早晨六點鐘，31歲的“新農(nóng)人”張振華進入大棚開始勞作。兩三個小時后，他就摘下300多斤羊角蜜甜瓜，緊接著，運到村里的甜瓜市場。經(jīng)過分級、裝箱、打包等環(huán)節(jié)，中午12點前，這些甜瓜將通過快遞等方式，發(fā)往國內(nèi)多個城市，第二天上午，這些網(wǎng)紅水果就能出現(xiàn)在消費者的餐桌上。

　　張振華是壽光市稻田鎮(zhèn)陶官后村羊角蜜甜瓜種植戶，這個村也是壽光最大的羊角蜜種植專業(yè)村，今年春季一茬，種植羊角蜜的大棚就達到350多個。

　　陶官后村90后青年張振華種了5個大棚的羊角蜜甜瓜，成為村里的種植大戶。

　　最近幾年，壽光羊角蜜甜瓜成為各地電商平臺的“爆款”農(nóng)產(chǎn)品，暢銷不衰。羊角蜜是如何在一眾水果中“出圈”的呢?近日記者在陶官后村進行探訪。

　　“春茬兒羊角蜜最好吃，價格也最高，今年從2月中旬開始上市，最貴賣到10多塊錢一斤。進入3月后，一直保持8塊多錢一斤。”陶官后村黨支部書記張景明說。

　　據(jù)張景明介紹，陶官后村從上世紀(jì)90年代中期開始大棚種植，最早種植西紅柿、黃瓜等蔬菜。2000年前后，村民陸續(xù)從蔬菜轉(zhuǎn)向種植香瓜。大約10年前，個別村民又開始嘗試改種羊角蜜甜瓜。“由于村民都有一二十年的大棚種植經(jīng)驗，不但能保證羊角蜜比其他地區(qū)提前上市，而且口感好，瓜型正，加上日常管理比較省工，五六年前，村民幾乎全部轉(zhuǎn)種羊角蜜、博洋等甜瓜。”

　　為了適應(yīng)電商渠道銷售，陶官后村對羊角蜜進行了多層包裝。

　　現(xiàn)在，壽光的羊角蜜、博洋甜瓜種植區(qū)域主要以陶官后村為中心，向周邊輻射，10公里半徑圈內(nèi)，甜瓜日產(chǎn)量約達到四五十萬斤。

　　隨著陶官后村羊角蜜產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，村里不少90后也被吸引參與進來。目前，張振華自己建起5個大棚，全部種植羊角蜜，每個大棚占地4畝多，成為村里有名的“種瓜大戶”。今年預(yù)計每個棚每年毛收入15萬元左右，扣除棚膜、人工、肥料等成本，每棚純收入約10萬元。

　　1991年出生的張國同，最早在外地銷售蔬菜，4年前返鄉(xiāng)，在村支部領(lǐng)辦的陶后甜瓜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)銷售工作，主要對接全國各地客戶和電商銷售平臺。上市高峰期，他一天幫村民賣出10多萬斤羊角蜜。

　　陶官后村成為壽光最大的羊角蜜種植專業(yè)村。

　　壽光羊角蜜為何成為爆款網(wǎng)紅農(nóng)產(chǎn)品呢?熟悉電商銷售的張國同分析認(rèn)為，羊角蜜在三四月上市，此時，草莓、柑橘等冬季水果進入末期，大棚西瓜、櫻桃等夏初的應(yīng)季水果還未上市，羊角蜜正好填補了春季新鮮水果的空檔。

　　“早春壽光地區(qū)晝夜溫差大，利于甜瓜糖分積累，此外，本地土壤、水質(zhì)等條件也都非常適合羊角蜜的生長，最終形成了外皮酥脆，瓜瓤甜軟的獨特口感。”張國同說，“最近幾年，村里的合作社加強了對村民種植技術(shù)的指導(dǎo)，所有銷售的瓜達到八成熟才能采摘，這樣既保證了羊角蜜的脆甜口感，就保證耐儲運。”

　　90后青年張國同成為陶官后村對外銷售羊角蜜甜瓜的主力。

　　5月份壽光羊角蜜進入銷售淡季后，張國同也閑不下來，他會帶領(lǐng)部分村民前往內(nèi)蒙古，繼續(xù)種植夏茬羊角蜜。最近兩年，他在內(nèi)蒙古流轉(zhuǎn)了500多畝地。“夏季，山東高溫多雨，內(nèi)蒙古由于氣候冷涼，可以種出高品質(zhì)的羊角蜜。這樣，我們合作社基本可以實現(xiàn)羊角蜜的周年市場供應(yīng)，從而形成穩(wěn)定的客戶渠道。”他說。

大眾報業(yè)·農(nóng)村大眾 記者 李偉 通訊員 朱繼鑫 劉嬈