2月26日，走進(jìn)位于山東省威海市文登區(qū)的頤陽(yáng)集團(tuán)西洋參生產(chǎn)加工車間，一批批西洋參原漿飲品經(jīng)過(guò)灌封、滅菌、烘干、包裝等程序，成為公司首批正式走入食品市場(chǎng)的西洋參“食藥同源”類產(chǎn)品。“來(lái)自廣東的客商在春節(jié)前向我們預(yù)定了100多萬(wàn)元的西洋參飲品，現(xiàn)在江浙等地的經(jīng)銷商都慕名而來(lái)。”頤陽(yáng)集團(tuán)副總裁劉偉說(shuō)。

　　2023年11月，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布公告，將西洋參納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄。西洋參獲批“食藥同源”后，頤陽(yáng)集團(tuán)趕在年初就新上了4條生產(chǎn)流水線。“分別是2條西洋參飲料生產(chǎn)線，1條西洋參蜜片生產(chǎn)線，1條西洋參參膏生產(chǎn)線。”劉偉介紹，公司正加快西洋參其他食品類別的研發(fā)，主要包括西洋參固體飲料、西洋參袋泡茶、西洋參酒等，用于搶占市場(chǎng)、擴(kuò)大銷售范圍。

　　文登是國(guó)內(nèi)西洋參最大主產(chǎn)區(qū)，過(guò)去受限于產(chǎn)業(yè)政策，企業(yè)只能在“藥”字上做文章。“‘食藥同源’批復(fù)前，西洋參只能以中藥材銷售，或者以初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品售賣，市場(chǎng)面窄且參農(nóng)參企利潤(rùn)不高。”文登西洋參協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王文水說(shuō)，如今西洋參“食藥同源”獲批后，文登西洋參由藥店“轉(zhuǎn)戰(zhàn)”商超，產(chǎn)品附加值提升了，企業(yè)的路更廣了。

　　眼下，在威海市區(qū)的大型商超內(nèi)，隨處可見(jiàn)擺在貨架上的西洋參代用茶、西洋參精釀啤酒等產(chǎn)品。在文登區(qū)道地參業(yè)有限公司，科研人員正潛心研究傳統(tǒng)中醫(yī)古方，特別是食療膏方。“面對(duì)當(dāng)下藥食同源‘養(yǎng)生熱’，我們研發(fā)出參蜜片、玉靈膏等藥食同源產(chǎn)品，并與號(hào)稱‘年輕人的同仁堂’的‘荷田水鋪’洽談合作，希望能憑借合作搶占中藥茶飲賽道，在最短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)入年輕消費(fèi)者的視線。”道地參業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)劉毅說(shuō)。

　　在文登西洋參小鎮(zhèn)樣板片區(qū)，研發(fā)西洋參與阿膠功能性食品的“參狀元”項(xiàng)目主體建設(shè)已經(jīng)完成。繼振參業(yè)、東旭西洋參等一批本土參企也迅速布局，與高校及科研院所開(kāi)展合作，精深加工產(chǎn)品研發(fā)進(jìn)一步提檔升級(jí)。為確保文登區(qū)西洋參核心產(chǎn)區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，文登區(qū)政府與電子商會(huì)、電商平臺(tái)開(kāi)展合作，積極打造電商IP和區(qū)域供應(yīng)鏈基地。

　　作為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，“好品山東”的特色品牌，文登區(qū)意識(shí)到西洋參的品牌價(jià)值，積極推動(dòng)品牌價(jià)值不斷提升。舉辦“文登西洋參文化節(jié)”，打響特色經(jīng)濟(jì)品牌;打造文登西洋參傳統(tǒng)民俗村，以農(nóng)家樂(lè)的形式，帶動(dòng)村民做以西洋參為原料的糕點(diǎn)、食品等，提升文登西洋參知名度。

　　不久前，文登西洋參榮膺第105屆美國(guó)巴拿馬萬(wàn)國(guó)(國(guó)際)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，文登西洋參以116.43億元的品牌價(jià)值入選中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)。

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