1月10日早晨5點(diǎn)鐘,乳山市海陽(yáng)所鎮(zhèn)西黃島村牡蠣養(yǎng)殖戶(hù)馬群的1萬(wàn)斤牡蠣一上岸,就被早早在岸邊等待的收購(gòu)商搶購(gòu)一空。“都是看中了乳山牡蠣的活招牌,個(gè)頭大、肥滿(mǎn)度高、品質(zhì)高,消費(fèi)者認(rèn)可。”馬群說(shuō),他家的牡蠣一斤能多賣(mài)一塊錢(qián)。
同樣的養(yǎng)殖海區(qū),馬群家的牡蠣為何價(jià)高?原來(lái),去年育種的時(shí)候,他在乳山市水產(chǎn)技術(shù)推廣站的指導(dǎo)下引進(jìn)了新的牡蠣品種,使用了新的養(yǎng)殖技術(shù)。
“‘海大二號(hào)’個(gè)體金黃,賣(mài)相好,肥度較普通牡蠣能高出兩成。”馬群給記者算了筆賬:新的養(yǎng)殖技術(shù)下,每臺(tái)養(yǎng)殖筏架由過(guò)去的100籠牡蠣下降到現(xiàn)在的60籠,總畝產(chǎn)量比往年減少了,但新產(chǎn)出的牡蠣單價(jià)提高了30%,綜合算下來(lái)每畝能增收2000多塊。”
乳山牡蠣養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到8萬(wàn)畝,年產(chǎn)量30萬(wàn)余噸,是中國(guó)牡蠣之鄉(xiāng)。養(yǎng)殖戶(hù)能搭上科技的“快車(chē)道”,這得益于乳山的科技“下沉”。乳山先后與中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院黃海所、中國(guó)海洋大學(xué)等科研院所、大專(zhuān)院校建立技術(shù)合作,通過(guò)培育引進(jìn)新品種、改善養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)等方式,不斷優(yōu)化升級(jí)牡蠣品種,近幾年先后引進(jìn)推廣海大一號(hào)、海大二號(hào)等優(yōu)勢(shì)品種。針對(duì)牡蠣季節(jié)性上市問(wèn)題,引進(jìn)并改良了“三倍體”牡蠣品種,解決了以往牡蠣因?yàn)橄募緡姖{期不能上市的短板,實(shí)現(xiàn)了一年四季都能上市銷(xiāo)售。同時(shí),乳山依托中國(guó)(乳山)牡蠣國(guó)際高峰論壇和中國(guó)(乳山)牡蠣產(chǎn)業(yè)研究院積極打造牡蠣產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)平臺(tái),培育最適合乳山海域養(yǎng)殖的牡蠣品種。
有了良種更需良技,乳山大力推廣新型牡蠣養(yǎng)殖技術(shù),通過(guò)舉辦新型漁民培訓(xùn)班、健康養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班等方式,現(xiàn)場(chǎng)為養(yǎng)殖戶(hù)把脈會(huì)診,并對(duì)技術(shù)指導(dǎo)員進(jìn)行劃區(qū)包片,定期組織養(yǎng)殖戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。去年以來(lái),累計(jì)培訓(xùn)指導(dǎo)漁民2000余人次。同時(shí)乳山還探索借助“互聯(lián)網(wǎng)+”加快技術(shù)推廣,打造了“漁業(yè)通”遠(yuǎn)程服務(wù)平臺(tái),讓養(yǎng)殖戶(hù)動(dòng)動(dòng)手指就能學(xué)技術(shù)。
乳山還在全市設(shè)立14個(gè)測(cè)報(bào)點(diǎn),并利用全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)植物病情測(cè)報(bào)信息系統(tǒng),及時(shí)向養(yǎng)殖戶(hù)推送病害測(cè)報(bào)和漁情預(yù)報(bào),在全省率先推出“牡蠣養(yǎng)殖風(fēng)災(zāi)指數(shù)保險(xiǎn)”險(xiǎn)種,一旦牡蠣受災(zāi)每畝最高能獲賠5000元,并對(duì)符合要求的參保養(yǎng)殖戶(hù)給予所繳納保費(fèi)50%的補(bǔ)貼,降低村民保費(fèi)負(fù)擔(dān)。
“小打小鬧無(wú)法把牡蠣產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),我們啟動(dòng)了總規(guī)劃48萬(wàn)畝的海洋牧場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè),與國(guó)內(nèi)知名海洋牧場(chǎng)建設(shè)龍頭企業(yè)合作,打造新型海洋牧場(chǎng)綜合體。”乳山市政府相關(guān)部門(mén)介紹,目前已經(jīng)啟動(dòng)了一期5000畝示范區(qū)建設(shè)。乳山還將牡蠣與文化、旅游融合起來(lái),借助旅游美食項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、牡蠣文化節(jié)等活動(dòng),打好牡蠣特色牌。乳山開(kāi)發(fā)以牡蠣為特色的美食旅游項(xiàng)目,推出牡蠣宴,發(fā)布精品旅游線(xiàn)路,打造美食名片和旅游目的地,推動(dòng)牡蠣產(chǎn)業(yè)與休閑旅游融合發(fā)展。結(jié)合“鄉(xiāng)村振興”文章,乳山還啟動(dòng)了牡蠣小鎮(zhèn)規(guī)劃,通過(guò)深入融合牡蠣產(chǎn)業(yè)、特色旅游、城市文化、休閑養(yǎng)生等元素,真正讓牡蠣成為乳山一張響亮的名片。
為了保護(hù)好海洋生態(tài)環(huán)境,乳山制定了嚴(yán)格的海岸線(xiàn)保護(hù)政策,嚴(yán)格控制用海規(guī)模和范圍,積極實(shí)施海岸帶修復(fù)與整治、全力修復(fù)保護(hù)黃金海岸線(xiàn),累計(jì)投資近10億元在大乳山、潮汐湖、塔島灣、乳山灣、銀灘等區(qū)域?qū)嵤┥鷳B(tài)修復(fù)和海岸帶整治工程,修復(fù)整治海岸帶40余公里,恢復(fù)濕地1萬(wàn)余畝,建設(shè)人工沙灘1000余畝。 |
