考上大學(xué)走出農(nóng)村，“80后”招遠(yuǎn)姑娘陳秀梅自己也沒有想到，研究生畢業(yè)后，她依然選擇了“農(nóng)民”這份職業(yè)，一干就是4年。

　　在位于山東省海陽市留格莊鎮(zhèn)的旭耕農(nóng)場，像她一樣扎根農(nóng)田的還有1名博士、4名研究生和25名本科生，“引領(lǐng)飲食生態(tài)改善”的情懷讓他們聚集在一起，用學(xué)識和青春，讓“新科技”在黃土地里生長，在海陽打造了一處有機(jī)農(nóng)業(yè)的“烏托邦”。

　　走進(jìn)旭耕，“專注、精致”是最直觀的感受。寬敞高大的溫室大棚中，黃瓜、番茄等蔬菜生機(jī)勃勃，墻上的寫字板上準(zhǔn)確記錄著溫度、濕度、生長周期等信息，年輕的身影穿梭在其中，仔細(xì)檢查記錄著。

　　“旭耕農(nóng)場有30多個大型日光溫室大棚、1個智能溫室控制大棚，生產(chǎn)蔬菜200多個品種，全部遵循有機(jī)理念，每個環(huán)節(jié)都精益求精。”宋磊在2016年從北京農(nóng)科院來到旭耕，從農(nóng)業(yè)專家變身農(nóng)場經(jīng)理，不變的是對“食物安全”的嚴(yán)苛要求。

　　為實現(xiàn)有機(jī)科技夢，旭耕技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊對土地進(jìn)行了長達(dá)五年的土壤改良，去除化學(xué)、藥物殘留，提取土壤有益菌落，培養(yǎng)菌群，提升土壤中的有益菌含量，加速有機(jī)質(zhì)分解，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，提升土壤肥沃水平，打造健康的蔬菜生長環(huán)境。

　　如果說技術(shù)團(tuán)隊是蔬菜的“營養(yǎng)師”，那么精耕師則是“保姆醫(yī)生”般的存在，不僅全面呵護(hù)蔬菜生長，還肩負(fù)著“安全解決病害”的重任。“由于不能施打化學(xué)農(nóng)藥和肥料，我們必須要想辦法針對不同作物進(jìn)行不同的病蟲害防治措施。”精耕師董倩也是高學(xué)歷農(nóng)業(yè)人才，對她而言，每一天都充滿挑戰(zhàn)——自己負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi)，每一顆番茄、每一根黃瓜、每一只南瓜的健康狀態(tài)都要掌握，根據(jù)不同作物的不同病害，聯(lián)合技術(shù)團(tuán)隊研發(fā)出安全無殘留的生物藥劑，保證蔬菜的有機(jī)水平。

　　從采摘到送出去的每一份蔬菜，還需經(jīng)過品保師的把關(guān)。“在旭耕，品保是貫穿作物生長始終的，從種子、幼苗、農(nóng)資進(jìn)場，到管理全流程以及出廠，我們都必須嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)定，進(jìn)行品質(zhì)管控。”作為一名品保師，陳秀梅一直認(rèn)為，做有機(jī)，最無價的是一份信任，對于每顆菜的品質(zhì)，都必須較真到底。特別是最后一關(guān)，品保師會聯(lián)合集團(tuán)實驗室對蔬菜抽檢，完成169項指標(biāo)檢測，才能出貨;出廠的每一袋蔬菜上還貼有二維碼，實現(xiàn)安全可溯，讓消費者吃得放心、安心。

　　一群懷揣理想、富有學(xué)識的“新農(nóng)人”，把旭耕有機(jī)農(nóng)業(yè)做到了極致，讓土壤和食物回歸原生態(tài)，贏得了市場熱捧。

　　和市場效益相比，更讓旭耕“新農(nóng)人”感到滿足的是，與環(huán)境和諧共處，生態(tài)正在慢慢變好，蟈蟈、青蛙、蚯蚓又回來了，可持續(xù)農(nóng)業(yè)已成為現(xiàn)實。“5年來，土壤有機(jī)質(zhì)含量從不足2%提升到了6%，達(dá)到一級肥沃的高標(biāo)準(zhǔn)水平。”他們用心呵護(hù)生態(tài)，也換來了大自然源源不斷的饋贈——旭耕農(nóng)場蔬菜價格達(dá)到普通蔬菜的3倍，產(chǎn)量連續(xù)3年增長15%，土地收益效益倍增。

　　在山東海陽，越來越多的愛農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營的“新農(nóng)人”正刷新著人們對農(nóng)民的認(rèn)知——聚豐源甜柿合作社理事長范長山引領(lǐng)山東甜柿產(chǎn)業(yè)，姜姜好電商創(chuàng)始人姜昆3天銷售10萬斤西紅柿，裕康農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人欒建利25天銷售100萬斤大櫻桃、又帶火了海陽牡蠣……這些“新農(nóng)人”活躍在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、管理等各個領(lǐng)域，將現(xiàn)代要素投入農(nóng)村，推動了農(nóng)業(yè)向信息化、市場化、現(xiàn)代化邁進(jìn)，成為引領(lǐng)海陽新型農(nóng)業(yè)發(fā)展的“弄潮兒”。“用新思維、新方法、新技術(shù)從事農(nóng)業(yè)，用工業(yè)思維管控農(nóng)業(yè)，用物聯(lián)網(wǎng)承載生產(chǎn)前端到配送后端，培育‘農(nóng)產(chǎn)品精加工、田園綜合體’等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，這便是海陽農(nóng)業(yè)未來發(fā)展方向。”海陽市政府相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

　　2018年，海陽參與承接中國農(nóng)科院、省農(nóng)技總站、省花生研究所、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)相關(guān)課題研究試驗近40項，增加了技術(shù)儲備;累計示范推廣蔬菜新技術(shù)面積近2000畝，大幅提升科技成果轉(zhuǎn)化率。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方興未艾、農(nóng)特主體產(chǎn)業(yè)生機(jī)勃勃，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為海陽新的靚麗“城市名片”。

　　從“鯉魚跳龍門”式的離農(nóng)進(jìn)城，到“鳳還巢”式的返鄉(xiāng)歸田，海陽“新農(nóng)人”用智慧和勤勞繪就了新型農(nóng)業(yè)的未來，撬動了鄉(xiāng)村的振興與崛起，也為“誰來種地、怎么種地”這一重大命題作出了積極回應(yīng)。(通訊員 姜長雨 姜雅靜)