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據(jù)協(xié)會介紹，在每年的大閘蟹銷售前，協(xié)會會先聘請水產(chǎn)專家對湖區(qū)的大閘蟹生產(chǎn)情況進(jìn)行綜合評定，核定出每個養(yǎng)殖戶的商品蟹數(shù)量，然后統(tǒng)一制作IC卡，發(fā)放到養(yǎng)殖戶手中。每張IC卡上都含有養(yǎng)殖戶姓名、身份證號碼、養(yǎng)殖面積、可交售的大閘蟹數(shù)量等相關(guān)信息。
此前，蘇州質(zhì)量監(jiān)督局標(biāo)準(zhǔn)化科副科長勞偉梁曾在接受媒體采訪時表示，養(yǎng)殖戶有陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖信息IC卡，大閘蟹經(jīng)銷企業(yè)持陽澄湖大閘蟹公司信息卡，在指定交易市場進(jìn)行現(xiàn)場交易。每一個防偽標(biāo)識都應(yīng)是在指定的監(jiān)管場所完成在螃蟹上的佩戴，所以市場上不應(yīng)出現(xiàn)與蟹分離的真戒指。但實際操作中并非如此，記者分別向多家蟹商求證，無論是否為協(xié)會成員單位都認(rèn)定，這些戒指并不是必須在“指定的監(jiān)管場所佩戴”，而是可以憑蟹農(nóng)和公司的IC卡領(lǐng)取后再戴在大閘蟹身上。領(lǐng)取后怎樣佩戴，戴在哪些蟹身上，“基本沒什么人管，而且其實很少有顧客買完后還去打電話認(rèn)證，所以也有商家用去年的，或是直接買假的戒指”。
在走訪中，記者親眼見到了這些“假戒指”。這些“戒指”構(gòu)造簡單，沒有防偽的功能，但有自己合法的銘牌。“不認(rèn)識的肯定會說和陽澄湖的一樣。”店家說正是這個原因，這種打擦邊球的“陽蟹”標(biāo)志“戒指”才有市場。店家介紹說，除了這些簡單的戒指外，還有“更好的”，說著便從店里取出一批“正宗陽澄湖大閘蟹”戒指。該戒指外觀與往年正宗“戒指”一模一樣，戒指上也印有防偽碼。“這個是去年的樣式，今年的還沒出來。”店主向記者坦承，這些仿冒貨是去年留下的，已經(jīng)不怎么銷售，只是給客人展示一下。不過店主稱，等到今年陽澄湖大閘蟹開捕后，仿冒正宗的戒指很快就能到貨，屆時使用這種戒指就能假冒正宗的陽澄湖大閘蟹。
對此，昆山市巴城鎮(zhèn)水舫酒樓負(fù)責(zé)人狄坤明在接受《國際金融報》記者采訪時表示，這確實是個大問題。由于即使是協(xié)會成員單位，每年領(lǐng)取防偽戒指也并非完全免費(fèi)，官方售價在0.5元/只，如果捕售量龐大，單就戒指來說也是一筆不可忽視的支出。而酒樓飯館一般都是從蟹商處直接進(jìn)貨，不能避免即使知道戒指是假的，依然以彼此覺得實惠的價格成交的事情。
蘇協(xié)理事單位昆山市巴路陽澄湖大閘蟹有限公司總經(jīng)理卜建平告訴《國際金融報》記者，真戒指還是假戒指的問題，和真蟹假蟹的問題一樣，協(xié)會在監(jiān)督上困難重重。“除非被舉報，或是被質(zhì)監(jiān)部門逮個正著，前些年也不是沒有因此被罰了幾十萬的。”此外，卜經(jīng)理還向記者透露，蟹市價格差異大的問題也非常普遍。“盡管協(xié)會有指導(dǎo)意見，但并未對售價有嚴(yán)格控制，即使是相鄰的‘溏子’里出來的蟹，有時價格差別也很大。”
“觸網(wǎng)”利弊
蟹商走電子商務(wù)之路，是潮流，也是必然。但如此一來，本來脆弱的監(jiān)管就更是處處有漏洞了，本來一地的錯誤，可能被復(fù)制到全國。如此一來，協(xié)會是否已準(zhǔn)備好了
由于陽澄湖大閘蟹開捕在即，當(dāng)?shù)匦忿r(nóng)都進(jìn)入了緊張忙碌的時期。盡管從預(yù)期來看，今年的天氣情況對大閘蟹的生長有利，個頭比去年大、價格也比去年低，然而大部分的養(yǎng)蟹大戶并沒有因此感到輕松。
蘇州工業(yè)園區(qū)蟹品尚水產(chǎn)養(yǎng)殖場的徐建根坦言，往年這個時候已經(jīng)有不少訂單找上門，今年這部分客戶銳減。蘇協(xié)秘書長嚴(yán)金虎在接受《國際金融報》記者采訪時表示，“包裝小一點是我們今年的趨勢，比如4個一包裝、6個一包裝，都可以。此外還要開拓此前沒有開發(fā)的市場，比如東北地區(qū)、西北地區(qū)，我們都要多去推薦。”此外，嚴(yán)金虎還透露，以往陽澄湖大閘蟹的銷售渠道主要在酒店和專賣店、大型超市，但今年將重點組織企業(yè)重點開拓網(wǎng)購市場。
不過，嚴(yán)金虎也指出，“觸網(wǎng)”引發(fā)了很多負(fù)面影響，“以前我們對網(wǎng)店監(jiān)管得比較少，網(wǎng)上蟹券價格虛高、網(wǎng)絡(luò)上銷售的陽澄湖大閘蟹很大一部分是假冒的，公司沒有經(jīng)過資格認(rèn)證，蟹的品質(zhì)也就難以保證。”據(jù)悉，協(xié)會已在去年推出了官方電子商務(wù)平臺，平臺由蟹業(yè)協(xié)會推選出歷年誠信度高、服務(wù)好的養(yǎng)殖和經(jīng)銷企業(yè)為供貨商，商家要求至少3年內(nèi)沒有消費(fèi)者投訴。“這個平臺上的蟹券價格雖然是企業(yè)自定的，但如果出現(xiàn)價格虛高的情況，協(xié)會將進(jìn)行處理”。
從2011年首次試水電子商務(wù)，到今年七成以上的陽澄湖大閘蟹將通過網(wǎng)購消化，在“三公”打壓導(dǎo)致團(tuán)購消費(fèi)持續(xù)走低、陽澄湖大閘蟹又陷入“四面楚歌”，被周邊省份大閘蟹集體殺價圍剿的情況下，開拓網(wǎng)購市場不啻一個自救的積極舉措。只是，“后楊維龍”時代如何打破困局，確保網(wǎng)購大閘蟹貨真價實，同樣成為新的考驗。
據(jù)嚴(yán)金虎介紹，陽澄湖地區(qū)擁有1000多家銷售大閘蟹的網(wǎng)絡(luò)店，預(yù)計今年網(wǎng)購銷售將從去年的50%提升至70%，與此同時，“三公”團(tuán)購消費(fèi)則要下降近30%。不過，嚴(yán)金虎說，由于文化程度不高，很多蟹農(nóng)并不懂網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)店服務(wù)質(zhì)量低下，也缺乏誠信，實際并未在網(wǎng)購中賺到錢，協(xié)會今年將會在這方面對蟹農(nóng)蟹商提供幫助，并且在有需要的情況下聘請有經(jīng)驗的大閘蟹“網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)公司”為他們服務(wù)。 3/4 首頁 上一頁 1 2 3 4 下一頁 尾頁 |
