餐飲服務單位是展示城市文明的重要窗口。自文明城市創(chuàng)建工作開展以來，區(qū)市場監(jiān)管局緊扣業(yè)務職能，主動服務大局，對全區(qū)餐飲服務單位進行拉網(wǎng)式檢查，引導各單位積極參與文明城市創(chuàng)建活動，將餐飲服務領域打造成文明城市創(chuàng)建的亮點、優(yōu)勢。

　　針對餐飲服務單位點多面廣的特點，區(qū)市場監(jiān)管局統(tǒng)籌調度全局力量，對各餐飲門店的加工經(jīng)營環(huán)境、從業(yè)人員健康管理、索證索票、清洗消毒和公益廣告宣傳、疫情防控工作等進行全面規(guī)范指導，督導餐飲服務單位嚴格落實食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行餐飲服務規(guī)范，爭創(chuàng)“明廚亮灶”示范單位，保障餐飲安全。同時，引導餐飲店自覺踐行“門前三包”責任制，保持經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，不亂擺亂放物品商品，不亂停放車輛，自覺使用文明用語，禮貌待人、規(guī)范服務。在餐飲服務場所主動張貼或擺放“文明用餐”“節(jié)儉養(yǎng)德”提示牌、提示語等，推廣“光盤行動”，倡導綠色生活，反對鋪張浪費，倡導使用“公筷、公勺”，推行公民就餐禮儀，營造誠信、節(jié)儉、文明、安全的用餐氛圍。

　　華璽大酒店餐飲負責人王方芳說，企業(yè)積極參與文明城市創(chuàng)建活動，保證食品安全的基礎上，在酒店大堂進行了餐飲行業(yè)行為規(guī)范的公示，并對全體員工進行了培訓。在每個餐桌上擺放了文明就餐的相關提示，呼吁顧客參與到文明城市創(chuàng)建活動中來。

　　截至目前，區(qū)市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員7000多人次，檢查餐飲服務單位1832戶，發(fā)放文明餐桌桌貼和公益廣告宣傳畫等宣傳資料近40000份。下步，區(qū)市場監(jiān)管局將在全區(qū)餐飲行業(yè)深入開展“清潔廚房”行動，強化問題整改落實，促進餐飲質量安全整體提升，為文明城市創(chuàng)建增光添彩。(李龍)