全聚德談業(yè)績下滑原因：疫情沖擊
談到上半年的預虧，全聚德解釋稱，2020年1月下旬以來，受新冠肺炎疫情影響，公司餐飲及商品銷售業(yè)務出現(xiàn)收入下滑。公司所屬直營門店堂食接待人數(shù)大幅下滑，尤其第二季度北京地區(qū)疫情出現(xiàn)反彈后，在京主力門店營業(yè)收入在取得一定恢復的情況下再次受到?jīng)_擊。
全聚德指出，公司雖積極應對疫情，采取了增加線上、線下外賣、拓展社區(qū)消費、建立主食廚房等多項措施，但經(jīng)營仍受到較大程度影響，使得報告期內(nèi)經(jīng)營業(yè)績恢復程度低于預期，營業(yè)收入大幅下降，凈利潤出現(xiàn)階段性虧損。
全聚德強調(diào)，本次業(yè)績預告是公司財務部門初步估算結(jié)果，具體財務數(shù)據(jù)將在公司2020年半年度報告中詳細披露，敬請廣大投資者謹慎決策，注意投資風險。
全聚德近幾年的業(yè)績一直不太理想。2017年—2019年，全聚德實現(xiàn)營收分別約18.61億元、17.77億元、15.66億元，對應的歸屬凈利潤分別約1.36億元、7304.22萬元、4462.79萬元。營收與凈利潤均處下滑態(tài)勢。
管理層頻繁變動
7月9日晚間，全聚德發(fā)布公告稱，公司董事會于2020年7月9日收到董事霍巖遞交的書面辭職報告�；魩r因工作原因，申請辭去公司第八屆董事會董事職務，同時一并辭去公司董事會提名委員會委員職務。公開資料顯示，霍巖于2019年1月?lián)稳鄣露轮�。從時間上看，霍巖的任期僅一年多。
今年4月，因達到法定退休年齡，鮑民辭去全聚德董事長的職務。今年5月，白凡上任。
今年3月，董事韓雪松因工作原因辭去公司第八屆董事會董事和董事會薪酬與考核委員會委員的職務。
2019年11月26日，張力因工作變動原因辭去全聚德的董事、董事會戰(zhàn)略委員會委員、董事會提名委員會委員及總經(jīng)理職務。隨后，2019年12月，周延龍被推選為公司總經(jīng)理。
2019年7月，全聚德董事葉菲因工作原因請求辭去公司第八屆董事會董事職務、公司董事會薪酬與考核委員會委員職務。資料顯示，葉菲亦屬于提前辭職。
2016年，全聚德還曾創(chuàng)下一天出走四位高管的紀錄。
據(jù)北京商報報道，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為，全聚德發(fā)生人員動蕩的核心原因就是業(yè)績。這種傳統(tǒng)的中華老字號企業(yè)，首先它的創(chuàng)新跟升級一定是在頂層設(shè)計。只有經(jīng)營思路、經(jīng)營理念，操盤手升級后，才能帶來產(chǎn)品、菜色、品質(zhì)、場景、消費服務、消費者互動等方面的升級。這是一體化的，單一某一個點的升級或者整個體系不升級的話，所有的多元化都是徒勞的。 |
