□ 本 報 記 者 石如寬

　　本報通訊員 王秀慧

　　冬棗、甘蔗、蘋果絲瓜、冰激凌蘿卜等果蔬店里的網(wǎng)紅產(chǎn)品很多都產(chǎn)自壽光。作為冬暖式大棚的發(fā)源地，壽光菜農(nóng)憑借對農(nóng)業(yè)的熱愛，不斷鉆研創(chuàng)新，利用技術改良品種、更換裝備，從老把式轉變?yōu)?ldquo;新農(nóng)人”，讓蔬菜產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出勃勃生機。

　　壽光市洛城街道斟灌城里村的趙世祝種植蔬菜大棚多年，走進他的絲瓜棚內，圓滾滾、胖乎乎的蘋果絲瓜懸在瓜藤上，這是一個可以當水果食用的絲瓜品種。“我喜歡鉆研新品種。”趙世祝說。

　　五年前，朋友從外地給趙世祝捎來了蘋果絲瓜的種子，經(jīng)過幾年的試種，他發(fā)現(xiàn)蘋果絲瓜的管理與一般絲瓜并無差別，且產(chǎn)量很高。“蘋果絲瓜一年能長十四茬，價格也不錯，每畝地能達到15萬余元的收益。”趙世祝說。

　　掌握了種植技術的趙世祝將好的種子分給了附近的村民，希望大家一起種植，共同致富。

　　不僅有像趙世祝一樣的老把式在大棚里耕耘，一大批有知識、有文化的年輕人也耕耘在田間地頭，成了農(nóng)業(yè)種植、穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的生力軍。壽光小棗是營里鎮(zhèn)的特產(chǎn)，借助產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，“棗二代”王金波種植的小棗在市場上很受歡迎。多年前，他從父母手中接過棗園后，為了種出好棗，他每天凌晨4時左右起床，進園查看棗樹的生長情況。隨著管理技術的日漸成熟，他種出的棗品質好、精品多，市場價格高于同期上市的其他鮮棗。

　　“壽光種出來的陽光玫瑰葡萄，口感比其他地方更好。”位于壽光市臺頭鎮(zhèn)的鮮食葡萄園種植基地負責人劉振華說。劉振華過去在云南包地種植葡萄，來壽光考察種植條件后，發(fā)現(xiàn)無論是產(chǎn)量還是價格，都比云南更有優(yōu)勢。于是，他賣掉云南的園區(qū)，與壽光人孫丙合共同建立了占地200多畝的葡萄園，每年的銷量非�？捎^。

　　普通蘿卜論斤賣，壽光市化龍鎮(zhèn)張春海種植的冰激凌蘿卜卻賣到了15元一根。這種蘿卜表皮為紫色，洗凈切開后里面的芯呈現(xiàn)紫白相間的放射狀，甚是好看，口感爽滑甜脆、汁水豐富。“冰激凌蘿卜畝產(chǎn)能達到5000斤左右。有不少客戶專門找這種蘿卜購買，目前銷售比較火爆，市場反響不錯。”張春海告訴記者。

　　近年來，壽光市通過優(yōu)化創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新環(huán)境，強化政策扶持，發(fā)揮榜樣力量，全面助力鄉(xiāng)村振興。如今，越來越多愛農(nóng)業(yè)、懂技術、善管理的老把式正轉變?yōu)?ldquo;新農(nóng)人”，越來越多年輕人帶著技術返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。