|
優(yōu)選全球頂級供應(yīng)商，采用最高品質(zhì)的原料，保證產(chǎn)品品質(zhì)
座談會上，媒體對得益的產(chǎn)品進行了產(chǎn)品品鑒，記者們對得益產(chǎn)品的口感都贊不絕口，有位記者甚至說道，這是她嘗遍了國內(nèi)外多家乳企后，感覺口感最細膩順滑，香氣最醇厚的牛奶。到底是什么原因讓得益的產(chǎn)品如此的美味，也成為此次座談記者們最關(guān)注的問題。得益乳業(yè)品質(zhì)管理總工程師郭鳳杰回答記者“除了在源頭，通過六統(tǒng)一的科學(xué)管理飼養(yǎng)模式，確保產(chǎn)出的原奶滋氣味及蛋白質(zhì)、脂肪、體細胞數(shù)、菌落數(shù)等指標的統(tǒng)一穩(wěn)定外，作為山東省重點高新技術(shù)發(fā)展企業(yè)，得益的際化技術(shù)合作交流成果也是保證得益產(chǎn)品醇正滋氣味的必備條件。得益與全球一流的原輔料供應(yīng)商：丹麥科漢森、丹麥阿拉、荷蘭皇家帝斯曼、新西蘭恒天然等建立了合作伙伴關(guān)系，引進全球優(yōu)質(zhì)原輔料，保證得益產(chǎn)品的高品質(zhì)。同時通過與國際供應(yīng)商的合作，引入國際領(lǐng)先的技術(shù)，服務(wù)于得益產(chǎn)品技術(shù)提升，比如在自有菌種研究方面，與帝斯曼開展自有菌種的規(guī)�；a(chǎn)的研究；在產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)研究方面，與美國嘉吉公司合作，開展產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)的研究；同時得益與GEA、利樂、唯綠包裝、海爾等一系列國際化公司進行合作，全面提升得益在設(shè)備工藝、產(chǎn)品包裝、冷鏈控制等各環(huán)節(jié)的綜合實力，保證了產(chǎn)品從源頭到終端的國際級品質(zhì)。
質(zhì)量管理高標準 七次獲得全國液態(tài)奶消費者滿意度第一名
在中國質(zhì)量協(xié)會公布的《2016年全國液態(tài)奶行業(yè)消費者滿意度測評報告》中得益第七次榮獲第一，得益乳業(yè)品質(zhì)管理總工程師郭鳳杰告訴記者：“從去年的“六冠王”到今年的“七冠王”，得益深知這蘊含了廣大消費者對得益品質(zhì)的認可與支持，更意識到這一份認可與支持背后消費者對得益品牌的信任與期待。因此對得益來說，堅守低溫奶的事業(yè)，將中國低溫奶品質(zhì)達到國際領(lǐng)先水平，用世界級標準來管控全產(chǎn)業(yè)鏈，從上游源頭建設(shè)到全面質(zhì)量檢測全部達到歐洲標準，部分產(chǎn)品的指標已經(jīng)遠高于歐盟國際標準。” 目前，得益乳業(yè)擁有唯綠ESL無菌屋頂灌裝機、四國塑瓶灌裝機等處理設(shè)備，從產(chǎn)品的殺菌、灌裝、儲藏、裝箱等各環(huán)節(jié)實現(xiàn)分段隔離，灌裝環(huán)境空氣潔凈度達到10萬級標準，最大限度的保證了各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生操作要求。同時，得益與法國農(nóng)學(xué)院、意大利帕羅馬大學(xué)共同建立省級企業(yè)技術(shù)中心，與全球食品行業(yè)最領(lǐng)先的荷蘭食品谷、瓦赫寧根大學(xué)、丹麥哥本哈根大學(xué)、德國慕尼黑工業(yè)大學(xué)等專家院校建立交流與合作關(guān)系，與中國奶業(yè)創(chuàng)新團隊一起推進優(yōu)質(zhì)乳工程。
全程冷鏈自建可控，用心呵護新鮮
冷鏈運輸是低溫奶的命脈，4±2℃是黃金儲藏溫度，為了嚴格呵護這一標準，得益通過多年的積累與專注，打造出了完善的“得益冷鏈物流控制體系”。在生乳運輸、成品運輸、成品銷售等方面均實現(xiàn)冷鏈的自有控制；公司自有低溫冷藏車100多輛，所有冷藏車安裝GPS監(jiān)控系統(tǒng)，通過電子信息技術(shù)對物流車在運輸過程中的產(chǎn)品溫度、車輛速度、行駛路線等進行檢測，自動調(diào)控冷藏溫度，避免運輸過程中人為操作，確保產(chǎn)品在運輸過程中全程符合溫度要求。得益乳業(yè)與海爾等簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，在市場推行低溫乳制品冷柜，實現(xiàn)產(chǎn)品4±2℃恒溫冷藏，目前已經(jīng)在山東17地市修建17個低溫冷庫，用于異地產(chǎn)品的保藏和分揀。
國際檢測水平，保障質(zhì)量安全
先進的檢測設(shè)備助力品質(zhì)的提升。得益先后從美國、丹麥、德國引進乳品檢測專用儀器包括FT120/FT1乳成分分析儀、FC50細菌數(shù)分析儀等先進設(shè)備，實驗室擁有萬級微生物潔凈室，二級生物安全實驗室，擁有普通微生物、致病菌檢驗?zāi)芰�，保證公司產(chǎn)品安全。目前實驗室總共有62套國際先進檢測設(shè)備，包含131個檢測項目，涵蓋巴氏奶產(chǎn)品從源頭到出廠的所有國家法律法規(guī)涵蓋的檢驗項目，在2016年與中國計量科學(xué)院進行技術(shù)合作，組建CNAS實驗室管理體系，在計量管理方面/實驗結(jié)果不確定評估報告的編寫能力方面滿足了CNAS管理體系要求，預(yù)計年底實驗室通過CNAS認證，檢驗?zāi)芰蛯嶒炇夜芾砼c國際接軌。
產(chǎn)品接軌國際 走向全球化競爭
目前，中國乳業(yè)質(zhì)量安全水平正處于歷史最好時期，像得益這樣實力雄厚的乳企正推動著我國行業(yè)發(fā)展。目前得益原奶細菌數(shù)100%＜1萬cfu/ml,體細胞＜30萬cfu/ml，品質(zhì)超過了歐盟標準。像得益的高端巴氏鮮奶鮮境高品質(zhì)鮮牛奶，其各項指標已經(jīng)優(yōu)于世界優(yōu)質(zhì)的巴氏鮮奶。到2020年我國乳制品質(zhì)量將力爭達到國際先進水平，到2025年整體進入世界奶業(yè)強國行列，實現(xiàn)奶業(yè)振興發(fā)展目標。 2/3 首頁 上一頁 1 2 3 下一頁 尾頁 |
