魯網(wǎng)臨沂5月18日訊（記者 安娜）18日，酒類產(chǎn)業(yè)工匠精神研討會在山東沂蒙老區(qū)集團(tuán)舉行，行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)專家齊聚一堂，結(jié)合當(dāng)前實際暢談工匠精神對酒業(yè)發(fā)展的意義。另外，沂蒙老區(qū)集團(tuán)技術(shù)研發(fā)中心與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院在本次研討會上舉行成立聯(lián)合技術(shù)中心的簽約儀式。

　　在研討會開始前，與會的各位技術(shù)專家對沂蒙老區(qū)集團(tuán)貴人道系列酒進(jìn)行了細(xì)致的品鑒，并給出了品評意見。貴人道酒目前已經(jīng)成為臨沂及魯南區(qū)域的一支重要力量，被行業(yè)形象的成為“魯酒新貴”，本次眾多技術(shù)專家通過品鑒，一致認(rèn)為貴人道酒“微黃透明，陳味舒適，細(xì)膩圓潤，協(xié)調(diào)爽勁，回味悠長，空杯留香持久”。對貴人道酒給出了極高的評價，同時對貴人道產(chǎn)品品質(zhì)的提升產(chǎn)生了積極的促進(jìn)作用。

　　論壇上，來自省內(nèi)外的領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者企業(yè)家和新聞界的朋友們，齊聚武義，共謀“弘揚(yáng)工匠精神”，探索了“工匠精神”的內(nèi)涵實質(zhì)，如何發(fā)揚(yáng)工匠精神，推動魯酒振興等論題進(jìn)行了充分的研討�，F(xiàn)場，前沿理論與實踐真知、理性分析與切身感悟在思想碰撞中火花四濺。

　　沂蒙老區(qū)集團(tuán)董事長、總裁滕善華介紹，酒類產(chǎn)業(yè)工匠精神研討會，與沂蒙老區(qū)集團(tuán)技術(shù)研發(fā)中心啟用暨丁酉年春季封藏大典，一起構(gòu)成了集團(tuán)2017年的年度盛會，這是推動沂蒙老區(qū)酒業(yè)品質(zhì)和品牌提升的重要里程碑。沂蒙老區(qū)酒業(yè)將以老區(qū)人特有的執(zhí)著和堅韌，傳承東夷酒文化，堅守白酒工匠精神，持大道，守匠心，做新時代的新酒匠。

　　中國酒業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會秘書長趙建華對沂蒙老區(qū)發(fā)展高度評價，同時勉勵企業(yè)進(jìn)一步加快發(fā)展，一著不讓地抓好質(zhì)量管理，發(fā)揚(yáng)綿柔獨特風(fēng)格，為消費者提供更多更好的高質(zhì)產(chǎn)品，發(fā)揮沂蒙老區(qū)集團(tuán)作為白酒行業(yè)的形象代表，和全國同行骨干企業(yè)一起共同努力，推動白酒行業(yè)健康、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展，共創(chuàng)中國白酒業(yè)的新輝煌。著名釀酒專家胡永松表示，貴人道酒被行業(yè)形象的成為“魯酒新貴”源于堅守工匠精神的初心。胡永松說，名酒茅臺就是用工匠精神在釀酒，才把一個品牌從一個地區(qū)做到全世界，這應(yīng)該是沂蒙老區(qū)白酒企業(yè)乃至全國白酒業(yè)值得學(xué)習(xí)的榜樣，沂蒙老區(qū)未來想發(fā)展也必須學(xué)習(xí)堅持這樣的工匠精神。此外，得天獨厚的氣候條件讓沂蒙老區(qū)成為白酒釀造的知名區(qū)域，酒企應(yīng)當(dāng)堅守工匠精神，做好產(chǎn)品質(zhì)量，為沂蒙老區(qū)成就更多著名的世界名優(yōu)白酒。張五九、梁邦昌、栗永清等領(lǐng)導(dǎo)與專家也在研討會上，闡述了自身對白酒行業(yè)現(xiàn)狀、工匠精神等論題的看法。

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