眼下正是地瓜成熟的季節(jié)，在昆崳山保護區(qū)，村民們正忙著搶抓農時、收獲地瓜。秋天里的第一份“甜蜜”讓他們喜笑顏開，廣袤山野間一派農事忙、產業(yè)興的喜人景象。
今年地瓜收成如何?銷路咋樣?記者來到田間地頭一探究竟。
供不應求!地瓜采收打包忙
10月12日上午，秋風吹拂，天氣晴朗。從昆崳山保護區(qū)管委出發(fā)，記者搭載皮卡車前往昆崳鎮(zhèn)占昌口村。經過高低起伏的山路，大約20分鐘后，群山環(huán)抱的占昌口村出現(xiàn)在眼前。
村子西山上，地瓜種植大戶王波、杜偉榮夫妻正帶著工人們采收地瓜。“突突突……”王波駕駛著收獲機在地里穿行，隨著犁頭的翻動，一串串體態(tài)飽滿、顏色鮮亮的地瓜破土而出，很快擺滿了田間地壟。工人們嫻熟地給地瓜去泥、分揀、裝筐，忙得熱火朝天。放眼望去，一筐筐地瓜被整齊排開，好一派喜人的豐收景象。
“今年的地瓜產量不孬，色澤好、品質好。”勞作間隙，王波擦了把額頭上的汗，頗為滿意地和妻子說。“那可不是，昨天又來了幾個大訂單，倉庫里的貨得抓緊發(fā)了!”杜偉榮笑道。
隨便拿起一個地瓜，只見外皮光滑鮮紅，幾乎無筋，橘紅色的果肉散發(fā)著誘人的甜香。“今年種了220畝‘煙薯25’，從9月初開始收獲，現(xiàn)在已經收了一大半。從目前情況來看，平均畝產能達到6000多斤，3兩到8兩之間的精品果達到80%以上。”王波介紹，昆崳山保護區(qū)丘陵地帶多，有天然的砂質土壤，自然條件非常適合種植地瓜，再加上管理得當，自家種植的煙薯糖度達到35度以上，光是地頭價就能賣到三四塊錢一斤。
眼下正是一年中最為繁忙的時節(jié)，采收、接單、打包、發(fā)貨，王波和妻子每天忙得團團轉。來自浙江、江蘇、安徽、北京等地的老客戶紛紛下單求購，有的大客商直接派專車來到田間地頭拉貨。王波一天的發(fā)貨量有1萬多斤，幾乎供不應求。
艱辛摸索，成就種植“標桿”
占昌口西山海拔400多米，坡度50多度，在這樣的坡地上種地瓜，無論是播種、澆水，還是管理、運輸，無疑要付出更多艱辛。
寒冬時深耕，確保土壤無病蟲害;播種時，要把育好的苗一箱箱搬到地里;收獲時又要靠人力把地瓜搬下山坡……長年勞作下，王波皮膚被曬得黝黑。說起與地瓜的“愛恨情仇”，他打開了話匣子。
2017年，在外打工的王波回到昆崳山腳下的占昌口村，積極響應鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以及昆崳山保護區(qū)大力發(fā)展特色生態(tài)農業(yè)的政策號召，成立了昆崳正源食品有限公司，開始與地瓜打交道。
彼時，“煙薯25”橫空出世，為農村發(fā)展產業(yè)帶來了新希望。王波流轉了村里的150多畝山坡荒地，并獲得了煙臺農科院“煙薯25”地瓜苗培育授權，建設了種苗繁育基地，開始大干一場。然而，由于缺乏經驗，頭兩年都賠了。“第一年是因為不懂地瓜要在地頭晾一晾，經過糖分沉淀才能達到最佳口感，客戶不認可，賣不上價;第二年儲存又出了問題，由于產量多于往年，儲存的場地受限，讓地瓜挨了凍，有不少都爛了。”
接連兩次失利，并未讓王波心灰意冷。他總結經驗教訓，找專家請教，潛下心來研究種植技術，開拓市場渠道……經過幾年摸索，王波的地瓜種植終于走上正軌。2020年，在煙臺市舉辦、全國幾十家甘薯生產企業(yè)參加的評比中，王波種植的“煙薯25”獲得煙臺市甘薯產業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“首屆煙薯25(烤)一等獎”，王波在“煙薯25”種植推廣上的成績獲得廣泛認可，被選聘為煙臺市甘薯產業(yè)協(xié)會副會長。
這次評比，讓王波“一戰(zhàn)成名”，也終于讓他嘗到了種地瓜的“甜頭”。“當時不少外地的客商主動找上門來，要買我們的地瓜，比如北京大飯店，我們合作了好幾年，現(xiàn)在已經成了忠實客戶。”杜偉榮說。
品牌化經營，打造富農大產業(yè)
細膩柔軟、甘甜可口的煙蜜薯是昆崳山保護區(qū)特色產業(yè)中的重要一環(huán)。目前，保護區(qū)以占昌口村、西殿后村為代表的多個村借助自然優(yōu)勢大面積種植地瓜，種植總面積穩(wěn)定在2600余畝。
小小地瓜，如何做成富農大產業(yè)?近年來，王波投資建設了總占地2500平方米的標準化生產廠房，購置了大型清洗、蒸煮、烘干、烤制、打泥、冷凍、包裝等地瓜深加工設備，完善地瓜種植、加工、銷售一體化產業(yè)鏈，有效地提高了地瓜附加值。公司還注冊了“拾薯記”“昆崳仙薯”兩個商標，研發(fā)了倒蒸地瓜干、冰烤紅薯、地瓜芝士等系列產品，并聘請專業(yè)設計公司設計了包裝……“公司主打的‘冰紅薯’在網上銷售火爆，除了烤制，地瓜干、地瓜芝士等其他產品也都已經上市。”王波介紹。
產品好是基礎，品牌如何叫響才是關鍵。這些年來，王波積極參加各類展會，不斷擴大市場知名度，并與阿里巴巴、京東、蘇寧等電商平臺合作，聘請電子商務專業(yè)技術人才加強網上銷售，實現(xiàn)了線上線下多渠道銷售。如今產品遠銷全國各地，受到了市場廣泛好評，公司的鮮地瓜、地瓜干產品也獲得中國綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的“綠色食品證書”。
如今，在王波廠內從事深加工的長期務工人員達20余人，地瓜種植和收獲季節(jié)吸引了周邊村村民來廠就業(yè)，季節(jié)性解決勞動力500余人次，帶動了周邊群眾增收致富，真正通過“煙薯25”地瓜小產業(yè)，助力昆崳山鄉(xiāng)村振興大發(fā)展。
記者了解到，昆崳山保護區(qū)立足資源優(yōu)勢，不斷發(fā)展農業(yè)特色產業(yè)，在環(huán)境保護中實現(xiàn)生態(tài)富民，在產業(yè)發(fā)展中養(yǎng)護綠水青山。2015年以來，保護區(qū)連續(xù)10年出臺《關于促進特色生態(tài)農業(yè)持續(xù)發(fā)展的實施意見》及其補充意見，陸續(xù)培育了“金果”“煙薯25”地瓜、“昆崳山茶葉”等特色農產品。10年來，全區(qū)新增注冊“拾薯記”“君沅茶場”“桃園水岸”等農產品商標35個，新增綠色食品認證2個，新增有機食品認證1個。富有昆崳山特點的生態(tài)農產品種類不斷豐富，品牌影響力明顯增強，農民收入穩(wěn)步提高。
YMG全媒體記者 信召紅
通訊員 姜大林 攝影報道 |
