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一向關(guān)注食品安全的市民馬先生也認為，除了公布食品不合格信息，更應(yīng)該加重處罰，以此讓超市長記性。為何不安全食品能頻頻闖進大超市？今年8月銀座爆出“致癌黑魚”后，相關(guān)超市負責人介紹，超市在對活魚類水產(chǎn)品進貨時，每半年才會向供應(yīng)商索取一次檢測報告，而日常的快檢系統(tǒng)也沒有推廣到超市這個銷售終端，這就給問題魚留下了漏洞。
已有大型超市、餐飲店開始加大食品把關(guān)力度。曾檢出不合格豆腐的鼎好集團在中央廚房配備了快檢室，對各種食材把關(guān)，并在網(wǎng)上公布。銀座超市玉函店也開設(shè)了快檢室，接受市民的快檢要求，市民在店內(nèi)發(fā)現(xiàn)有不放心的蔬菜、肉類、魚類等都可以在快檢室進行快檢。據(jù)濟南市食藥局相關(guān)負責人介紹，明年，濟南市各大型超市都要配備快檢室。對已經(jīng)配備了快檢室的大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，還將雇用第三方檢測機構(gòu)對這些快檢室通過抽檢比對，來監(jiān)督市場日常快檢。 2/2 首頁 上一頁 1 2 |
