為保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民“舌尖上的安全”，煙臺市牟平區(qū)莒格莊獸醫(yī)站多措并舉，進一步強化定點屠宰企業(yè)的檢疫、檢驗、檢測和監(jiān)管，防止染疫、病害畜產(chǎn)品流入市場。

　　一是嚴格生豬入場查證驗物。按照法律法規(guī)有關(guān)規(guī)定，做好生豬入場查證驗物工作，并認真做好“瘦肉精”監(jiān)督抽檢工作，對檢驗不符合規(guī)定的，一律不得入場。

　　二是嚴格實施同步檢疫制度。嚴格按照屠宰檢疫操作規(guī)程操作，嚴禁漏檢、錯檢等違規(guī)行為發(fā)生，認真做好各種屠宰檢疫臺賬和記錄。

　　三是嚴格檢疫結(jié)果處理。對檢疫、檢測不合格的，不出具檢疫合格證明，對不準屠宰的生豬和檢疫不合格的生豬產(chǎn)品按照相關(guān)規(guī)定進行無害化處理，嚴防不合格畜產(chǎn)品流入市場，確保上市肉品質(zhì)量安全。(煙臺市牟平區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)