（中國乳制品工業(yè)協(xié)會主流融媒體‘質(zhì)量萬里行’’記者團走進得益乳業(yè)）

　　作為此次活動收官一站，11月23日，“2016融媒體中國乳業(yè)質(zhì)量萬里行大型采訪活動”走進國內(nèi)唯一一家專注于低溫奶研究與開發(fā)的乳品企業(yè)——山東得益乳業(yè)，十余家主流媒體代表團參觀了得益企業(yè)園區(qū)及工廠，就原料奶收購及質(zhì)量控制、生產(chǎn)加工及企業(yè)管理、質(zhì)量保障監(jiān)管體系、產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設、新產(chǎn)品研發(fā)、市場流通管理方式及企業(yè)的國際化進程等各方面進行了深度的采訪交流。得益乳業(yè)40年專注中國低溫乳品，對全程產(chǎn)業(yè)鏈的嚴格控制得到了與會各界的廣泛認可。其在全產(chǎn)業(yè)鏈上用國際化標準對各環(huán)節(jié)實施管理,實現(xiàn)了從飼料飼草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工到終端銷售及消費者服務的自主掌控，確保了最新鮮的奶源、最優(yōu)質(zhì)的原料、最先進的工藝、最專業(yè)的服務。

　　

（記者了解得益巴氏鮮奶產(chǎn)品）

　　建設生態(tài)奶源基地，掌控自有奶源，確保最新鮮、最安全的奶源供應

　　與常溫奶相比，低溫巴氏奶中的生物活性物質(zhì)保留的更多，這是優(yōu)勢也是難題。得益從生鮮，保鮮，存鮮三個方面，歷經(jīng)40年的不懈努力，嚴守著對低溫奶事業(yè)的執(zhí)著與熱情。得益乳業(yè)上游擬建5萬頭生態(tài)牧場種養(yǎng)基地，實現(xiàn)奶源自主控制，確保上游原奶的品質(zhì)和安全。自有牧場按照生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟的理念進行建設，將奶牛牛糞通過通過干濕分離發(fā)酵技術，消毒后重新回填臥床，剩余牛糞作為有機肥，用于飼草種植，種植的青貯再用于奶牛的喂養(yǎng)，往復循環(huán)。得益乳業(yè)奶源建設負責人徐庭順向記者介紹到：“今年九月得益遠赴澳洲精心挑選了5000頭優(yōu)質(zhì)奶牛，目前全部抵達我們的直屬奶源牧場--黃河三角洲奶源基地，這在山東來說得益是首家，放眼全國的乳企也是絕無僅有的。原奶的優(yōu)質(zhì)才能保證產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)，奶牛的優(yōu)質(zhì)才能保證原奶的優(yōu)質(zhì)。得益的目標只有一個，就是奉獻國人最品質(zhì)、最安全的低溫奶。”

　　優(yōu)選全球頂級供應商，采用最高品質(zhì)的原料，保證產(chǎn)品品質(zhì)

　　媒體團在參觀得益位于淄博的企業(yè)工廠時，技術部分負責人向記者介紹了得益國際化技術合作交流成果，另人印象深刻。“得益與全球一流的原輔料供應商：丹麥科漢森、丹麥阿拉、荷蘭皇家帝斯曼、新西蘭恒天然等建立了合作伙伴關系，引進全球優(yōu)質(zhì)原輔料，保證得益產(chǎn)品的高品質(zhì)。同時通過與國際供應商的合作，引入國際領先的技術，服務于得益產(chǎn)品技術提升，比如在自有菌種研究方面，與帝斯曼開展自有菌種的規(guī)�；�生產(chǎn)的研究；在產(chǎn)品質(zhì)構研究方面，與美國嘉吉公司合作，開展產(chǎn)品質(zhì)構的研究；同時得益與GEA、利樂、唯綠包裝、海爾等一系列國際化公司進行合作，全面提升得益在設備工藝、產(chǎn)品包裝、冷鏈控制等各環(huán)節(jié)的綜合實力”。

　　生產(chǎn)設備國際化，質(zhì)量管理高標準

　　在中國質(zhì)量協(xié)會公布的《2016年全國液態(tài)奶行業(yè)消費者滿意度測評報告》中得益第七次榮獲第一，得益乳業(yè)品質(zhì)管理總工程師郭鳳杰告訴記者：“從去年的“六冠王”到今年的“七冠王”，得益深知這蘊含了廣大消費者對得益品質(zhì)的認可與支持，更意識到這一份認可與支持背后消費者對得益品牌的信任與期待。因此對得益來說，堅守低溫奶的事業(yè)，將中國低溫奶品質(zhì)達到國際領先水平，用世界級標準來管控全產(chǎn)業(yè)鏈，從上游源頭建設到全面質(zhì)量檢測全部達到歐洲標準，部分產(chǎn)品的指標已經(jīng)遠高于歐盟國際標準。” 目前，得益乳業(yè)擁有唯綠ESL無菌屋頂灌裝機、四國塑瓶灌裝機等處理設備，從產(chǎn)品的殺菌、灌裝、儲藏、裝箱等各環(huán)節(jié)實現(xiàn)分段隔離，灌裝環(huán)境空氣潔凈度達到10萬級標準，最大限度的保證了各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生操作要求。同時，得益與法國農(nóng)學院、意大利帕羅馬大學共同建立省級企業(yè)技術中心，與全球食品行業(yè)最領先的荷蘭食品谷、瓦赫寧根大學、丹麥哥本哈根大學、德國慕尼黑工業(yè)大學等專家院校建立交流與合作關系，與中國奶業(yè)創(chuàng)新團隊一起推進優(yōu)質(zhì)乳工程。

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