近日，記者走進牡丹區(qū)皇鎮(zhèn)街道劉莊村村民劉建民的養(yǎng)殖棚內，一排排生產架上養(yǎng)殖箱整齊碼放著，通體金黃、晶瑩透亮的金黃色小蟲在麩皮里上下翻爬，沙沙作響。劉建民正忙碌地對黃粉蟲進行篩揀、換盒、稱重……收獲的幸福洋溢在臉上。

　　“黃粉蟲也叫面包蟲，別小看它，這蟲子可全身是寶。”劉建民說，“黃粉蟲富含蛋白質、礦物質和17種氨基酸，用途很廣泛。黃粉蟲蛹是高檔的菜肴，營養(yǎng)價值高，綠色無害，富含人體不可缺少的維生素。特別是經過加工處理的黃粉蟲，口感酥脆、風味獨特，是易于被消費者接受的一種昆蟲食品。同時，黃粉蟲的外皮極為干燥，呈蜂窩狀，幾乎不含水分，可以進行深加工，制成寵物食品，家禽、水產飼料。”

　　昆蟲中的“蛋白之王”，深受市場歡迎。瞅準了這一點，2005年，劉建民開始養(yǎng)殖黃粉蟲，成了劉莊村第一個吃螃蟹的人。“我在外地打工的時候，接觸到了黃粉蟲，通過了解，覺得這是一門好生意，就回家開始創(chuàng)業(yè)。”劉建民說，黃粉蟲不僅具有很高的營養(yǎng)價值和實用價值，而且市場前景廣闊，相對于其他養(yǎng)殖既省心又干凈衛(wèi)生。“每天只需要投喂一次，飼料是純麥麩、南瓜、胡蘿卜、白菜等。黃粉蟲成蟲經過篩選后，通過羽化，開始下蟲卵，蟲卵孵化出小蟲后，經過兩個多月的喂養(yǎng)，就能達到加工的標準。”劉建民說。

　　活體蟲可以作為活體飼料出售，加工以后的干蟲可以銷售，褪下的蟲皮可以喂雞、喂鴨等，即使是它的糞便蟲砂，也是一種優(yōu)質的蛋白質飼料原料。“可以說，黃粉蟲渾身是寶，就拿蟲砂來說，在市場上也非常搶手，平均售價在每噸1000元左右。”劉建民說。

　　從2005年開始投身養(yǎng)殖黃粉蟲至今，經過19年的摸索，劉建民的養(yǎng)殖規(guī)模也從最初的200多盒，發(fā)展到了現(xiàn)在的7000多盒。“這7000多盒的黃粉蟲，一年能加工干品40多噸，效益非常好。”劉建民告訴記者。

　　養(yǎng)殖黃粉蟲不僅周期短，見效快，而且不需要太大的資金投入，正因如此，吸引了越來越多外出務工的年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，養(yǎng)殖黃粉蟲。如今，在劉建民的帶動下，劉莊村就有20多家黃粉蟲養(yǎng)殖戶，劉莊村也成了附近有名的黃粉蟲交易市場，附近的黃粉蟲養(yǎng)殖戶都來這里進購飼料，出售蟲砂。“我這次買了兩噸南瓜，平時四五天就來這里一趟，不是購買飼料，就是出售蟲砂，比外出打工強多了。”牡丹區(qū)都司鎮(zhèn)黃粉蟲養(yǎng)殖戶任海祥說。

　　牡丹區(qū)皇鎮(zhèn)街道在持續(xù)發(fā)展壯大黃粉蟲特色養(yǎng)殖產業(yè)的同時，還深入探索拉長黃粉蟲產業(yè)鏈，進一步拓寬了產品銷路，變黃粉蟲為“黃金蟲”，讓許多村民在家門口實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)增收，走上了振興致富的“黃金路”。

　　記者 仝志華