本網(wǎng)訊(郭曉囡)筆者從青島西海岸發(fā)展集團(tuán)獲悉,作為青島市首個(gè)依托優(yōu)良漁港建成的精品“漁人碼頭”,積米崖漁人碼頭創(chuàng)新美食經(jīng)營模式,將于九月下旬推出首屆“海鮮季”活動(dòng),打造青島海鮮美食新地標(biāo)。
積米崖漁人碼頭海鮮大排擋自今年8月8日正式運(yùn)營以來,以“平價(jià)海鮮”政策和“海鮮來料加工”受到外地游客、本地市民的廣泛歡迎,當(dāng)前正值開海時(shí)節(jié),滿載而歸的漁民將他們帶去最鮮、最正的海洋氣息。據(jù)了解,海鮮季期間,積米崖漁人碼頭將推出海鮮火鍋、中秋國慶特別活動(dòng)和海鮮美食大賽等特色活動(dòng)。
積米崖漁港北依小珠山,南眺靈山島,東接鳳凰島國際旅游度假區(qū),有著豐富的自然旅游資源,海鮮季活動(dòng)的推出,將使積米崖漁港的旅游資源與美食文化完美融合,成為西海岸海鮮美食新名片。據(jù)了解,青島積米崖漁人碼頭由青島西海岸發(fā)展集團(tuán)和積米崖港區(qū)管委共同打造,目前已建成兩座海鮮大排檔以及一個(gè)海鮮交易市場,共有11家餐飲企業(yè)入駐,配備有專業(yè)表演舞臺(tái)和海鮮廚房,最多可容納游客1400人。
國慶節(jié)期間,積米崖漁人碼頭將與大型旅游網(wǎng)絡(luò)節(jié)目“影·西游”深度合作,推出漁港旅游體驗(yàn)微視頻。“影·西游”是由青島西海岸新區(qū)政府主辦,青島市黃島區(qū)旅游局承辦的大型旅游真人秀節(jié)目,以微視頻模式在各大自媒體平臺(tái)分列式傳播,使得積米崖漁人碼頭海鮮大排擋為更多人所熟知喜愛。
同時(shí),漁人碼頭還將與青島市飯店和烹飪協(xié)會(huì)、青島市廚師協(xié)會(huì)合作,推出海鮮美食大賽活動(dòng)。大賽將通過選手的廚藝展示和專家評審團(tuán)的專業(yè)點(diǎn)評,充分挖掘西海岸海鮮菜品的深度和廣度,打造青島海鮮最具創(chuàng)意的海鮮菜品。 |