薄荷、迷迭香、百里香、洋甘菊、鼠尾草……在即墨區(qū)北安街道“藏著”一片芳香之地，在大多數(shù)草木都已休眠的寒冬時節(jié)，這里卻充滿生機(jī)、香氣怡人。香草園創(chuàng)始人、青島百草香芳香植物有限公司總經(jīng)理李崇華，靠著一個個香草大棚，“托”起了他的致富夢，也闖出了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新天地。1月6日，青島早報(bào)記者走進(jìn)即墨區(qū)北安街道周南村擁有200多個香草品種的赫柏香草園，既感受了獨(dú)特的芬芳，也見證了即墨區(qū)農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)融合發(fā)展的新實(shí)踐。
小小香草渾身都是寶
冬日漸暖，提起即墨區(qū)北安街道周南村的赫柏香草園，去過的市民游客紛紛點(diǎn)贊。入冬之后，赫柏香草園里仍是一片綠意盎然，空氣中飄著陣陣清爽花香。記者走進(jìn)赫柏香草園看到，原本在室外栽種的種苗已經(jīng)全部移栽進(jìn)大棚。一處占地10多畝的陽光大棚內(nèi)，薄荷、迷迭香、百里香、鼠尾草、羅勒等香草長勢喜人，散發(fā)著各種香味，抬眼望去，一片綠意盎然。
李崇華告訴記者，這些看上去其貌不揚(yáng)的香草渾身都是寶，很多可以食用、飲用、藥用，并具有很高的觀賞價值。“香草是多種芳香植物的統(tǒng)稱，草本植物生長的過程中，根、莖、葉、花、果，但凡有一種能有香味，都能稱其為香草。”李崇華介紹，香草的經(jīng)濟(jì)價值非常高：薰衣草可以觀賞;迷迭香、薄荷等可以食用;部分香草還具有藥用功能，或者被運(yùn)用于日化行業(yè)，比如制造香水、萃取精油或者制造手工皂。
目前，赫柏香草園種植著200余種香草，年產(chǎn)量1200多萬株。漫步其中，能聞到這些形態(tài)各異的香草散發(fā)出的不同香味。迷迭香的香味是辛辣微苦，后期會散發(fā)清甜的香氣;鼠尾草的味道帶有些甜味及茴香、樟腦的香味……
400畝香草園成“全國之最”
香草，味道自然與“香”脫不開關(guān)系，赫柏香草園里，飄溢著強(qiáng)烈如檸檬的香氣，這是薄荷檸檬的獨(dú)特味道。“來，帶你們嘗嘗薄荷檸檬泡的茶。”李崇華說，這是近年比較流行的茶，有提神、平緩情緒的功效。在李崇華看來，香草含有芳香揮發(fā)油、抗氧化劑和殺菌劑，不僅能觀賞，還可以美化環(huán)境、凈化空氣，廣泛用于美容、洗浴、飲食和醫(yī)療等行業(yè)。
“事實(shí)上，相當(dāng)一部分香草的原產(chǎn)地并非在國內(nèi)，而是從國外引進(jìn)到即墨的。我國香草資源非常豐富，比如茴香、香蔥、紫蘇、藿香、艾草、香菜、薄荷等，都是市民平常熟知的。在快節(jié)奏的城市生活中，更需要‘疏解情緒’的出口，赫柏香草園恰好是那處充滿綠意的空間，讓前來游玩的人們不覺間沉醉于此。”在李崇華看來，香草除了藥用，還能療愈心靈。百草香，沁人心脾，讓人心曠神怡。“我們這里可以提供芳療的課程培訓(xùn)和各種研學(xué)服務(wù)，游客和研學(xué)的孩子們可以來學(xué)習(xí)香草的種植、盆栽搭配等，還可以體驗(yàn)香草萃取精華液的過程，更能聽到香草背后的中外歷史故事。”李崇華說。
在李崇華看來，在即墨發(fā)展香草產(chǎn)業(yè)，有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。首先，即墨的緯度是北緯36°，海洋性氣候比較適合香草生長。其次，即墨工業(yè)發(fā)達(dá)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化有一定基礎(chǔ)，一二產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。最重要的是，李崇華一家從2001年就開始涉足香草產(chǎn)業(yè)，一直在進(jìn)行香草的本地化繁育。這些年來，公司已發(fā)展成為全國規(guī)模最大、種類最多的專業(yè)化香草種苗生產(chǎn)銷售基地。提起創(chuàng)建近400畝的香草園，李崇華說，從事“種草”這個行業(yè)離不開他以前的工作經(jīng)歷。
每年1200萬株香草暢銷世界
其實(shí)，李崇華是一個地地道道的“理工男”，大學(xué)學(xué)習(xí)的是海上無線電專業(yè)，畢業(yè)后成為愛立信的一名工程師，因?yàn)楣ぷ骶壒式?jīng)常出國。“在國外見到了這些香草，感覺很新奇!”李崇華說，香草既可以觀賞，又可以提取其精華，當(dāng)時在國外有著廣泛的應(yīng)用，但在國內(nèi)卻是一個空白，那個時候他就萌生了“種草”的想法。
20多年來，李崇華經(jīng)營的香草園里的香草品種由20多個增加到200多個，吸引了天南海北的客商。“從新疆到浙江，從海南到黑龍江都有我們的產(chǎn)品，泰國、美國、比利時等國家的業(yè)內(nèi)人士也經(jīng)常來和我們交流。”李崇華告訴記者，公司每年要向國內(nèi)出售薰衣草、鼠尾草、迷迭香、薄荷等40多種、1200多萬株香草苗。“一天的訂單最高達(dá)到5萬株，最少也得一萬株。”李崇華介紹，赫柏香草園的香草如今暢銷國內(nèi)外，訂單接不停。
現(xiàn)如今，李崇華已經(jīng)不再滿足“種草”，他開始鉆研香草深加工，茶飲、日化、香料等領(lǐng)域均有涉足。赫柏香草園目前出產(chǎn)香草化妝品、精油、手工皂、香囊，部分香草經(jīng)過低溫烘干后還被加工成香草茶。
成鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)紅打卡地
每年春夏時節(jié)，伴隨著數(shù)百畝香草相繼進(jìn)入盛花期，赫柏香草園就成了遠(yuǎn)近聞名的鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)紅打卡地，吸引市民游客紛紛前來游玩。
立足農(nóng)村，就要助力鄉(xiāng)村振興。李崇華不僅自己創(chuàng)業(yè)成功，還帶領(lǐng)當(dāng)?shù)卮迕窆餐赂弧?ldquo;我經(jīng)常要來香草園里拔拔草、栽栽苗。”一位正在打理香草的工作人員告訴記者，她是附近的村民，香草園離家近，上下班方便，收入也不錯。記者了解到，像李崇華這樣的“種草”大戶，每年對勞動力的需求量很大，拔草、種草都需要大量人員參與，給當(dāng)?shù)氐拇迕裉峁┝舜罅康膭趧訊徫弧?/p>
談到將來的發(fā)展，李崇華有明確的方向。在他看來，現(xiàn)在赫柏香草園作為原料基地已經(jīng)搭建好了平臺，未來要做的事，就是要在各個領(lǐng)域深耕，他表示自己正“靜等風(fēng)來”。
香草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，是北安街道多措并舉、縱深推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的一個縮影。近年來，北安街道通過抓產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)模式，不斷打造富民增收新路徑，全面提升農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展水平。周南香草，就是北安街道正在培育壯大的特色產(chǎn)業(yè)。2023年11月，北安街道“香約北安·同心共富”興農(nóng)聯(lián)盟正式成立，統(tǒng)籌整合土地、產(chǎn)業(yè)、人才、信息等各方面資源，聚力打造“黨建共促、隊(duì)伍共管、發(fā)展共商、資源共享、品牌共創(chuàng)”發(fā)展新格局。下一步，北安街道將為聯(lián)盟發(fā)展提供最優(yōu)服務(wù)、最好環(huán)境，做到建一個聯(lián)盟，興一個產(chǎn)業(yè)，富一方百姓。
■對話
香草產(chǎn)業(yè)
前景廣闊
記者：香草的范圍有哪些?
李崇華：一切具有特殊香氣、口感的草本植物都是香草。香草學(xué)名叫做芳香植物，大部分的原產(chǎn)地在地中海沿岸。我國的芳香植物資源有1000多種，分屬70多科。目前已開發(fā)利用的芳香植物達(dá)150種，常年出口到國際市場的天然香料有60余種。就香草而言，目前可用于制作香料的草就多達(dá)500種。
記者：香草作為特色農(nóng)業(yè)，有哪些特點(diǎn)?
李崇華：香草含有芳香揮發(fā)油、抗氧化劑和殺菌劑，觀賞的同時，廣泛用于美容、洗浴、飲食和醫(yī)療等。為給游客提供全方位的游覽體驗(yàn)，赫柏香草園已經(jīng)從最初的香草生產(chǎn)銷售基地轉(zhuǎn)型成集休閑觀光、娛樂消費(fèi)、科普展示、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品研發(fā)等為一體的綜合性香草園，游客可以在此沉浸式體驗(yàn)與香草相關(guān)的各項(xiàng)活動。
記者：香草產(chǎn)業(yè)未來如何發(fā)展?
李崇華：香草可以應(yīng)用于多個領(lǐng)域，公司的理念就是“香草+”“+香草”，讓香草產(chǎn)業(yè)在各領(lǐng)域融合，形成“1+1大于2”的效應(yīng)。公司現(xiàn)在正在往智慧農(nóng)業(yè)方面發(fā)展，作為全國最大的香草種苗資源庫，后期和中國農(nóng)科院、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院等機(jī)構(gòu)也會有更深入、更密切的合作。
本版撰稿
觀海新聞/青島早報(bào)記者
康曉歡袁超
圖片均由受訪者提供 |
