最近，接踵而至的訂單讓新泰眾客食品產(chǎn)業(yè)園部門經(jīng)理王萍樂得合不攏嘴。“腌好的雞翅順著履帶進入蒸烤生產(chǎn)線，不一會兒香噴噴的金黃色烤翅就從另一端出來了，工人們只需要打包分裝就行。”王萍說。

　　熟食制品深加工只是新泰眾客食品畜禽產(chǎn)業(yè)鏈條上的一個環(huán)節(jié)。“眾客食品堅持板塊布局、鏈?zhǔn)桨l(fā)展，向上游發(fā)展種禽繁育、畜禽養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)，向下游發(fā)展屠宰分割、食品包裝、肉食生產(chǎn)、羽絨制品、冷鏈物流等項目，形成了主業(yè)突出、行業(yè)配套完善的產(chǎn)業(yè)集群。”眾客食品產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人李心娟說。產(chǎn)業(yè)園通過“連鎖經(jīng)營+龍頭企業(yè)+家庭農(nóng)場+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，還帶動周邊養(yǎng)殖戶3000余戶在種、養(yǎng)、加、運等各個產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)增收致富。目前，公司年加工肉雞和肉鴨1億只，熟食6萬噸，飼料40萬噸，去年實現(xiàn)銷售收入36.1億元。

　　“新泰市的養(yǎng)殖業(yè)正由過去傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式逐步向規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化方向發(fā)展，新品種、新技術(shù)、新工藝得到廣泛推廣使用。”新泰市畜牧發(fā)展中心主任袁銘說。不僅畜牧產(chǎn)業(yè)“接二連三”，鏈條更加健全，畜牧業(yè)的自動化和智能化程度也越來越高，“智慧畜牧”平臺初步建立。在新泰市樓德鎮(zhèn)天信農(nóng)牧西營養(yǎng)殖基地，一個上下三層的鴨舍里住著3萬只毛茸茸的小鴨子。工人只需按下按鈕，就能自動完成補水、補料等日常性工作。“我們基地有20個這樣的高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖舍，每個養(yǎng)殖舍每年可以出欄8批次24萬只鴨子，這個基地一年的產(chǎn)值就是1.2億元。”天信農(nóng)牧西營養(yǎng)殖基地廠長劉福濤說。

　　除了能實現(xiàn)工序自動化，這些鴨舍最大的特點就是“會動腦子”。“我們通過物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)中心，可對家禽養(yǎng)殖的溫度、空氣等環(huán)境參數(shù)和有害氣體實施監(jiān)控，然后大數(shù)據(jù)中心根據(jù)設(shè)定的閾值自動進行風(fēng)機、燈光、除濕、加熱等自動化智能操控，實現(xiàn)從雛鴨出殼到出欄上市全程智能化管理和質(zhì)量控制。”天信農(nóng)牧副總經(jīng)理鞠圣文說。

　　養(yǎng)殖自動化和智能化帶來的不僅是生產(chǎn)效率的提高，還有向生態(tài)發(fā)展模式的轉(zhuǎn)型。如今，在天信農(nóng)牧，所有的養(yǎng)殖場幾乎聞不到臭味，而這全依仗智能中心里的CTB一體化好氧發(fā)酵裝備。“這是目前國內(nèi)最先進的鴨糞處理設(shè)備，它可以對糞污進行無害化和資源化處理，最后我們可把鴨糞變?yōu)橛袡C肥。現(xiàn)在每噸有機肥賣450元左右，日產(chǎn)日銷。”天信農(nóng)牧禹村基地糞污處理項目負(fù)責(zé)人劉振興說。通過集中收集，再運至糞污集中處理中心統(tǒng)一處理，基地年加工優(yōu)質(zhì)有機肥5萬噸。而這些有機肥在保證天信農(nóng)牧9個產(chǎn)業(yè)園區(qū)自用的同時，還可為周邊5萬畝農(nóng)田和1萬多個高效農(nóng)業(yè)大棚提供優(yōu)質(zhì)肥料。

　　近年來，新泰市做強政策、科技、服務(wù)三大支撐，通過產(chǎn)業(yè)融合把養(yǎng)殖業(yè)做成了百億規(guī)模“接二連三”的大產(chǎn)業(yè)，吸納直接就業(yè)10萬余人。該市也先后被評為全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建單位、全國畜禽糞污資源化利用試點縣。近日，新泰又獲評山東省2021年畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展先行縣。

　　農(nóng)村大眾報記者 祝超群

　　通訊員 趙 潔 徐特亮