◤“章小福”是王元虎打造的一個充滿“豬”元素的產學研融合的農樂園。
在濟南市章丘區(qū)雙山街道三澗溪村北部,一座長76米、高13.5米的粉紅色豬形建筑“章小福”格外引人注目,這是濟南源虎食品有限公司總經理王元虎打造的一個充滿“豬”元素的產學研融合的農樂園。
從最初開辦生態(tài)黑豬養(yǎng)殖場,到組建總占地200多畝的合作社,再到建成產學研融合的農樂園,返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年王元虎借著三澗溪村快速發(fā)展的東風,闖出了一條致富路。
文/片
記者 田汝曄 王開智
新玩法
在“章小福”農樂園里,王元虎正捧著大把地瓜葉給兩個月大的小黑豬喂食,“兩只黑豬都是我們用國內優(yōu)良土豬做的配套系,一只叫章小福,另一只叫章小富。”
王元虎和妻子李少清是三澗溪村第一批返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學生。2009年,他們小兩口返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),潛心搞起了黑豬養(yǎng)殖,成了村民們口中的“豬倌”。
為了培育優(yōu)良品種,王元虎創(chuàng)建了“快樂養(yǎng)豬法”,讓豬吃原糧、住高樓,做到生態(tài)、環(huán)保。建立整套養(yǎng)豬方法后,王元虎的黑豬養(yǎng)殖規(guī)模越來越大。如今,濟南源虎食品有限公司擁有三處生態(tài)基地,年出欄黑豬3000多頭,開設了16家直營店,“源虎牌”黑豬肉品牌發(fā)展會員三萬多名。
光會養(yǎng)豬不行,還要把豬養(yǎng)出點名堂來。于是,王元虎開始對第一產業(yè)的黑豬養(yǎng)殖進行了產業(yè)升級。
王元虎邊干邊探索,他積極與科研院所合作,優(yōu)化種質資源,成立了章丘區(qū)第一個種豬場。開展了蛋白桑發(fā)酵養(yǎng)豬降本增效實驗,通過桑樹粉碎發(fā)酵可作為部分豬飼料代替豆粕,每頭豬飼料的成本下降了17.6%。“新培育的黑豬在體形、產崽率、耐粗飼、出肉率、肉質味香上都有了明顯的提升。”
騰空豬舍的再利用,也是對第一產業(yè)黑豬養(yǎng)殖進行產業(yè)升級,這是王元虎建設“章小福”農樂園的初心。他早已經把產業(yè)融合寫入計劃中,農樂園圍繞一、二、三產融合發(fā)展思路,在原來一產種養(yǎng)基礎上,完善二產農產品冷鏈倉儲和加工,其功能涵蓋了園區(qū)農副產品分揀、包裝、冷凍、銷售的全鏈條。
在農樂園的二樓,王元虎還打造了農創(chuàng)空間,實現(xiàn)“農創(chuàng)+文化+科普”,增加中小學生對農業(yè)的科普知識,承接中小學勞動課,打造研學樂園,“就是讓孩子們一站式學會養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、種菜、做飯,真正在勞動中學習知識、親近大自然。”
新農人
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),讓王元虎嘗到了敢闖敢試的甜頭。
在三澗溪村,王元虎有著好幾個“第一”的頭銜:第一批返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學生、第一個流轉土地的村民、第一位青年創(chuàng)業(yè)黨支部書記。每一個“第一”背后,都見證和承載著王元虎這些年的奮斗發(fā)展和蝶變。
2016年,王元虎擔任三澗溪村青年創(chuàng)業(yè)黨支部書記。如今,他所在的黨支部已經發(fā)展了43名青年黨員,其中大專學歷及以上的青年黨員有33名。
2019年,為了帶動更多村民增收,王元虎帶領返鄉(xiāng)的121位年輕人,通過黨建引領、支部領辦方式,共同出資139萬元組成了“鄉(xiāng)村振興合伙人”,成立了綠澗生態(tài)農業(yè)專業(yè)合作社,實行統(tǒng)一育種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一回收、統(tǒng)一銷售。
目前,三澗溪村的特色農副產品已經發(fā)展到火龍果、西瓜、西紅柿等十多個品類。“去年我們種植的西紅柿每天產量能有一千多斤,日常零售價在8元左右,年底分紅就達到了10.6%,大家都能做到旱澇保收,參與的積極性很高。”王元虎說。
這片集科研、種植、養(yǎng)殖于一體的農業(yè)農創(chuàng)園,也為創(chuàng)業(yè)青年們搭建起了創(chuàng)業(yè)實干的平臺。“我們村的農副產品根本不愁賣,村里這些年輕人通過直播電商銷售出去了。”王元虎說,年輕人嘗試直播帶貨的方式不僅提高了銷量、增加了收入,也吸引了更多的年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
現(xiàn)在,三澗溪村返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)的年輕人已超過200名。劉亞楠積極參與三澗溪村的宣傳和建設,成為三澗溪村農業(yè)片區(qū)的一名宣傳講解員,讓更多的人了解三澗溪村;李其曉在村里干起了多肉種植,直播最火的時候,一天能賣一萬多塊錢;高燕做起了寵物養(yǎng)殖,通過寵物相關的配套服務實現(xiàn)了收入翻番……
“我越來越覺得農業(yè)農村發(fā)展,年輕人起到了很重要的作用。”王元虎說。看著村里的年輕面孔越來越多,王元虎的想法并不止于此,他想進一步拓展三澗溪村鄉(xiāng)村農創(chuàng)空間。“我們打造農創(chuàng)空間,招募對鄉(xiāng)村振興有情懷有夢想的大學生參與校外實訓和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)客,讓他們發(fā)揮出自己的特長來,助力我們鄉(xiāng)村產業(yè)和產品的開發(fā)升級。” |
