□記　者　李　振　
　　　通訊員　張子欣　報道
　　本報濟南訊　日前,省食品藥品監(jiān)督管理局對全省10家餐飲單位及餐飲聚集區(qū)進行監(jiān)督抽檢,抽檢樣品100批次,合格99批次,合格率99%,濟南丁氏豆物園餐飲有限公司的醬腌菜被檢出苯甲酸超標。
　　此次抽檢對象為10家餐飲單位及餐飲聚集區(qū),分別是山東大學中心校區(qū)食堂、世貿(mào)廣場(濟南泉城路店)、山東金得利集團槐蔭快餐連鎖有限公司中心廚房、青島萬達廣場、名尚銀泰城(淄博)商業(yè)發(fā)展有限公司、煙臺藍白快餐有限公司、山東神龜餐飲管理有限公司(威海)、翠峰苑餐飲有限公司、濟寧任城區(qū)運河城購物中心6樓美食天街、菏澤一中分校食堂(一佳中學)。抽檢品種是與消費者關(guān)系密切、消費量大的生畜肉、植物油、非發(fā)酵豆制品、火鍋底料、自制熟肉制品、自制面制品、醬腌菜、餐飲具、紙巾/濕巾、蔬菜等10類食品及相關(guān)產(chǎn)品�！�
　　不合格產(chǎn)品涉及單位是位于濟南世茂國際廣場的濟南丁氏豆物園餐飲有限公司,不合格產(chǎn)品為醬腌菜,被檢出苯甲酸超標3.9倍,屬于超量添加食品添加劑。據(jù)了解,苯甲酸能夠抑制微生物繁殖,延長食品保質(zhì)期限,但長期食用苯甲酸超標的食品會引起人慢性苯中毒。
　　據(jù)了解,對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,食藥監(jiān)部門已責令企業(yè)及時采取下架等相關(guān)措施,并依法進行處理。