本報(bào)記者 劉偉

　　一年之計(jì)在于春。眼下正值果樹(shù)萌芽的關(guān)鍵時(shí)期，在沂源縣的萬(wàn)畝蘋(píng)果園里，一場(chǎng)以“高接換頭”嫁接技術(shù)為核心的特色果業(yè)提升行動(dòng)正如火如荼地展開(kāi)。

　　3月25日，在張家坡鎮(zhèn)前山農(nóng)場(chǎng)的果園里，農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人張德義正在為果樹(shù)嫁接。只見(jiàn)他手法嫻熟，削接穗、插砧木、纏保鮮膜，一系列動(dòng)作如行云流水般一氣呵成。“我們采用的‘四刀法’嫁接技術(shù)，操作起來(lái)十分簡(jiǎn)單，只需要在接穗和砧木上各削兩刀，就能完成嫁接，并且抗風(fēng)能力強(qiáng)、成活率高、嫁接量大，當(dāng)年就可以完成樹(shù)頭的更換，可有效提升果樹(shù)的產(chǎn)量和品質(zhì)。”

　　望著果園里另外一片2021年嫁接的愛(ài)妃、瑞雪等優(yōu)良品種蘋(píng)果林，張德義欣喜地說(shuō)：“2024年，這些果樹(shù)進(jìn)入了初果期，蘋(píng)果總銷售額已與2021年嫁接前持平，經(jīng)過(guò)嫁接后的蘋(píng)果樹(shù)不僅品種得到更新，產(chǎn)量也將得到提升。”

　　隨著市場(chǎng)需求的變化和蘋(píng)果育種技術(shù)的不斷發(fā)展，新的優(yōu)良品種不斷涌現(xiàn)。通過(guò)嫁接技術(shù)，可以加速蘋(píng)果品種的更新?lián)Q代，滿足消費(fèi)者對(duì)不同蘋(píng)果品種的需求，提高沂源縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　沂源，作為傳統(tǒng)林果種植大縣，歷經(jīng)30余年的發(fā)展，果農(nóng)老、果樹(shù)老、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理模式老，勞動(dòng)強(qiáng)度高、生產(chǎn)成本高，果農(nóng)收入低的“三老兩高一低”困境正逐漸顯現(xiàn)。

　　為破解發(fā)展瓶頸，沂源縣提出了果業(yè)振興的發(fā)展目標(biāo)。今年春天，張家坡鎮(zhèn)重點(diǎn)推廣“高接換頭”技術(shù)，對(duì)5000余畝老齡蘋(píng)果樹(shù)實(shí)施品種改良，在更新新品種、提前掛果的同時(shí)，減少經(jīng)濟(jì)成本，提高農(nóng)民收益。

　　此次特色果業(yè)提升行動(dòng)采取“政府引導(dǎo)+合作社主導(dǎo)+農(nóng)戶參與”的多元化模式，為農(nóng)戶提供“技術(shù)+物資”雙保障，河疃村的種植戶郭成友便是其中的受益者之一。“鎮(zhèn)上辦了3期嫁接培訓(xùn)班，我全程跟著學(xué)，新品種的管理養(yǎng)護(hù)全都學(xué)會(huì)了!”郭成友說(shuō)，預(yù)計(jì)通過(guò)品種改良，果園預(yù)計(jì)畝產(chǎn)值可從3000元提升至8000元。

　　在推進(jìn)特色果業(yè)提升行動(dòng)的同時(shí)，張家坡鎮(zhèn)還著眼于產(chǎn)業(yè)鏈的延伸布局。以“電商+”賦能專項(xiàng)行動(dòng)，實(shí)施電商“新農(nóng)人”培育計(jì)劃，目前，已培育涉及15個(gè)村的電商“新農(nóng)人”230余人，通過(guò)第一書(shū)記帶貨、農(nóng)村產(chǎn)權(quán)需求信息發(fā)布、抖音等網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，累計(jì)幫助各村銷售蘋(píng)果、桃等農(nóng)產(chǎn)品36萬(wàn)單、近70萬(wàn)公斤，解決了農(nóng)產(chǎn)品滯銷、品優(yōu)價(jià)不優(yōu)的問(wèn)題。截至目前，張家坡鎮(zhèn)已完成春季嫁接2800余畝，預(yù)計(jì)三年后優(yōu)質(zhì)果率將提升45%，帶動(dòng)戶均增收1.2萬(wàn)元。

　　沂源縣連續(xù)五年開(kāi)展老果園的更新重建與改造提升，累計(jì)完成26萬(wàn)畝，推廣水肥一體化技術(shù)21.7萬(wàn)畝，成功創(chuàng)建省級(jí)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)3個(gè)、國(guó)家級(jí)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)1個(gè)，榮獲全國(guó)現(xiàn)代蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣、中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品(沂源蘋(píng)果)優(yōu)勢(shì)區(qū)等稱號(hào)，成為果業(yè)持續(xù)發(fā)展的樣板。