本報(bào)訊(YMG全媒體記者 金海善 攝影報(bào)道)近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同國家發(fā)展改革委、商務(wù)部等聯(lián)合審定，評定喜旺為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

　　農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)由國家相關(guān)部門對科研技術(shù)、研發(fā)水平、產(chǎn)業(yè)融合、帶動就業(yè)、促農(nóng)增收、扶貧攻堅(jiān)、食品綠色有機(jī)等方面進(jìn)行嚴(yán)苛考量，高起點(diǎn)定位、高標(biāo)準(zhǔn)要求、廣范圍考核，經(jīng)過企業(yè)申報(bào)、各地推薦、專家評審、部門審核、媒體公示等環(huán)節(jié)，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后方可授牌。

　　喜旺是“國家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心”，是國家五部委聯(lián)合授予的“國家豬肉技術(shù)研發(fā)分中心”，先后承擔(dān)了國家“十一五”“十二五”“十三五”科技支撐計(jì)劃重大項(xiàng)目、國家科技部星火計(jì)劃、農(nóng)業(yè)部948項(xiàng)目等國家科技項(xiàng)目，獲授權(quán)國家專利130余項(xiàng)。

　　喜旺堅(jiān)守高品質(zhì)，成為質(zhì)量標(biāo)桿企業(yè)

　　今年是喜旺建廠25周年，喜旺自成立以來，一直堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，對品質(zhì)的堅(jiān)守始終如一。

　　喜旺專管品質(zhì)的副總經(jīng)理厲建軍這樣說：“為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，我們喜旺始終堅(jiān)持國際連鎖直營的銷售模式，建立了‘風(fēng)險(xiǎn)驅(qū)動+過程控制’的管理模式，將風(fēng)險(xiǎn)防控和‘全過程控制’理念貫穿到研發(fā)、采購、生產(chǎn)、檢測、運(yùn)輸、銷售的每一環(huán)節(jié)，為大眾‘舌尖上的安全’保駕護(hù)航。”

　　喜旺不僅得到了消費(fèi)者的信賴，也贏得了眾多榮譽(yù)，僅今年，喜旺就獲批設(shè)立山東省博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地，榮登“山東名片”品牌影響力TOP榜，獲評山東省工業(yè)企業(yè)“質(zhì)量標(biāo)桿”。

　　喜旺參與制定國家標(biāo)準(zhǔn)，獲行業(yè)單項(xiàng)冠軍

　　“基于在肉類行業(yè)的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，喜旺多次被國家相關(guān)部門確立為國家、行業(yè)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂單位。”喜旺集團(tuán)研發(fā)中心主任張建梅介紹。自2009年起，喜旺先后參與了國家《醬鹵肉制品》《中式香腸》《低溫肉制品質(zhì)量安全要求》等20多項(xiàng)國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編寫、修訂工作，成為肉制品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)主導(dǎo)企業(yè)。喜旺集團(tuán)“醬鹵燒烤豬肉制品”榮登山東省制造業(yè)單項(xiàng)冠軍榜。

　　此次喜旺被聯(lián)合評定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，集團(tuán)在醬鹵肉制品行業(yè)的領(lǐng)頭地位和話語權(quán)是關(guān)鍵因素。

　　喜旺擁有國家級實(shí)驗(yàn)室，在北美成立研發(fā)中心

　　科技的不斷進(jìn)步，能帶動產(chǎn)品的升級換代，也能引領(lǐng)品質(zhì)的不斷革新。喜旺始終把對新技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用放在最前沿，與中國肉類研究中心成立聯(lián)合研發(fā)中心，與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)等高校成立聯(lián)合技術(shù)中心，一同研發(fā)肉制品創(chuàng)新技術(shù)。

　　據(jù)悉，喜旺擁有國際一流的檢測設(shè)備，有的檢測精密度高達(dá)100億分之一，檢測水平達(dá)到納克級別，檢測數(shù)據(jù)亞太地區(qū)互認(rèn)，集團(tuán)實(shí)驗(yàn)室被評為“國家級實(shí)驗(yàn)室”。

　　2005年，喜旺在北美成立海外科研中心，是中國第一個走出國門建廠的肉制品企業(yè)。該中心擁有來自北美、歐洲等世界各國的頂尖食品科學(xué)家，重點(diǎn)進(jìn)行食品營養(yǎng)的研究。喜旺將這些國際先進(jìn)的加工技術(shù)引入國內(nèi)，比如“低溫高壓滅菌技術(shù)”“天然香料”“零添加”“植物天然蛋白”等新技術(shù)，已經(jīng)源源不斷地轉(zhuǎn)化到喜旺國內(nèi)的生產(chǎn)加工上，推動國內(nèi)肉制品行業(yè)的升級換代。

　　喜旺被評定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是對喜旺綜合實(shí)力的認(rèn)可。未來，喜旺將不忘使命，繼續(xù)前行，深研肉制品領(lǐng)域，做好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作，在推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用。