這幾天，山東濰坊峽山區(qū)有機(jī)姜融合創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園擠進(jìn)了十里八村的生姜種植戶。產(chǎn)業(yè)園內(nèi)采用基質(zhì)栽培的75畝有機(jī)姜開始采收，大家都想瞧瞧產(chǎn)量究竟咋樣。

　　經(jīng)現(xiàn)場測產(chǎn)，畝產(chǎn)量約6750斤。產(chǎn)業(yè)園的科技總顧問張其錄長舒了口氣：“超額完成畝產(chǎn)6000斤的預(yù)定目標(biāo)!”

　　“這產(chǎn)量還不到我們大田姜的一半哩。”前來看熱鬧的農(nóng)戶不理解這有啥值得高興。

　　在張其錄看來，這一產(chǎn)量已經(jīng)算是“豐收”。因?yàn)橛袡C(jī)姜質(zhì)優(yōu)價(jià)高，但是產(chǎn)量如果上不去，習(xí)慣大田種植的老百姓不會(huì)買賬，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植更是空談。如今這一產(chǎn)量帶來的收益相比傳統(tǒng)種植方式有了競爭力。

　　峽山是個(gè)生姜主產(chǎn)區(qū)，傳統(tǒng)的大田種植勞動(dòng)強(qiáng)度大、收益低，還影響土質(zhì)。2014年，張其錄和產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人孫建濤開始試驗(yàn)用基質(zhì)種植有機(jī)姜。“當(dāng)年種了十幾畝，每畝投入了1300多斤姜種，卻只收獲了800多斤生姜。”

　　此后，他們不斷改良栽培基質(zhì)配方、種植技術(shù)和日常管理，生姜產(chǎn)量開始穩(wěn)步增加。去年每畝產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到4200多斤。

　　經(jīng)過專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測，有機(jī)姜不但在農(nóng)殘方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于普通大田生姜，對(duì)人體具有保健功效的姜辣素的含量更是達(dá)到傳統(tǒng)生姜的四五倍。

　　種植技術(shù)成熟后，園區(qū)建起高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化大棚，由農(nóng)戶來承包種植，園區(qū)統(tǒng)一設(shè)施投入、技術(shù)指導(dǎo)、品牌銷售。

　　農(nóng)戶姜言平承包了產(chǎn)業(yè)園17個(gè)大棚共25畝有機(jī)姜。經(jīng)過測產(chǎn)，今年他的畝產(chǎn)達(dá)到7000斤。“園區(qū)以每斤6.5元的價(jià)格對(duì)有機(jī)姜回購，除去每畝1萬元的承包費(fèi)和1.5萬元的后期生產(chǎn)投入，每畝純收入2萬元。”

　　56歲的姜言平種了十幾年生姜。原來夫妻倆種七八畝大田生姜，殺蟲、除草、灌溉……幾乎每天都要在地里。

　　而現(xiàn)在，夫妻倆管理25畝有機(jī)姜卻很輕松。“基本不用殺蟲除草，澆水時(shí)在家里撥個(gè)電話，棚里的機(jī)器就自動(dòng)完成，經(jīng)常好幾天不用過來看。”

　　“園區(qū)的大棚內(nèi)統(tǒng)一配置了物聯(lián)網(wǎng)設(shè)施，自動(dòng)檢測營養(yǎng)、溫度、濕度、二氧化碳濃度等指標(biāo)，通過大數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)分析可自動(dòng)施肥、澆水等。”孫建濤道出了姜言平捉摸不透的種地“新把式”。

　　身著休閑裝、頭戴棒球帽，如今的姜言平告別了沾泥帶土的傳統(tǒng)農(nóng)民形象，一派新型農(nóng)民模樣。

　　“這有機(jī)姜真不用打藥?”“一畝掙兩萬塊錢不是忽悠俺吧?”前來產(chǎn)業(yè)園看有機(jī)姜采收的農(nóng)戶左一句右一句地跟姜言平打聽，不少人明顯動(dòng)了心。

　　“下一步我們會(huì)把有機(jī)姜種植面積擴(kuò)大到1000畝，土地已經(jīng)流轉(zhuǎn)到位，畝產(chǎn)目標(biāo)是8000斤到9000斤。”孫建濤說，目前又有20多戶村民明確要承包大棚，未來產(chǎn)業(yè)園將帶動(dòng)更多農(nóng)戶進(jìn)入有機(jī)姜產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　峽山區(qū)的農(nóng)業(yè)干部介紹，他們因勢利導(dǎo)，將以有機(jī)姜融合創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園為龍頭，逐步推動(dòng)轄區(qū)生姜產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)種植模式向高質(zhì)集成模式轉(zhuǎn)變，打造高端農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)區(qū)。