□濰坊日報社全媒體記者 竇浩智 通訊員 劉 洋 文/圖
大金鉤韭菜、松興屯葡萄、式樣繁多的花餑餑……近年來,高密市深入實施“品牌強農(nóng)”戰(zhàn)略,培育出一批影響力大、認知度高、市場競爭力強的農(nóng)產(chǎn)品品牌,為鄉(xiāng)村振興注入了澎湃動力和強勁活力。目前,已創(chuàng)建國家級蔬菜標準園2處、省級標準化生產(chǎn)基地12處,粵港澳大灣區(qū)菜籃子生產(chǎn)基地2處,全國蔬菜質(zhì)量標準中心試驗示范基地1處,創(chuàng)建無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品197個,地理標志4個。
◆ 大金鉤韭菜攜“身份證”闖市場
在高密市夏莊鎮(zhèn)益民村,有一片占地十多畝的大金鉤韭菜核心產(chǎn)業(yè)示范園,面積不大,但帶動當(dāng)?shù)鼐虏水a(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用卻不小。12月15日,記者來到這里,大金鉤韭菜已過了休眠期,村民正忙著清理韭菜老苗。
看著剛建起來的4個大金鉤韭菜溫室大棚,山東省農(nóng)科院高密大金鉤韭菜產(chǎn)業(yè)化團隊的付在秋研究員喜上眉梢。他說:“在這兒,新品種選育、以蟲治蛆、立體防控、土壤修復(fù)、自動播種、機械收獲等新技術(shù)、新方法,都有示范試驗,形成可復(fù)制的生產(chǎn)技術(shù)方案后,再推廣給農(nóng)民使用。”
更安全的生產(chǎn)模式使高密大金鉤韭菜品牌效益初顯。“高密大金鉤韭菜常年占據(jù)青島韭菜市場九成份額,同時銷往北京、上海等城市并進入北京菜籃子工程,出口歐美等國家。”高密大金鉤韭菜高質(zhì)量發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任邱方紅介紹,韭菜“身價”上漲,得益于質(zhì)的轉(zhuǎn)變。從農(nóng)田到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯,用一個二維碼即可掃出韭菜“前世今生”。
種了30多年韭菜的北村村民齊成明告訴記者,“大約有30來天就可以上市了,一畝地能收入10萬塊錢左右。”有了信心的齊成明高興地說,明年打算再多承包些地,擴大種植規(guī)模,打造韭菜農(nóng)場。
◆ 花餑餑連年“飄香”國家展會
高密花餑餑多次“飄香”國家級農(nóng)產(chǎn)品推介會、農(nóng)交會,12月15日,記者走進高密市優(yōu)美優(yōu)樂面食坊探其奧秘。
“高密花餑餑充分利用蔬菜水果天然顏色,把果蔬打成汁和面,通過獨特的發(fā)酵蒸制方法,經(jīng)過十幾道工序手工制作而成,花樣復(fù)雜的甚至需要十幾個小時。”面花制作技藝項目高密市級傳承人、優(yōu)美優(yōu)樂面食坊負責(zé)人張東芹多年來潛心研究各種花饃技藝,在同行業(yè)中嶄露頭角,面食坊也成了高密市新時代文明實踐百姓學(xué)堂實踐點,帶領(lǐng)當(dāng)?shù)鼗G餑產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
“出鍋啦!”聽到蒸箱上的計時器響了,張東芹麻利地從蒸箱里抽出一屜。她說,眼前這“虎餑餑”是根據(jù)客戶要求定制的,除了壽桃、元寶、燈籠、福饅頭、寶葫蘆等傳統(tǒng)造型外,還能定制更多創(chuàng)意造型。
“春節(jié)臨近,訂單已經(jīng)排到了年底。”張東芹說,下一步,他們將努力打造一個非物質(zhì)文化遺產(chǎn)高密花餑餑千人團隊,帶領(lǐng)全國各地的學(xué)員創(chuàng)業(yè)致富,讓高密花餑餑品牌在全國各地落地生根。
◆ 葡萄變身“致富果”
闞家鎮(zhèn)松興屯村通過大面積種植葡萄,不斷拓寬“綠色振興”之路,打通了村民致富奔小康的新道路。
闞家鎮(zhèn)松興屯村委會副主任、麗珠源種植專業(yè)合作社理事長徐鳳杰介紹說,松興屯村通過土地流轉(zhuǎn),全面盤活土地資源,種上了900畝葡萄,全村80%以上的村民都參與了葡萄種植。2013年成立麗珠源種植專業(yè)合作社,通過標準化、科學(xué)化、規(guī)模化種植,實現(xiàn)了連年豐收。
通過統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理,保證了葡萄的品質(zhì);通過統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一銷售,打出了松興屯品牌葡萄的知名度。每到葡萄收獲季,來自青島、上海、深圳等各大城市的客商紛紛前來批量訂購,供不應(yīng)求。除種植巨峰系列甬優(yōu)一號外,松興屯村去年還引進了新品種陽光玫瑰,今年一畝地收入達到了3萬元,真正成了村民的“致富果”。 |
