2月23日下午，走進(jìn)淄川區(qū)昆侖鎮(zhèn)洄村和碩富硒農(nóng)業(yè)合作社的草莓大棚，一陣果香撲鼻而來(lái)。今年70歲的石克順不斷穿梭在一個(gè)個(gè)大棚之間，指導(dǎo)工人們進(jìn)行蔬果。

　　“合作社現(xiàn)在有11個(gè)大棚，共20多畝，全部種植的草莓，品種有七八個(gè)。采摘高峰期，一天能收1000斤，現(xiàn)在每天也有500斤供應(yīng)市場(chǎng)。”查看完草莓的長(zhǎng)勢(shì)，石克順挨個(gè)叮囑工人蔬果的重點(diǎn)。“有幾個(gè)陽(yáng)光暖棚采光好，長(zhǎng)勢(shì)快，得及時(shí)把多出的分杈和枯枝掐掉，才能提高口感和產(chǎn)量。”

　　2016年，洄村盤活閑置土地對(duì)外租賃，吸引了和碩富硒農(nóng)業(yè)合作社入駐。擁有20多年草莓種植經(jīng)驗(yàn)的石克順被請(qǐng)到合作社，負(fù)責(zé)指導(dǎo)管理草莓種植。“現(xiàn)在大棚的草莓品種有市場(chǎng)上常見(jiàn)的紅顏、甜寶等，還有一大部分是白心碩莓，它的果肉是白色。”摘下一顆胖嘟嘟粉嫩嫩的草莓，石克順展示起了合作社的特色草莓品種。“白心碩莓個(gè)大、表面粉紅色，產(chǎn)量高、糖分高，盛果期糖度能到18個(gè)。目前，本地這個(gè)品種較少，所以價(jià)格比常見(jiàn)品種高不少。”

　　從元旦前后草莓上市，到春節(jié)銷售旺季，白心碩莓的價(jià)格高達(dá)100元每公斤，紅顏等草莓品種在60元到40元每公斤之間。

　　“除了紅顏、甜寶、白心碩莓，粉玉也是咱們的主打品種，這種草莓粉白色，是白草莓的一種，甜度高，帶一點(diǎn)點(diǎn)小酸味，市場(chǎng)認(rèn)可度挺高。”今年，合作社新建了8畝草莓大棚，種植了天使八號(hào)、夢(mèng)之瑩、白雪姬等白草莓品種，迎來(lái)了大豐收。

　　石克順說(shuō)，白草莓的價(jià)格一直很高。春節(jié)前，合作社白草莓的上市價(jià)格在240元每公斤，節(jié)后價(jià)格回落也在160元每公斤，全部發(fā)往青島等地的高端商超。

　　隨著市場(chǎng)供需關(guān)系的轉(zhuǎn)變和天氣變化，今年草莓價(jià)格經(jīng)歷了過(guò)山車式的波動(dòng)，剛一上市就遭遇價(jià)格低迷，但由于種類豐富、品種特別、口感濃香，和碩富硒農(nóng)業(yè)合作社的草莓銷路一直很旺。

　　“天氣越來(lái)越暖和，草莓的生長(zhǎng)周期縮短了，大棚里的活就更忙了，我們從村里雇傭了十幾個(gè)村民。”石克順說(shuō)，每天采摘、蔬果，大棚里的活一直不斷，工人們每個(gè)月能有3000元的收入。“家門口有錢賺，大家干得格外帶勁，讓我騰出了更多時(shí)間研究草莓的長(zhǎng)勢(shì)。”

　　看著一筐筐草莓被采摘上市，石克順估算了11個(gè)草莓大棚的收入，大約60多萬(wàn)元。“具體數(shù)據(jù)得等到6月份拔園后測(cè)算，白草莓價(jià)格拉高了大棚的收入，今年肯定是賺錢了。”最近，石克順聯(lián)系了幾個(gè)草莓種植專家和種植戶，準(zhǔn)備在休棚期改良有機(jī)肥，提升草莓的整體口感，進(jìn)一步提高白草莓的產(chǎn)量。

　　“咱還得繼續(xù)靠品質(zhì)賺錢。”盤算著今年的收成，細(xì)數(shù)著未來(lái)的規(guī)劃，石克順心里充滿了期待。

　　(全媒體記者侯林)