時值金秋，碩果滿枝，在濱州市沾化區(qū)，30萬畝沾化冬棗相繼成熟。鄉(xiāng)村田間地頭、設(shè)施大棚及工廠車間處處可見繁忙的景象。圍繞冬棗種植這項特色產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)匾研纬杉a(chǎn)、銷售、研發(fā)、物流、加工、電商和旅游于一體的產(chǎn)業(yè)集群，展開一幅鄉(xiāng)村振興新“豐”景。
抓育種，抓產(chǎn)業(yè)
沾化冬棗提質(zhì)增效
沾化地處黃河下游，多鹽堿地，這種環(huán)境很適合冬棗栽培。“在不同的地塊上種出來的冬棗品質(zhì)和口味都不一樣，鹽堿地里結(jié)的冬棗口感最好，所以不愁賣。”黃升鎮(zhèn)大新村棗農(nóng)姜海波說，“在冬棗管理上，我們施有機肥，不打激素，讓它自然生長、自然成熟。”
多年來，沾化把這種脆甜可口、營養(yǎng)豐富的特色鮮果當(dāng)作富民產(chǎn)業(yè)來抓，闖出了品牌。沾化冬棗先后入選國家地理標(biāo)志保護(hù)工程實施名單、世界軍人運動會直供水果、首批“好品山東”品牌名單，并榮獲中國馳名商標(biāo)等37項殊榮。
多年來，為了把農(nóng)家庭院里的幾棵“稀罕樹”發(fā)展成富民產(chǎn)業(yè)，沾化區(qū)下足了功夫，依托“沾化冬棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”省級研發(fā)平臺、“博士后科研工作站”國家級研發(fā)平臺，大力開展“種業(yè)提振”行動，提純復(fù)壯原生代，培育推廣優(yōu)勢品種，選育研發(fā)新品種。目前已擁有“沾冬2號”“早冬1號”“沾冬3號”等十幾個特色品種，為棗農(nóng)的種植提供了豐富的種質(zhì)資源。
2021年至2023年，沾化大力實施“雙增雙提”工程，推動沾化冬棗產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，同時實施沾化冬棗全額貼息“大棚貸”政策，每畝冬棗園可貸款1.5萬元，區(qū)財政全額貼息2年，助力群眾增收，讓冬棗這棵“富民樹”更加枝繁葉茂。
市場廣，加工忙
每顆冬棗都有價值
國慶假期來臨前，25噸冬棗從沾化區(qū)大高鎮(zhèn)玉華果蔬進(jìn)出口有限公司“坐”上貨車，出口到加拿大。
“今年我們已經(jīng)拿到2000噸的海外訂單，這幾天很多客戶還在追加訂貨。”公司總經(jīng)理牟新安說，沾化冬棗通過了近200項檢測指標(biāo)，成功出口美國、加拿大、荷蘭、新加坡、泰國等17個國家，預(yù)計今年可實現(xiàn)出口創(chuàng)匯1000萬美元。
這幾天，濱州尚億食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)車間內(nèi)的工人正在加急炒制冬棗餡料。該公司是生產(chǎn)及研發(fā)糕點、餡料、果脯的大型食品加工企業(yè)，是全國第一家、目前唯一的冬棗餡料深加工企業(yè)。投產(chǎn)以來，產(chǎn)品不僅深受本地消費者喜愛，還銷往北京、上海、廣州等地。據(jù)介紹，公司與北京稻香村、中糧集團(tuán)建立長期合作關(guān)系，中秋、國慶旺季訂單達(dá)1500噸。
深加工產(chǎn)品的開發(fā)，為棗農(nóng)提供了兜底服務(wù)。在冬棗豐收季，泊頭鎮(zhèn)、下洼鎮(zhèn)等鎮(zhèn)都有尚億公司的員工在忙著收購非商品冬棗。“公司去年在全區(qū)收購了6000噸，今年計劃收購8000噸以上。我們要做到讓每一顆冬棗都有價值!”公司董事長王利芯笑著說。
據(jù)介紹，目前沾化區(qū)已有30余家涉棗企業(yè)，研發(fā)了棗糕、棗酒、棗蜜、棗茶等十幾種加工產(chǎn)品。
鮮果熱銷的同時，冬棗深加工和鄉(xiāng)村觀光游也成為當(dāng)?shù)匦碌慕?jīng)濟增長點。近年來，沾化區(qū)依托4A級旅游景區(qū)，精心打造休閑采摘、農(nóng)事體驗、觀光度假等精品旅游路線。今年國慶假期前后，下洼生態(tài)旅游園開設(shè)了“金秋嘗鮮 文化共享”游園活動。10月1日至3日，日平均接待游客6000人，較去年有明顯提升。旅游業(yè)的發(fā)展，帶動當(dāng)?shù)夭惋�、住宿、娛樂、購物等業(yè)態(tài)興旺起來。
上市早，品質(zhì)好
增收“飯碗”端得更牢
往年，冬棗上市時間主要集中在10月份。如今不一樣了。
在沾化區(qū)下河鄉(xiāng)，一排排整齊排列的現(xiàn)代化設(shè)施大棚在陽光下熠熠生輝。
為搶占冬棗的上市時間，濱州市沾化區(qū)下河鄉(xiāng)在郭寧精品冬棗示范園安裝了空氣能制溫設(shè)備，設(shè)備不僅清潔、高效、節(jié)能，而且實現(xiàn)智能化管理。
據(jù)介紹，這座示范園的冬棗7月中旬就成熟了。設(shè)施化種植模式讓沾化冬棗30年來首次實現(xiàn)提前兩個月采摘上市，單棚年效益預(yù)計較往年增加8萬元到10萬元。
“下河鄉(xiāng)大棚冬棗種植面積達(dá)8000余畝，是全區(qū)首個‘全域全大棚’冬棗種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)。”下河鄉(xiāng)黨委書記李冰介紹，“依托特色冬棗大棚、現(xiàn)代化的種植管理技術(shù)，這兒的冬棗不僅上市早，而且品質(zhì)好。”
科技的加持，讓種植管理更方便、精準(zhǔn)。在下洼鎮(zhèn)大下洼村棗農(nóng)耿濤的數(shù)字化大棚里，視頻監(jiān)控、氣象監(jiān)測、蟲情監(jiān)測、土壤監(jiān)測、水肥一體化監(jiān)測、棚內(nèi)環(huán)境監(jiān)測等智慧物聯(lián)網(wǎng)設(shè)施設(shè)備一應(yīng)俱全。“輕觸屏幕，一個手機就能實現(xiàn)全天候棚內(nèi)情況監(jiān)測。”耿濤說，“隨時掌握棚內(nèi)溫度和濕度，需要澆水、施肥了，設(shè)備都會及時提醒，缺什么補什么。”
一座座冬棗大棚，讓棗農(nóng)增收的“飯碗”端得更穩(wěn)更牢。沾化引進(jìn)全國知名專家團(tuán)隊，推廣建設(shè)暖棚、棉被延熟棚、鋼架春棚、普通防雨棚、智能陽光溫室等，目前冬棗大棚種植面積已發(fā)展到6.7萬畝。
“我們將進(jìn)一步加大對冬棗產(chǎn)業(yè)的扶持力度，加強技術(shù)培訓(xùn)和推廣，提高冬棗的產(chǎn)量和質(zhì)量。同時，積極拓展電商銷售渠道，提高線上銷售比例，讓我們的冬棗走向更廣闊的市場，為群眾帶來更多的收益，使沾化冬棗這一富民產(chǎn)業(yè)更加興旺。”濱州市沾化區(qū)政協(xié)副主席、區(qū)冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任劉登枝說。 |
