，補(bǔ)齊短板，強(qiáng)力推動棉花產(chǎn)業(yè)振興。“金鄉(xiāng)縣深入推進(jìn)棉花供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，積極開展技術(shù)創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化、推進(jìn)‘三產(chǎn)’融合發(fā)展，加快棉花產(chǎn)業(yè)向綠色、高產(chǎn)、高效生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，不斷提升棉業(yè)的核心競爭力，加速棉花產(chǎn)業(yè)振興。”金鄉(xiāng)縣委副書記、縣長鄭士民接受采訪時(shí)表示。

　　放眼全省，棉花耕作制度改革已經(jīng)成為穩(wěn)定棉花生產(chǎn)的“定海神針”，以金鄉(xiāng)縣為代表的魯西南生態(tài)棉區(qū)在全國首創(chuàng)“蒜棉瓜菜綠色高質(zhì)高效立體產(chǎn)業(yè)模式”，已成為棉花種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的典型和亮麗名片。