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        2014連鎖酒店加盟:出來賣不再裝

        2015-01-06 08:44:24  |  來源:山東旅游新聞網(wǎng)  |  作者:朱文  |  閱讀:次  字號(hào): T   T
         

             2014年對(duì)于中國(guó)酒店行業(yè)來說是最洶涌滂湃的一年,酒店品牌連鎖化繼續(xù)加速深化,華住、鉑濤、如家、錦江、尚客優(yōu)等酒店集團(tuán)新動(dòng)作頻頻眼花繚亂,且不論證是新瓶裝老酒還是老瓶裝新酒,各家卻都步調(diào)一致地指向“經(jīng)濟(jì)型酒店城市下沉”,“大力發(fā)展中檔酒店”,“甩開膀子做加盟酒店”這些關(guān)鍵詞。

            多品牌發(fā)展,出來賣不再裝
            華。貉鸥邔⑵煜轮懈叨似放泼谰、諾富特、美居、宜必思尚品、宜必思注入華住,華住成為雅高旗下品牌加盟的總代理,未來五年加盟比例將達(dá)到70%。
            鉑濤:一年推9個(gè)中檔酒店和2個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店,9個(gè)中檔酒店無一直營(yíng)店,目前已經(jīng)發(fā)展加盟店100余家,新推出的專做四五線城市的品牌7天陽光,則完全借鑒尚客優(yōu)三線城市成功的發(fā)展模式;
        如家:似乎已經(jīng)處理好收購莫泰后的品牌融合問題,如家、如家莫泰、如家精選、和頤等多品牌布局完畢,推出“家盟”,大加盟模式呼之欲出。
            錦江:還是那個(gè)錦江,白玉蘭到錦江都城,高冷的錦江堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)型酒店高端和中檔酒店高端路線,發(fā)展可謂穩(wěn)定。
            尚客優(yōu):三線城市連鎖酒店之王尚客優(yōu)在2014年,除了繼續(xù)鞏固擴(kuò)大三線城市快捷酒店市場(chǎng)外,一口氣推出了尚客優(yōu)精選,假日美地,駿怡等多個(gè)中檔酒店品牌。隨著酒店利潤(rùn)的下滑,物業(yè)難求,擴(kuò)張乏力,依靠酒店加盟模式成功的尚客優(yōu),也居然引來了前輩大佬們學(xué)習(xí)和效仿,紛紛走“輕資產(chǎn)重品牌”的酒店加盟經(jīng)營(yíng)模式。
            這里借用吳海說的一句話:“都是出來賣的,別裝了。”桔子酒店也早就開啟了加盟的大門,畢竟,在未來,連鎖之爭(zhēng),是資源、實(shí)體店面網(wǎng)點(diǎn)之爭(zhēng),所以圈地為王。在人人都談O2O的時(shí)代,通過酒店加盟,快速聚攏線下網(wǎng)點(diǎn),offline做好了,online才有機(jī)會(huì)。
            收購,獲得國(guó)外擴(kuò)張權(quán)
            據(jù)統(tǒng)計(jì),在2014年,至少有9起國(guó)內(nèi)企業(yè)投資收購海外酒店的并購事件:11月12日,錦江集團(tuán)以不少于12億歐元收購盧浮酒店集團(tuán);首旅酒店收購南苑股份70%股權(quán);洲際酒店將以4.3億美元收購金普頓酒店;陽光保險(xiǎn)4.6億澳元收購悉尼喜來登公園酒店;沃閣集團(tuán)攜手東信資本總投資6千萬收購麗堤酒店;中國(guó)某投資商斥資1.35億美元買下墨爾本酒店;海航集團(tuán)購入西班牙NH酒店5.5%股份;重慶民企康德集團(tuán)6600萬美元收購西班牙某酒店;富華集團(tuán)1.3億澳元收購墨爾本柏悅酒店;香港激成投資2.73億美元收購紐約索菲特酒店;安邦保險(xiǎn)19.5億美元收購華爾道夫酒店。
            高端酒店摘星,放下身段攬客
            從中央“八項(xiàng)規(guī)定”出臺(tái),星級(jí)酒店躺著賺錢的好日子就徹底結(jié)束了。由于全面遏制“三公消費(fèi)”,會(huì)議定點(diǎn)單位最高只到四星級(jí)酒店,大多數(shù)政務(wù)接待集中在三星級(jí)、二星級(jí)酒店。僅2013年,全國(guó)主動(dòng)“棄星”的酒店達(dá)到了56家,還有更多準(zhǔn)備申報(bào)五星的酒店都暫緩申報(bào)。2014年,面對(duì)中央“八項(xiàng)規(guī)定”、“限宴令”等政策,越來越多的高端酒店“俯身”攬客。曾經(jīng)價(jià)格堅(jiān)挺、不愁客源的高端酒店市場(chǎng),在2014開始了市場(chǎng)轉(zhuǎn)型,白菜價(jià)的酒店客房屢見廣告端。
            酒店集團(tuán)自建OTA, 攜程去哪兒?
            “離婚”!
            4月中旬,如家單方面終止與同程的合作;10月華住、如家、錦江之星和布丁聯(lián)手向攜程等OTA施壓,要求OTA停止網(wǎng)站上的相關(guān)返現(xiàn)促銷活動(dòng)。合作何去何從?難道如季琦所說的酒店行業(yè)必須加盟、連鎖、聯(lián)盟,一定要從有中增大才能跟OTA平衡?酒店與OTA之間原本就是一個(gè)相互合作的關(guān)系,OTA也僅僅是一個(gè)平臺(tái),有時(shí)間來回撕扯倒不如專心做好客戶體驗(yàn)為妙。
            酒店集團(tuán)OTA !
            繼8月28日與港中旅集團(tuán)旗下的高端酒店品牌維景國(guó)際酒店簽約成為會(huì)員戰(zhàn)略同盟后,鉑濤酒店集團(tuán)在9月23日再次宣布,與國(guó)內(nèi)數(shù)十家酒店,以及國(guó)際連鎖酒店品牌Tune簽訂同類型協(xié)議,共享鉑濤旗下八千萬會(huì)員。10月份,如家推出了“家盟”平臺(tái),聚集市場(chǎng)上閑散的中小型酒店以整合資源。近日,華住也高調(diào)宣傳“萬店聯(lián)盟”的計(jì)劃,將聯(lián)合國(guó)內(nèi)3000家三、四星級(jí)優(yōu)選酒店,和1000家高品質(zhì)精選酒店,與未來旗下6000家直營(yíng)和特許店一同建立覆蓋超過一萬家酒店的生態(tài)圈。新型酒店OTA呼之欲出。面對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店集團(tuán)“自立門戶”,攜程去哪兒們或許早有對(duì)策。不過,雅高之外還有洲際們,這真是個(gè)任性的時(shí)代。
            酒店服務(wù)的加減乘除
            在北京舉行的第七屆AHF國(guó)際酒店投資峰會(huì)上傳出經(jīng)濟(jì)型酒店的領(lǐng)軍人物尚客優(yōu)集團(tuán)總裁馬英堯與上海錦江都城的副總裁張斌現(xiàn)場(chǎng)打賭“看在未來酒店市場(chǎng),高端經(jīng)濟(jì)型酒店與中檔酒店誰將成為主流。”馬英堯在2014年可謂風(fēng)頭正勁,用5年時(shí)間,選擇不被大佬看好或者注意的中國(guó)三線城市,默默做了1000家連鎖酒店,成了酒店業(yè)不折不扣的“黑馬”。
            關(guān)于中檔酒店,馬英堯有另一番見解,“有限服務(wù)的經(jīng)濟(jì)型酒店在傳統(tǒng)全服務(wù)酒店的基礎(chǔ)上做了極致的減法,但也越來越被追求更好客戶體驗(yàn)的顧客所厭倦,而現(xiàn)在大部分的酒店品牌在做有限服務(wù)的中檔酒店時(shí),大幅提高硬件投資,單房投資成本動(dòng)輒10-15萬,同樣對(duì)投資者的投資回報(bào)和消費(fèi)者真正的痛點(diǎn)沒有理解清楚。我理解的中檔酒店,應(yīng)該是酒店硬件投資有限增加,酒店服務(wù)品類有限增加,通過品類+硬件的方式提升顧客體驗(yàn),同時(shí)也能讓投資者愿意投。由B(bed)+B(breakfast)衍生為B(bed)+B(breakfast)+R(restaurant)+S(shopping), 圍繞“吃”、“住”、“購”三大消費(fèi)者核心需求進(jìn)行全面升級(jí)。其創(chuàng)新性推出的由面吧、自助早餐廳、咖啡廳、U-Shop選購區(qū)組成的“多功能大廳”和線上下線的雙向互動(dòng),彌補(bǔ)了傳統(tǒng)大廳“高投入低產(chǎn)出”缺陷的同時(shí),充分滿足了消費(fèi)者多元化的需求,品類與品類迭加,效益則相乘,提高了酒店整體收益,除法則是總收益/物業(yè)總面積,坪效增加了。”
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