□ 本報記者 王浩奇

　　本報通訊員 王 偉

　　夏末秋初，金鄉(xiāng)大蒜飄香、辣椒吐翠，農產品交易市場熱鬧繁忙，物流車間有序流暢，一派欣欣向榮的景象。近年來，當地推動以大蒜、辣椒“雙辣”為主的縣域特色產業(yè)提質量、創(chuàng)品牌、增效益，形成了集種植、物流集散、科研、精深加工等環(huán)節(jié)深度融合的特色農業(yè)產業(yè)鏈，促進了農業(yè)發(fā)展、農村繁榮、農民增收。

　　從種到收、從收到賣，大蒜幾乎填滿了金鄉(xiāng)農民的每一天。“今年一畝大蒜的純收入在5000元左右。”金鄉(xiāng)縣雞黍鎮(zhèn)楊莊村蒜農孔凡興告訴記者，他家20多畝大蒜，鮮蒜每畝產量都在3000多斤。“現(xiàn)在種蒜省心了，效益也提高了。”魚山街道尋樓村尋克喜家的田地處在金鄉(xiāng)縣國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園標準化種植基地的先行示范區(qū)內，示范區(qū)已建立起一套從種植、收獲，到銷售、加工的操作規(guī)程和全程技術標準體系，測土配方施肥、水肥一體化、智能噴灌、機械化作業(yè)等先進技術和設備也已落地。

　　從最初的種植，到后來的冷藏、物流、加工等，每個產業(yè)環(huán)節(jié)為金鄉(xiāng)蒜農從地頭走進企業(yè)，從傳統(tǒng)農民轉向全產業(yè)工人，從脫貧到致富提供了充足空間。據統(tǒng)計，金鄉(xiāng)農民人均可支配收入2020年已經超過18000元，大蒜及其相關產業(yè)的貢獻率均超過七成。

　　促進農民增收，辣椒也漸嶄露頭角。近年來，蒜田套種辣椒已成為金鄉(xiāng)農業(yè)產業(yè)特色，所產辣椒具有上市早、產量高、干度好、色澤艷、辣度高等特點，受到市場熱捧。“辣椒的價格正常在每斤6元左右，畝產八九百斤，畝效益在5000多元。”金鄉(xiāng)縣化雨鎮(zhèn)王樓村村民王保全說。“雙辣”模式為金鄉(xiāng)農民帶來了經濟和生態(tài)雙重效益。

　　“大蒜和辣椒生理生態(tài)優(yōu)勢互補，構成共生共進、協(xié)調發(fā)展的復合生態(tài)群落，可改善田間通風透光環(huán)境，提升作物品質。”金鄉(xiāng)縣農業(yè)農村局大蒜研究所所長王乃建說，大蒜分泌的一些物質可以抑制細菌性病菌，減少辣椒病蟲害發(fā)生。兩者可實現(xiàn)一肥兩用、一水兩用、一膜兩用和一藥兩用，避免了過量使用化肥、農藥、地膜對土壤和作物的污染。

　　隨著蒜套辣椒種植模式的推廣，辣椒產業(yè)借助當地大蒜貯藏和交易平臺發(fā)展迅猛，成為繼大蒜之后的又一農業(yè)支柱產業(yè)。目前，金鄉(xiāng)辣椒年種植面積穩(wěn)定在40萬畝，年辣椒吞吐量達20萬噸，產值16億元以上。金鄉(xiāng)縣探索“園區(qū)+公司+基地+農戶”模式，培育辣椒種植基地，由公司統(tǒng)一收購深加工，既保證了貨源及原料品質，又促進了農業(yè)增效、農民增收。

　　好收成還需好出路。年輕一代蒜農，比父輩們更善于借助網絡打開銷路。金鄉(xiāng)縣魚山街道蒜農李文彬，早在大蒜還在地里生長時就進地直播，為他網上售賣大蒜積攢人氣。“平均一天能走3000多單，2噸到3噸。”李文彬一方面完善、拓寬電商渠道，進駐多家大型電商平臺，同時還組建專業(yè)電商團隊，推廣銷售大蒜。最近，他們不到一個月就幫農戶賣出了700噸大蒜。

　　如此亮眼的銷售單，離不開當地對電商產業(yè)的扶持。金鄉(xiāng)縣建成運營智慧產業(yè)園、億九電子商務產業(yè)園等5個電商園區(qū)，引進樂村淘、買賣惠等一大批知名企業(yè)，啟動了阿里巴巴淘寶村和京東商城金鄉(xiāng)特色館，擁有電商企業(yè)、網絡商店4000余家。構建“縣物流分撥中心+鎮(zhèn)街物流配送站+農村物流網點”三級物流體系，鎮(zhèn)街快遞網點全覆蓋,“快遞進村”率達88.5%，暢通了農產品上行通道。