為保障廣大群眾“舌尖上的安全”，煙臺市牟平區(qū)水道鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站主動出擊，嚴把源頭防控、過程嚴管、細化措施，全力保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，加強動物食品安全源頭治理，讓百姓吃得安心、放心。

　　嚴格依法實施產(chǎn)地檢疫。嚴格落實動物檢疫申報制度及現(xiàn)場檢疫，要求官方獸醫(yī)在實施現(xiàn)場檢疫時要嚴格核查養(yǎng)殖檔案記錄是否完整、畜禽標識是否符合規(guī)定，牲畜“瘦肉精”檢測是否合格、動物臨床檢查是否健康等。對不符合規(guī)定的，堅決不予出具動物檢疫合格證明。

　　切實加強養(yǎng)殖投入品源頭監(jiān)管。要求監(jiān)管獸醫(yī)嚴格執(zhí)行規(guī)模飼養(yǎng)場七天一巡回制度，加強對養(yǎng)殖場獸藥、飼料、飼料添加劑使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管，監(jiān)督指導養(yǎng)殖場落實休藥期制度，健全養(yǎng)殖檔案、飼養(yǎng)日志等記錄，在源頭上保證動物食品健康安全。

　　加強病死畜禽無害化處理方面監(jiān)管。建立病死畜禽無害化處理制度和臺賬，發(fā)放畜禽無害化處理告知書，簽訂畜禽無害化處理協(xié)定等，嚴禁病死畜禽流向市場。

　　加強監(jiān)管人員培訓。每年組織監(jiān)管人員培訓四十學時以上，培訓內(nèi)容包括畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品安全知識和相關(guān)的法律、法規(guī)等，切實加強監(jiān)管隊伍建設(shè)。

　　今后，水道獸醫(yī)站將通過各種渠道進一步加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和食品安全工作宣傳力度，讓人民群眾都認識到畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重要性，形成齊抓共管的良好氛圍。(煙臺市牟平區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)