晚間，范作卿向家中打去視頻電話，接通后，屏幕上隨即出現(xiàn)女兒笑靨如花的臉，“爸爸，你怎么才打過電話來?我都等困了。”女兒撒嬌道。

　　“爸爸剛開完會，咱這就開始。”范作卿愧疚地看著女兒。

　　“這個類型的題，咱們前兩天講過一回。”

　　這樣視頻輔導(dǎo)作業(yè)，已持續(xù)一年了。晚上女兒做完作業(yè)，將不會的習(xí)題拍照發(fā)來，范作卿在閑暇時作出，再通過視頻給女兒講解。

　　范作卿，是山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所派駐蠶莊鎮(zhèn)的技術(shù)顧問，自2021年8月來到“三個突破”示范縣招遠(yuǎn)，脫產(chǎn)掛職蠶莊鎮(zhèn)第一鎮(zhèn)長。

　　蠶莊鎮(zhèn)是膠東半島的黃金產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)，黃金是當(dāng)?shù)刂е�產(chǎn)業(yè)之一。2020年金礦關(guān)停，蠶莊鎮(zhèn)面臨調(diào)整“一金獨大”產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的難題。

　　蠶莊鎮(zhèn)曾是聞名齊魯?shù)男Q桑業(yè)先進之地。據(jù)《齊民要術(shù)》及其他史料記載，此處為曲成侯國蠶絲集散地，并設(shè)莊購銷蠶絲，故名蠶莊。而蠶莊鎮(zhèn)傳統(tǒng)“種桑養(yǎng)蠶”的蠶桑產(chǎn)業(yè)已逐步萎縮，亟待轉(zhuǎn)型升級。

　　在此條件下，如何推動蠶莊鎮(zhèn)的傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)“破繭成蝶”?范作卿開動腦筋，想出不少新招。

　　范作卿在車間觀察桑葉茶成品質(zhì)量。

　　創(chuàng)新模式：

　　建立“專家+農(nóng)民”利益共同體

　　相比于較強的工業(yè)實力，蠶莊鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)發(fā)展稍顯落后，尤其在農(nóng)業(yè)科技成果應(yīng)用上差許多。“只要聽說村里有難題，范鎮(zhèn)長就過來了。”招遠(yuǎn)市魏家溝種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人穆永俊介紹。

　　起初，魏家溝種植專業(yè)合作社加工出的桑葉茶，在原料品種、質(zhì)量、口感上，差強人意。穆永俊聽鎮(zhèn)上說，省里來了專家，遇到技術(shù)上的難題可以請教。范作卿了解情況后，隨即來到魏家溝，采葉、殺青、烘干等，每一步都悉心傳授。還聯(lián)系其他單位，積極拓展銷售渠道。

　　此外，為更好地將蠶莊鎮(zhèn)傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)，向大健康產(chǎn)業(yè)行銷、轉(zhuǎn)型，范作卿深入挖掘桑葚、桑葉等具有較高營養(yǎng)、保健價值的“藥食同源”材料的潛在價值，依托合作社開發(fā)出桑葚干、桑芽菜、桑葉面條、桑枝食用菌等新產(chǎn)品，延長產(chǎn)業(yè)鏈，為合作社增加近100萬元的收益。

　　“有些產(chǎn)品制作工藝專業(yè)性很強，短時間內(nèi)是學(xué)不來的。”招遠(yuǎn)市金都桑蠶種植養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人穆文帥接受大眾報業(yè)·農(nóng)村大眾記者采訪時介紹。

　　伴隨城鎮(zhèn)化進程加快，年輕人外流，留守在村里的農(nóng)民平均年齡上升到60歲左右，且文化程度較低，而他們是目前農(nóng)村勞動的主力軍。社會發(fā)展已到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)階段，但是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)讓這一批老年人來掌握、去應(yīng)用，難度很大。因此，需要農(nóng)業(yè)專家來幫助農(nóng)民學(xué)習(xí)、掌握、應(yīng)用這些現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)。

　　范作卿思考至此，認(rèn)為應(yīng)將省農(nóng)科院院黨委提出的新模式機制——建立“‘專家+農(nóng)民’利益共同體”落地，讓農(nóng)民與專家的利益綁在一起，建立長效合作機制，使得專家長期扎根在此服務(wù)農(nóng)民，也為科研成果的轉(zhuǎn)化提供便利條件。

　　2021年12月，范作卿在招遠(yuǎn)市魏家溝種植專業(yè)合作社成立農(nóng)科專家工作室。

　　2022年5月，范作卿與招遠(yuǎn)市金都桑蠶種植養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社簽約創(chuàng)建了“專家+農(nóng)民”利益共同體。

　　2022年7月，范作卿作為原始股東參與注冊成立山東省金科農(nóng)業(yè)科技服務(wù)有限公司。

　　助力企業(yè)：

　　引領(lǐng)企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型

　　“毫不保留!這些事情你不管問哪個廠家，他們都不知道。”煙臺市九頂原鄉(xiāng)醫(yī)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)有限公司董事長欒惠忠，接受記者采訪時介紹。從綠化苗木公司，轉(zhuǎn)型為當(dāng)?shù)匦Q桑醫(yī)養(yǎng)健康的“龍頭”企業(yè)，短短一年內(nèi)，實現(xiàn)效益增收約150萬元。

　　2021年11月，范作卿及其團隊在煙臺市九頂原鄉(xiāng)醫(yī)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)有限公司(以下簡稱“九頂原鄉(xiāng)”)掛牌設(shè)立煙臺市醫(yī)養(yǎng)健康研發(fā)中心。

　　今年4月，范作卿幫助九頂原鄉(xiāng)建立了一個近百畝的桑樹種植示范基地。等到7月，采摘桑葉，開始試驗，制做桑葉茶。范作卿在九頂原鄉(xiāng)的車間，反復(fù)試驗，前后歷經(jīng)多次品種應(yīng)用的篩選，最后確定為“選792”作為專用品種。

　　在流水線上，范作卿(左一)與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授冀憲領(lǐng)(左二)、企業(yè)負(fù)責(zé)人共同探討桑芽菜的加工技術(shù)。

　　“起初，范博士并不負(fù)責(zé)我們公司的業(yè)務(wù)，但聽說他這方面很專業(yè)，我們就主動找的他。”欒惠忠說，范作卿來后，從桑樹的品種選擇、栽培技術(shù)管理，到輔助生產(chǎn)車間規(guī)劃、購進設(shè)備、產(chǎn)品工藝優(yōu)化等，事無巨細(xì)，一一相告。幫助九頂原鄉(xiāng)建立了桑葉茶、桑芽菜生產(chǎn)線3條，開發(fā)出桑葉茶、桑葉粉、桑芽預(yù)制菜產(chǎn)品3個。

　　桑葉茶制作成功之后，欒惠忠等人認(rèn)為，這是范作卿及其團隊的功勞。“我們撿到個大寶貝!沒有范博士，我們根本不可能做出這么好的茶。”欒惠忠高興地說。8月份，九頂原鄉(xiāng)要為桑葉茶注冊商標(biāo)，一開始不知如何定名。突然，欒惠忠冒出一個靈感，何不就以“范博士”為名?其他人提醒說：“你這可侵權(quán)了啊!”

　　范作卿得知此事，說：“這是對我工作的一種認(rèn)可!”

　　幫扶農(nóng)戶：

　　辦實事、解難題

　　“不但要為企業(yè)提供科技支撐，也要為家家戶戶解決難題。”范作卿說。

　　蠶莊鎮(zhèn)地處丘陵地帶，土地貧瘠，部分地方水利條件較差。農(nóng)戶種上莊稼后收成不好，年年種年年賠，搭上功夫搭上錢，打擊了農(nóng)戶種糧的積極性，前些年還出現(xiàn)了撂荒地。

　　為此，范作卿選擇了耐旱、易存活、產(chǎn)量高的飼料桑。聯(lián)系肉牛養(yǎng)殖企業(yè)合作，在蠶莊鎮(zhèn)東曲城村，范作卿推廣種植了150畝飼料桑，年畝產(chǎn)可達(dá)6噸。飼料桑的粗蛋白含量較高，可作為牛、羊的飼料蛋白替代源，有效減量替代大豆。此外，飼料桑還可以進行畜禽糞污消納，有效保護環(huán)境。通過發(fā)展飼料桑，與當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖企業(yè)合作，形成農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)循環(huán)的模式。

　　范作卿介紹，飼料桑適合在土地條件貧瘠、水利條件較差的丘陵山地種植。飼料桑為多年生植物，可草本化種植，種植一次收獲多年，一年可收獲3次。只要第一年成活，往后每年只需一茬一茬地收割，它就會不斷地供給“飼料”。

　　此外，范作卿還幫助當(dāng)?shù)刈隽瞬簧偈?

　　靈山蔣家村，170余畝大姜感染姜瘟瀕臨絕產(chǎn)，邀請專家到村里實地“診斷”并提出挽救措施，挽回200多萬的經(jīng)濟損失;

　　西山王家村，依托紅色文化，推廣種植果桑、谷子，結(jié)合果樹種植園融入生態(tài)采摘園建設(shè)。2022年8月被山東省文化和旅游廳認(rèn)定為山東省景區(qū)化村莊;

　　坡石山村，邀請專家來此，指導(dǎo)蘑菇種植新技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，提高蘑菇管理水平;

　　靈山蔣家村，借來山東省農(nóng)業(yè)機械科學(xué)研究院研發(fā)的大姜收獲機，減少用工，提高效率，增強當(dāng)?shù)貙�農(nóng)業(yè)機械化的認(rèn)識;

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　　有難題找范博士，已成為蠶莊鎮(zhèn)村民們的“共識”。

　　“來到這后，最大的變化就是，打破了傳統(tǒng)科研工作觀念。”范作卿說，如何將實驗室中的科研成果應(yīng)用到產(chǎn)業(yè)中，并產(chǎn)生經(jīng)濟效益?他認(rèn)為，這段經(jīng)歷，對于他來說是一次珍貴的體驗，熟知了產(chǎn)業(yè)需求，也為今后的科研指明了方向。

　　省農(nóng)科院“三個突破”招遠(yuǎn)指揮部指揮長王祥峰評價說：“范作卿是一位求真、務(wù)實、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲泄ぷ髡�。并且這一年也為蠶莊鎮(zhèn)創(chuàng)造了比較顯著的經(jīng)濟效益。”

　　招遠(yuǎn)市蠶莊鎮(zhèn)人大主席溫秀敏表示：“非常感謝范鎮(zhèn)長對蠶莊鎮(zhèn)的指導(dǎo)和幫助。一年來，因為忙碌，都沒有多少時間和范鎮(zhèn)長坐在一起，好好聊聊家常。”

　　同事李俊林說：“只要你有事找范老師，他會的知無不言;他不會的，也會幫你聯(lián)系相關(guān)專家去解決。”

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　　采訪中，幾乎相同的話從不同的人口中說出，每個人提起他都忍不住贊嘆一番。

　　大眾報業(yè)·農(nóng)村大眾見習(xí)記者 陳 茹