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        東明縣市場監(jiān)管局開展食品安全事故應急演練

        2020-09-10 15:29:02  |  來源:  |  作者:  |  閱讀:次  字號: T   T
         

          為檢驗發(fā)生食品安全事故等突發(fā)事件的應急處置能力,強化實戰(zhàn)意識,加強應急訓練,鍛煉處置隊伍,檢查備戰(zhàn)狀況,確保一旦發(fā)生急情,能夠“拉得出、打得響、處置好”,9月9日下午,菏澤市東明縣市場監(jiān)管局聯(lián)合該縣人民醫(yī)院組織開展了食品安全事故應急演練?h市場監(jiān)管局分管領導、有關科室、漁沃市場監(jiān)管所以及縣人民醫(yī)院有關領導、食堂工作人員等50余人參加了演練。

          整個演練分兩個環(huán)節(jié)進行,第一環(huán)節(jié)是現(xiàn)場實戰(zhàn)演練;第二環(huán)節(jié)是桌面推演,F(xiàn)場實戰(zhàn)演練以縣人民醫(yī)院食堂食品安全事件為主線,模擬了接到12名患者發(fā)生疑似食物中毒的信息后,縣市場監(jiān)管局快速啟動食品安全突發(fā)事件應急響應,迅速開展應急處置工作,在最短的時間內(nèi)控制事態(tài)擴大和危害蔓延的全過程。內(nèi)容緊緊圍繞事故接報和信息報送、先期處置、現(xiàn)場調查、善后處理等項目開展,模擬了調查處理過程中應當秉持的工作思路、調查詢問要點、證據(jù)固定方式和執(zhí)法履職關鍵點等,全面測試了演練人員的食品安全應急處置工作水平,也是對全體觀摩人員應急知識的一次再強化再鞏固再提升。桌面推演主要是采取提問的形式,參演的各演練人員依據(jù)圍繞實戰(zhàn)演練的內(nèi)容如何按照職責,采取相應的措施應急處置,如事故報告、開展調查、追蹤溯源、封存、發(fā)布信息等。

          此次演練環(huán)節(jié)緊湊、組織有序,鍛煉了隊伍,提高了應急處置能力,達到了預期目的。東明縣市場監(jiān)管局副局長金力要求大家,要進一步提高認識,高度重視食品安全工作,嚴格風險隱患排查,堅守食品安全底線,堅決杜絕重大或較大食品安全事故發(fā)生,營造良好的食品安全環(huán)境。

          (文章來源:中國食品安全網(wǎng))

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