概念營銷的確為快消企業(yè)立下了汗馬功勞,不過,為了追求產品宣傳的最大效果,部分企業(yè)打起了“擦邊球”。
娃哈哈集團董事長宗慶后曾在談起“兒童營養(yǎng)口服液”的成功時說:“娃哈哈做營養(yǎng)液的時候,全國有38家企業(yè)生產營養(yǎng)液,但是我發(fā)現(xiàn)了一個市場空白點,就是兒童營養(yǎng)液,因此,我選擇了促進兒童食欲作為進入點。”而當時,其他營養(yǎng)液生產企業(yè)沒有一家注意到這點,給娃哈哈的兒童營養(yǎng)口服液的成功留出了極大的市場空缺。
在成立后的10年,娃哈哈在中國的飲料市場占有了一席之地,在營養(yǎng)液市場,娃哈哈更是幾乎壟斷了兒童消費市場。到1997年,娃哈哈在22個省市建立了眾多子公司,已成為中國最大的飲料企業(yè)之一。
“喝了娃哈哈,吃飯就是香”,這句通俗簡單的廣告詞隨著娃哈哈的發(fā)展壯大成了家喻戶曉的標志。而娃哈哈隨后推出的產品無一不是將產品定位在營養(yǎng)飲料概念,如“喝鋅爽歪歪,吃飯就是香”的鋅爽歪歪、“來不及吃早餐,就喝營養(yǎng)快線”的營養(yǎng)快線系列飲品、能夠為國人“補氧”的富氧水。
廣州乳業(yè)協(xié)會會長王丁棉告訴《第一財經日報》記者,含乳飲料目前占液態(tài)奶市場的近三分之一,從近兩年的市場發(fā)展來看,含乳飲料的市場發(fā)展呈向上趨勢。主要是由于其酸甜的口感受到消費者的喜愛,同時含乳飲料市場跨度大,老少皆宜,這使得含乳飲料的市場發(fā)展趨勢很好。但是論及含乳飲料的營養(yǎng)成分,王丁棉表示,含乳飲料含乳量一般在30%~40%,蛋白質含量僅有0.7%~1.2%,最大的特點是含糖量高,不存在營養(yǎng)價值的問題,某種程度上含乳飲料甚至不屬于乳產品,其最大的功效應該是較好的口感和提供水分。
2012年,娃哈哈在廣西舉辦了“寶寶吃飯香大行動”大型健康測評活動,在一份“鋅爽歪歪吃飯寶典”資料介紹中,對于“孩子為啥不愛吃飯呢?”的問題,解答將“缺鋅”放在了第一位。在鋅爽歪歪“吃飯香篇”電視廣告中,更是讓一個到處跑不愿吃飯的孩子,在喝了鋅爽歪歪后,變得胃口大開。
缺鋅真的是胃口下降的原因嗎?中山大學營養(yǎng)系教授蔣卓勤認為:“小孩子胃口下降有很多原因,包括心情、心理活動、缺乏運動、缺乏鋅元素以及B族元素等,但需要通過醫(yī)院確診后才能知道因為何種原因導致。鋅是人體必需的營養(yǎng)素,如果缺乏該營養(yǎng)素的確會引起食欲不振的癥狀,如果不缺乏鋅元素而盲目補充,不但不會改善胃口,更會因為過量導致鋅中毒,造成人體肝腎功能損傷。”
對于主打補鋅口號的“鋅爽歪歪”,蔣卓勤表示擔憂:“廣告主打的補鋅開胃概念,容易誤導家長,孩子會有鋅過量的風險。”
多位工商局人士對《第一財經日報》記者表示,食品廣告不能宣傳功效。“孩子不肯吃飯的原因是多種多樣的,未必是由缺鋅導致的,要具體原因具體分析。不是說吃了補鋅的東西就一定吃飯香。”上海市工商局一名工作人員表示。
對于打著飲料旗號,卻推廣開胃功能的鋅爽歪歪,盈科廣州律師事務所高級律師合伙人陳北元也告訴記者:“按照《廣告法》規(guī)定,食品廣告中不能有功能宣傳,一般藥品中才能有功能作用的宣傳。娃哈哈的鋅爽歪歪在廣告中宣傳的開胃功能有打法律擦邊球的嫌疑,廣告表述上確有不妥。”
|