又到一年藍(lán)莓豐收時(shí)。小小的藍(lán)莓不僅是美味可口的水果，更是改變種植戶命運(yùn)的“金果果”。青島藍(lán)莓種植戶莊增璽的故事頗為傳奇，2016年，還是順豐速運(yùn)倉管員的莊增璽因?yàn)榻?jīng)常與前來寄藍(lán)莓的種植戶打交道，開始嘗試著自己種植藍(lán)莓，七年多的時(shí)間，他走過藍(lán)莓種植的“彎路”，也體驗(yàn)過豐收的喜悅，如今已成為掌管著十個(gè)藍(lán)莓棚的種植大戶。莊增璽種植的藍(lán)莓賣到北上廣深等一線城市，并擁有穩(wěn)定的客戶群。因?yàn)樾⌒〉乃{(lán)莓，莊增璽實(shí)現(xiàn)了從快遞人到藍(lán)莓種植大戶的華麗轉(zhuǎn)身，收入也有了大幅提升。在藍(lán)莓種植的路上，莊增璽還將繼續(xù)前行。
快遞小哥轉(zhuǎn)型種藍(lán)莓
莊增璽接觸藍(lán)莓是一個(gè)偶然。2016年，王臺(tái)人莊增璽在從事了銷售、食品等多個(gè)行業(yè)之后回到家鄉(xiāng)，成為順豐速運(yùn)王臺(tái)營業(yè)點(diǎn)的一名倉管，平時(shí)負(fù)責(zé)營業(yè)點(diǎn)的貨品分揀及售后服務(wù)，營業(yè)點(diǎn)忙不過來的時(shí)候，莊增璽也會(huì)加入到送快遞的行列中。莊增璽發(fā)現(xiàn)，每到四五月份，快遞點(diǎn)就會(huì)有不少藍(lán)莓寄往全國各地，最繁忙的時(shí)候，營業(yè)點(diǎn)里快遞人員整天都在忙著給藍(lán)莓打包，這讓莊增璽開始把目光投向藍(lán)莓。通過與寄件的藍(lán)莓種植戶交流得知，藍(lán)莓已成為一二線城市水果市場(chǎng)的新寵，一斤藍(lán)莓能賣到上百元。看到藍(lán)莓種植廣泛的市場(chǎng)發(fā)展前景，曾經(jīng)從事過食品行業(yè)的莊增璽心動(dòng)了。
寶山是青島藍(lán)莓主產(chǎn)地之一，伴隨著寶山藍(lán)莓名聲大增，這里涌現(xiàn)出了一大批藍(lán)莓種植大戶。寶山藍(lán)莓的快速發(fā)展也吸引了緊鄰的王臺(tái)開始種植藍(lán)莓，經(jīng)過數(shù)年發(fā)展，王臺(tái)藍(lán)莓初具規(guī)模。
連虧三年才實(shí)現(xiàn)盈利
看好藍(lán)莓未來廣闊的發(fā)展前景，莊增璽義無反顧地加入到藍(lán)莓種植大軍中。但在農(nóng)業(yè)面前，莊增璽無疑還是新兵，對(duì)于藍(lán)莓種植毫無經(jīng)驗(yàn)。不想貿(mào)然前行，莊增璽決定先投資一個(gè)藍(lán)莓大棚進(jìn)行嘗試，摸清藍(lán)莓的生長(zhǎng)習(xí)性和市場(chǎng)情況后，再?zèng)Q定是否繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模。
投入到藍(lán)莓種植行業(yè)中，莊增璽發(fā)現(xiàn)，先前看到的繁榮景象并不是這個(gè)行業(yè)的全部，對(duì)于一個(gè)“種植小白”來說，首要任務(wù)是實(shí)現(xiàn)藍(lán)莓的豐收。入行第一年，莊增璽就遭遇了“滑鐵盧”，藍(lán)莓種出來了，但產(chǎn)量并不理想。莊增璽沒有氣餒，他找自己相熟的藍(lán)莓種植戶交流經(jīng)驗(yàn)，虛心求教藍(lán)莓種植經(jīng)驗(yàn)。他發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓在種植過程中需要極其精細(xì)化的管理，例如怎樣施肥、怎樣修剪枝葉、怎樣選擇品種，都有著十分具體的要求。
在種植藍(lán)莓的前三年，莊增璽一直在虧損，他陸陸續(xù)續(xù)投入了20多萬元。雖然也曾經(jīng)想過要放棄，但是想到自己曾經(jīng)為此做出的努力，莊增璽決定咬牙堅(jiān)持。
堅(jiān)持高品質(zhì)之路不打“價(jià)格戰(zhàn)”
功夫不負(fù)有心人，在種植藍(lán)莓的第四年，莊增璽迎來了藍(lán)莓大豐收。但現(xiàn)實(shí)又給了莊增璽當(dāng)頭一棒。費(fèi)了九牛二虎之力把產(chǎn)量提上去了，他不得不開始為藍(lán)莓的銷路發(fā)愁。雖然有專門的藍(lán)莓收購商上門收藍(lán)莓，但通過這種方式銷售，收購商通常會(huì)將價(jià)格壓得很低，種植戶沒有太大的話語權(quán)。看到大棚里品質(zhì)上乘的藍(lán)莓，莊增璽不舍得將藍(lán)莓價(jià)格壓得太低。莊增璽決定走出去，自己為藍(lán)莓找銷路。
莊增璽將目光投向了電商，他積極聯(lián)絡(luò)淘寶、京東、順豐等電商平臺(tái)，將自家的藍(lán)莓放在平臺(tái)上銷售。憑借著過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，莊增璽取得了不錯(cuò)的銷售業(yè)績(jī)，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)近10萬元收入。而他也與這些平臺(tái)建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，為藍(lán)莓找到了穩(wěn)定的銷路。莊增璽暗自慶幸，幸虧當(dāng)時(shí)沒有放棄。
實(shí)現(xiàn)盈利的莊增璽開始擴(kuò)大規(guī)模，從最初的一個(gè)棚到五個(gè)大棚，再到現(xiàn)在的十個(gè)大棚。莊增璽在他的藍(lán)莓之路上穩(wěn)步前行。伴隨著藍(lán)莓市場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，越來越多人加入到種植藍(lán)莓的大軍中，莊增璽也感受到日漸增大的經(jīng)營壓力。但莊增璽堅(jiān)持不參與藍(lán)莓的價(jià)格戰(zhàn)，要通過高品質(zhì)的藍(lán)莓贏得市場(chǎng)。每年的藍(lán)莓季過后，莊增璽就開始為下一年的藍(lán)莓奔走。由于主要通過電商渠道銷售，莊增璽選取的都是方便運(yùn)輸?shù)钠贩N，確保藍(lán)莓保質(zhì)保量地送到消費(fèi)者手中。
莊增璽用自己的努力經(jīng)歷演繹了從快遞人到藍(lán)莓種植大戶的華麗轉(zhuǎn)身。關(guān)于未來，莊增璽還有許多規(guī)劃，比如擴(kuò)大規(guī)模、探索藍(lán)莓采摘、建立自己的藍(lán)莓品牌。
觀海新聞/青島晚報(bào)記者李沛 |
