□ 本報記者 丁兆霞

　　曾經(jīng)站在風口的民宿，這兩年面臨新的路口：從以“住”為核心，向“民宿+”的新業(yè)態(tài)演化，這是日照市一些民宿業(yè)主尋找的新出路。

　　“民宿+露營”站上風口

　　人均GDP邁入1萬美元大關(guān);疫情之下出游半徑變得有限，周邊游、近郊游唱主角;汽車的大量普及;人本身喜愛大自然;假期讓人們能夠走出去;露營裝備現(xiàn)在特別火……由于林林總總的原因，露營一下子火了，堪稱今年最流行的休閑方式。

　　日照也概莫能外。日照市文旅局提供的資料顯示，根據(jù)同程旅行數(shù)據(jù)，2022年五一期間，露營相關(guān)旅游搜索熱度環(huán)比上漲117%;抖音平臺“日照露營”相關(guān)話題討論近70萬條。

　　日照的民宿經(jīng)營者們也敏銳地嗅到了這一商機。在小長假、周六日，甚至是工作日，不負云頂野奢美宿部落、十二星座野奢美宿、不負鳳凰措藝術(shù)鄉(xiāng)村民宿、太陽海岸木屋民宿、紅窯里1977等，紛紛搭起帳篷或天幕，推出山野露營、海邊露營、篝火派對、露天電影等沉浸式體驗產(chǎn)品，為度假游客營造露營儀式感。

　　本身就是資深露營愛好者的山東不負文旅發(fā)展有限公司董事長孫勝，自今年4月起，在旗下位于泉山云頂風景區(qū)的不負云頂民宿，推出草坪露營、民宿小院露營、高端定制露營等三種露營模式，正式解鎖“民宿+露營”。

　　“中產(chǎn)階級”“對美有追求、對生活品質(zhì)有要求”“喜歡大自然”——與民宿客群趨同，大部分民宿又有現(xiàn)成的場地，露營就像民宿行業(yè)的天然賽道，讓疫情之下處在“低谷”的民宿從業(yè)者們看到了希望。

　　“原來開在民宿里的茶館一個月賣不到一萬塊錢，改成高端定制露營場地后，現(xiàn)在包一場就是兩三千元。”孫勝介紹，目前，不負云頂民宿共有19個露營營位，加上5個民宿小院，平常每天的流水在1萬元左右，比疫情之前還要稍好一些。

　　自然美+個性露營地，無需濾鏡就能印證自己的品位和新潮——露營吸引非戶外愛好者的原因是“打卡”屬性，“在朋友圈中曬美照”也是不少年輕人選擇露營的重要原因之一。抓住用戶的社交分享需求，考慮到由此帶來的流量，不少民宿露營地除了提供帳篷餐食外，還配以主題活動和攝影師，為玩家提供“大片”拍攝服務。

　　如果說住民宿，是到一個陌生的地方尋找“詩和遠方”，那么露營便是擁抱“家門口的詩和遠方”。當以民宿為主變成了“民宿+露營”，民宿的客群也自然地由外地游客為主變成了“外地游客+本地游客”。原先為維護入住客戶的私密性而收門票的泉山云頂風景區(qū)，開始免費對外開放，積極探索同一城市的消費需求。

　　民宿的服務保障、舒適性和安全性，露營的網(wǎng)紅效應和豐富的室外活動，再遇上陸續(xù)免費開放的景色秀麗的景區(qū)，三者的碰撞進一步催化了日照精致露營的發(fā)展。今年端午、“五一”假期以及周六日，日照萬平口旅游景區(qū)、白鷺灣小鎮(zhèn)、駐龍山景區(qū)等不少景區(qū)都均打起“露營特色牌”，推出“露營+轟趴”“露營+親子”“露營+房車”等特色產(chǎn)品，帶動近郊游、周邊游熱度高漲。

　　“民宿+”的N種可能

　　據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，我國“Z世代”(意指在1995—2009年出生的人)人群數(shù)量為2.63億人，占目前我國總?cè)丝诘?18.79%，已逐漸成為拉動社會消費的主力軍。

　　“隨著以‘Z世代’為代表的年輕用戶的增長，民宿也要向個性化、多樣化和場景化發(fā)展。”眾多民宿業(yè)主看到了這一商機。

　　于是，泉山云頂風景區(qū)的山下多了一個木石初工作室，游客可以在這里上手工藝課，學做紅木筷子、拇指琴、七巧板、尤克里里，可以在這里學習舊物改造，把舊電視、舊音響“復活”成藍牙收音機等文藝范兒十足的創(chuàng)意家居用品;原先的伴手禮店，改成“80年代小賣部”，老物件情景化再現(xiàn)，木石初工作室創(chuàng)作的一些物品也可以在這里出售;山上，可以體驗采茶，上一節(jié)山澗茶課，也可以爬山探險;還有不負婚禮堂、山野音樂廣場、黃楊迷宮、嚕嚕王國兒童樂園……民宿之外，泉山云頂風景區(qū)開發(fā)了28個新業(yè)態(tài)，為游客吃住玩游購娛提供一體化解決方案。

　　在磚窯廠房改造的復古工業(yè)景觀——紅窯里1977，民宿也只是眾多賣點中的一個。在那里，游客可以逛藝術(shù)展、窯書店、機車俱樂部，可以在陶藝基地工作室做陶藝，到動漫街區(qū)拍照打卡，也可以參加野生露營派對，一站式體驗電音派對、篝火晚會、露天電影、互動K歌、營地美食。民宿，早已不僅只是民宿。

　　實際上，拓展非房收入，并非只是民宿經(jīng)營者們疫情之下的自救方式。在疫情之前，民宿產(chǎn)品激增、同質(zhì)化嚴重、服務水準不一和缺乏行業(yè)標準化等問題，已經(jīng)浮出水面。探索“民宿+”新業(yè)態(tài)，提升民宿附加值，早已是民宿經(jīng)營者們在面對“民宿是典型的低頻、非剛需產(chǎn)品”這一痛點時必然進行的突圍。

　　朵兒唱、悅灣客棧、得驛伴海等民宿客棧相繼落戶東夷小鎮(zhèn)，東夷小鎮(zhèn)成為集特色美食、民宿客棧、文化展館、手工文創(chuàng)、休閑酒吧等多種業(yè)態(tài)于一體的文旅小鎮(zhèn);大暖帳詩茶小鎮(zhèn)、巨峰茶香小鎮(zhèn)依托旅游小鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村旅游集群片區(qū)，形成集休閑、度假、娛樂于一體的民宿客棧住宿集聚區(qū)……借由“民宿+”新業(yè)態(tài)，近年來，日照市還涌現(xiàn)出一批小鎮(zhèn)集聚型民宿。

　　民宿+康養(yǎng)、民宿+趕海、民宿+文創(chuàng)、民宿+體育、民宿+旅拍……日照的民宿經(jīng)營者們還在嘗試更多的可能。疫情讓民宿經(jīng)營者們更加明晰：發(fā)展民宿經(jīng)濟，功夫在“宿”外。民宿注定是千店千面的產(chǎn)品，一個既有觀賞性，又能滿足消費者差異化、個性化體驗需求的民宿，才更容易被消費群體選擇和復購。