□ 本報(bào)記者 姜 斌

　　本報(bào)通訊員 張振華 李樂(lè)

　　近日，記者沿黃河大堤驅(qū)車(chē)駛?cè)氩┡d縣喬莊鎮(zhèn)，放眼望去，猶如調(diào)色盤(pán)般的塊塊蝦塘，一個(gè)接一個(gè)地向遠(yuǎn)方延伸。喬莊鎮(zhèn)素有“江北魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，也被評(píng)為“中國(guó)白對(duì)蝦生態(tài)養(yǎng)殖第一鎮(zhèn)”。這些年，喬莊鎮(zhèn)的不少村莊通過(guò)在鹽堿地里養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦，從貧窮落后逐步走向了富裕。

　　小心翼翼地提起料臺(tái)，池面水花翻涌，一只只活蹦亂跳的小蝦弓著身子躍出水面，灰白色的蝦身上泛著點(diǎn)點(diǎn)波光。“咱這蝦，吃料好，個(gè)頭大，這個(gè)池子占地2畝多，今年7月20日收了頭茬蝦，出了2300多斤，收了頭茬接著養(yǎng)第二茬。我的四個(gè)蝦池，頭茬蝦大約收入了10萬(wàn)塊錢(qián)。”干過(guò)建材行業(yè)，賣(mài)過(guò)紅酒的蓋江濤，2012年回鄉(xiāng)養(yǎng)起對(duì)蝦，如今靠著這尾尾對(duì)蝦，過(guò)上了安定富裕的小日子。

　　“我們村的土地大都是鹽堿澇洼地，泛白的地上原來(lái)都是一片片的蘆葦。村民嘗試種植小麥、棉花、水稻，但都以失敗告終。”喬莊鎮(zhèn)三合村黨支部書(shū)記李志中說(shuō)，過(guò)去，守著低洼澇堿地，喬莊人種水稻、棉花、冬棗，但效益低。2001年，喬莊鎮(zhèn)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，引進(jìn)南美白對(duì)蝦品種，利用地下微咸水資源發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖。2006年以來(lái)，全鎮(zhèn)推行以獎(jiǎng)代補(bǔ)，對(duì)連片成方開(kāi)發(fā)200畝以上的村，給予1萬(wàn)元以上的獎(jiǎng)勵(lì)，并協(xié)調(diào)農(nóng)信社為蝦農(nóng)提供小額貼息貸款，實(shí)事辦到了群眾心坎里，蝦農(nóng)增收致富有了堅(jiān)強(qiáng)后盾。

　　“不改變，只能繼續(xù)受窮。我們村鄰近黃河，鹽堿地里挖出的坑塘中有半米多深的水。這水含鹽量高，適合養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦。于是，2004年，在鎮(zhèn)政府的引導(dǎo)下，我們開(kāi)始摸索在鹽堿地里挖塘養(yǎng)蝦。經(jīng)過(guò)多次失敗，最終發(fā)現(xiàn)，小蝦苗要先經(jīng)過(guò)淡化處理，再放到大棚里的蝦池養(yǎng)30天左右，然后才能放在鹽堿地里挖的露天蝦塘里。”李志中說(shuō)，“現(xiàn)在村里每家每戶(hù)都有蝦池。村民靠養(yǎng)蝦都富起來(lái)了。”

　　養(yǎng)好蝦，技術(shù)是關(guān)鍵。2012年，博興縣以漁業(yè)科技入戶(hù)工程為抓手，培養(yǎng)科技指導(dǎo)員入戶(hù)傳授養(yǎng)殖技術(shù)。蓋江濤介紹：“鎮(zhèn)上還推廣科學(xué)養(yǎng)殖模式，如今畝產(chǎn)達(dá)2000斤，產(chǎn)量是原來(lái)的5倍多。”“6名技術(shù)員都是大學(xué)生，查看蝦苗用顯微鏡，檢驗(yàn)水體用專(zhuān)業(yè)的水質(zhì)檢測(cè)儀……”喬莊鎮(zhèn)旭升水產(chǎn)公司負(fù)責(zé)人徐聰說(shuō)。如今，喬莊鎮(zhèn)蝦農(nóng)的養(yǎng)殖模式開(kāi)始由一年一茬變成一年兩茬，科技水平越來(lái)越高。

　　既要技術(shù)規(guī)范化，還要產(chǎn)業(yè)規(guī)�；�。博興縣集中連片開(kāi)發(fā)喬莊鎮(zhèn)鹽堿地，配套水利工程，改造道路管網(wǎng)，打造現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)。采用封閉式養(yǎng)殖，不外排廢水，不使用抗生素，只用有益微生物等方法調(diào)節(jié)，喬莊鎮(zhèn)養(yǎng)出了鮮嫩肥美的“生態(tài)蝦”。

　　隨著養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的積累和技術(shù)的提升，當(dāng)?shù)啬厦腊讓?duì)蝦養(yǎng)殖規(guī)模逐年擴(kuò)大和效益逐年提升，對(duì)蝦養(yǎng)殖已成為喬莊鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。從蝦苗淡化、飼料供應(yīng)、病害防治到產(chǎn)品銷(xiāo)售、冷儲(chǔ)加工，產(chǎn)業(yè)鏈條逐步完善成熟，蝦農(nóng)的收入也穩(wěn)步增加。李志中說(shuō)：“現(xiàn)在我們的蝦根本不愁銷(xiāo)路，就怕產(chǎn)量低不夠賣(mài)。”每到對(duì)蝦收獲季節(jié)，很多貨車(chē)就停在養(yǎng)殖戶(hù)的蝦塘邊，一筐筐大蝦運(yùn)往全國(guó)各地。這是蝦農(nóng)最高興的時(shí)候。李志中有8個(gè)蝦池，去年收入20多萬(wàn)元。

　　目前，喬莊鎮(zhèn)對(duì)蝦養(yǎng)殖面積由最初的不足400畝擴(kuò)大到3.5萬(wàn)畝，全鎮(zhèn)南美白對(duì)蝦蝦池達(dá)到1.2萬(wàn)個(gè)，養(yǎng)蝦戶(hù)3200多個(gè)，超千畝的養(yǎng)殖基地11個(gè);產(chǎn)量由畝產(chǎn)均值200公斤提高到1000公斤;效益由原先的畝純收入3000元提升到現(xiàn)在的1.8萬(wàn)元;蝦苗淡化企業(yè)36家，年供苗能力20億尾，水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社29家，漁業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)260余家，水產(chǎn)品加工企業(yè)2家，年存儲(chǔ)能力3000噸。“2020年全鎮(zhèn)養(yǎng)蝦產(chǎn)值突破10億元，蝦農(nóng)人均收入2.8萬(wàn)元，66個(gè)村的村集體經(jīng)濟(jì)全部突破3萬(wàn)元。”喬莊鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)劉文禮說(shuō)。

　　今年，喬莊鎮(zhèn)與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)鄉(xiāng)村振興規(guī)劃研究院簽訂合作協(xié)議，編制了突出喬莊特色可實(shí)施、能落地的鄉(xiāng)村振興實(shí)施方案;突出產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，專(zhuān)門(mén)委托中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)為喬莊南美白對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)出謀劃策，編制產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。根據(jù)規(guī)劃，到2025年，喬莊鎮(zhèn)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖面積保持在3.5萬(wàn)畝，重點(diǎn)打造相對(duì)集中連片的高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖基地，品牌白對(duì)蝦貢獻(xiàn)率達(dá)到80%以上，良種覆蓋率超過(guò)98%，行業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到20億元。使喬莊鎮(zhèn)成為全縣現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的集中區(qū)和示范區(qū)，全省最大的南美白對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)基地。