連日來，山東省臨沂市沂南縣山東盛祥食品二期項(xiàng)目施工現(xiàn)場，大型塔吊揮舞巨臂、運(yùn)輸車輛穿梭忙碌，車間主體建設(shè)、管線鋪設(shè)等多項(xiàng)工程正在忙碌而有序地進(jìn)行施工，為項(xiàng)目年底前竣工投產(chǎn)奮力鏖戰(zhàn)。
近年來，沂南縣以肉制品、乳制品、果蔬制品等為重點(diǎn)，持續(xù)推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、高質(zhì)量發(fā)展。“加佑酸奶”“廣禧果蔬”“烤德上烤鴨”“‘鴨’寨夫人”“高來德燒雞”、鴻雁食品、莊錦記、中地乳業(yè)……著眼于沂南縣食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)，各類食品加工名企薈萃，品牌項(xiàng)目大咖云集，“雁陣形”集群逐漸成型，“食品強(qiáng)縣”建設(shè)取得新突破。
興一個(gè)產(chǎn)業(yè)，活一片經(jīng)濟(jì)，富一方百姓。沂南是畜牧養(yǎng)殖大縣、食品加工大縣，食品產(chǎn)業(yè)是沂南傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，基礎(chǔ)深厚、量大質(zhì)優(yōu)。位于張莊鎮(zhèn)的山東名佑食品有限公司生產(chǎn)車間一派繁忙景象，機(jī)械飛速運(yùn)轉(zhuǎn)，豬產(chǎn)品通過滾揉、蒸煮、切片等工序制成培根、烤腸，即將被銷往全國各地……近年來，沂南縣堅(jiān)持片區(qū)化思維推進(jìn)，積極拉長和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈，著力打造規(guī)模化、專業(yè)化的食品產(chǎn)業(yè)集群�，F(xiàn)如今，鑫盛源、弘順、名佑等食品產(chǎn)業(yè)“比鄰而居”，整體帶動(dòng)就業(yè)1000余人。企業(yè)之間就近就便實(shí)現(xiàn)互通有無，通過不斷延伸食品加工產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，提高了產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)了食品深加工產(chǎn)業(yè)新突破。
與此同時(shí)，沂南縣立足農(nóng)業(yè)資源稟賦，實(shí)施精準(zhǔn)培育幫扶，助力擦亮鄉(xiāng)土美食品牌。生姜變“蜜糖”，甜進(jìn)村民心。蘇村鎮(zhèn)昊鑫食品廠，生姜變成了紅糖姜脯、水晶姜脯等產(chǎn)品銷往各地，一天產(chǎn)糖姜片8噸，年消耗生姜4000噸左右。生姜作為蘇村鎮(zhèn)特色經(jīng)濟(jì)作為種植致富“大產(chǎn)業(yè)”，年產(chǎn)各類生姜制品12000余噸，成為江北最大的姜糖生產(chǎn)基地。小花生生出“大財(cái)富”。湖頭鎮(zhèn)的山東善晟食品有限公司的花生內(nèi)包車間，一粒粒顆粒飽滿的花生經(jīng)過脫皮、揀選、腌制、油炸后，變成人們喜愛的酒配花生，銷往全國各地。“湖頭鎮(zhèn)地處長虹嶺，有得天獨(dú)厚的花生種植基礎(chǔ)，我們把花生做成不同口味的休閑食品，日產(chǎn)能夠達(dá)到2噸。”善晟食品有限公司經(jīng)理李吉坤介紹說。上海廣禧食品科技有限公司是中國時(shí)尚茶飲龍頭企業(yè)，沂南縣依托本地及周邊桃、葡萄、草莓、黃瓜、芹菜等果蔬資源優(yōu)勢，通過多次考察、多輪談判，歷經(jīng)6個(gè)月成功招引項(xiàng)目落地。
沂南縣以提升規(guī)范化水平為切口，成立食品產(chǎn)業(yè)鏈專班，發(fā)揮縣鄉(xiāng)多部門聯(lián)動(dòng)配合作用，用好鏈?zhǔn)秸猩�、以商招商、園區(qū)招商，用活全縣“飛地經(jīng)濟(jì)”政策，著力培育本土企業(yè)扎根發(fā)展。
寵物食品產(chǎn)業(yè)作為食品加工產(chǎn)業(yè)的細(xì)分領(lǐng)域，近年來呈現(xiàn)高速增長的態(tài)勢，市場規(guī)模急劇提升。沂南縣搶抓寵物產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，立足原料、物流優(yōu)勢，將寵物食品加工作為傳統(tǒng)食品加工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的突破口，打造全國寵物食品“中央工廠”。銅井鎮(zhèn)寵物食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，一座座高樓鱗次櫛比，從食品加工到寵物用品生產(chǎn)、專項(xiàng)研發(fā)基地，再到規(guī)劃中的寵物醫(yī)院和全國最大的萌寵樂園一應(yīng)俱全。帥克泰盟寵物罐頭生產(chǎn)車間里，一條條自動(dòng)化流水線讓生產(chǎn)井然有序，日產(chǎn)量達(dá)60萬罐，年產(chǎn)量可達(dá)4萬噸。
依托產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，立足全縣食品產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢和寵物行業(yè)發(fā)展實(shí)際，沂南縣發(fā)揮好平臺(tái)優(yōu)勢，從產(chǎn)品創(chuàng)新、人才引進(jìn)、支持上市等方面扶持龍頭產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，不斷推動(dòng)寵物產(chǎn)業(yè)向高端化、集聚化、多元化邁進(jìn)。帥克集團(tuán)發(fā)揮龍頭示范作用，吸引上下游企業(yè)聚集發(fā)展，初步形成了具有較大影響力的產(chǎn)業(yè)集群。
“鏈條式”穩(wěn)步發(fā)展的一個(gè)個(gè)生動(dòng)實(shí)踐，讓沂南縣的產(chǎn)業(yè)生態(tài)在“鏈”上不斷強(qiáng)化優(yōu)化，“鏈”出了發(fā)展新動(dòng)能。(來源：新華網(wǎng)) |
