經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者 初磊 莒南報(bào)道
“同樣是5L的包裝，零售價(jià)比金龍魚便宜30元，比魯花等一線品牌便宜四五十元，金勝花生油還需要獲得更多消費(fèi)者的認(rèn)可。”15日，金勝花生油諸城代理商劉兆波一語道出金勝品牌的不足。
當(dāng)天，金勝糧油發(fā)布了原生初榨高油酸花生油等三款新品及品牌升級戰(zhàn)略。
而在“消費(fèi)升級”背景之下，食用油市場變得更加熱鬧，高油酸食用油已經(jīng)成為繼豆油、菜籽油、花生油等傳統(tǒng)品種之后，魯企搶灘的新高地。
連續(xù)三四年供不應(yīng)求
據(jù)了解，目前食用油行業(yè)利潤微薄，1噸散油的利潤只有一二百元。金勝糧油為何在這一時(shí)間節(jié)點(diǎn)一次發(fā)布三款新品?接受經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者采訪時(shí)，金勝糧油集團(tuán)總經(jīng)理宋立里表示自己有這個(gè)能力，“我們?yōu)槿A潤五豐食用油等上百個(gè)品牌供貨，單廠生產(chǎn)加工能力行業(yè)最大，年生產(chǎn)花生油12萬噸。”
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部11月發(fā)布的一組最新數(shù)據(jù)顯示，2017-2018年度，食用植物油產(chǎn)量2722萬噸，其中，花生油312萬噸�；ㄉ偷氖袌鲆�(guī)模還處于增長中，為其它花生油品牌供貨，占了金勝糧油年產(chǎn)能的70%。
“近三四年一直供不應(yīng)求。”宋立里表達(dá)出了擴(kuò)大規(guī)模的迫切。他粗略算了一筆賬，近10年，金勝糧油的產(chǎn)能猛增了7倍多：2009年，只有一條生產(chǎn)線，一天僅有百噸花生加工能力;現(xiàn)在，4條生產(chǎn)線滿負(fù)荷，一天能加工花生860噸，其中精煉260噸、壓榨600噸。
縱觀國內(nèi)食用油品市場，在豆油、菜籽油、花生油等細(xì)分品種，益海嘉里、魯花集團(tuán)、中糧集團(tuán)等行業(yè)巨頭早已控制了小包裝油的大部分市場份額。
而在消費(fèi)升級之下，食用油也在升級，巨頭早已悄然掀起高品質(zhì)食用油爭奪戰(zhàn)。例如，魯花于去年9月率先推出了“雙冠高油酸食用調(diào)和油”，油酸含量達(dá)75%-85%。華潤憑借著自家的商超渠道優(yōu)勢，今年1月推出“五豐三原”系列食用油，主打“三原”榨油理念，還一次上市了三個(gè)品類：花生油、葵花籽油、玉米油。
“高油酸”是否是炒概念?不少消費(fèi)者還有這樣的疑問。“油酸屬于單不飽和脂肪酸，被營養(yǎng)學(xué)界稱為‘安全脂肪酸’。”金勝糧油集團(tuán)旗下金勝食品營銷有限公司總經(jīng)理鄒業(yè)飛如是解釋，“進(jìn)口的橄欖油能在國內(nèi)消費(fèi)市場占有一席之地，就是因?yàn)槠涓缓哂退帷?rdquo;
而在花生油消費(fèi)大區(qū)，相較于橄欖油，高油酸花生油可以煎、炸、烹、炒，更適合國人飲食習(xí)慣，高油酸成為食用油企搶灘布局制高點(diǎn)。“打造成為中國高品質(zhì)花生油典范”，這是金勝糧油的新目標(biāo)。
經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者注意到，11月上海國際進(jìn)博會期間，金勝糧油與阿根廷大型植物油加工企業(yè)AGD簽訂了3000萬美元的進(jìn)口花生油項(xiàng)目合作協(xié)議。“這是常規(guī)意向合作，之前每年都有。”宋立里表示，金勝原生初榨高油酸花生油，就從全球甄選高油酸品種花生為原料。
去年開始，山東省糧食局發(fā)起了山東“中國好糧油”評審活動，通過遴選認(rèn)可生產(chǎn)企業(yè)，可以直接向國家糧食局申請使用標(biāo)識。據(jù)觀察，植物油類有29個(gè)品牌“上榜”，金勝與魯花、龍大、胡姬花等品牌一道，站上了新的起跑線。
瞄準(zhǔn)全產(chǎn)業(yè)鏈
15日當(dāng)天，經(jīng)銷商們組團(tuán)參觀了金勝糧油旗下生物科技板塊項(xiàng)目，其中，“花生紅衣提取物原花青素”高端保健產(chǎn)品引發(fā)經(jīng)銷商極大興趣。
“目前的年銷售額為100萬元，市場上還沒有的產(chǎn)品會有新的盈利機(jī)會。”一名來自臨沂的李姓經(jīng)銷商眼前一亮。
采訪中經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者獲悉，金勝糧油正在布局花生全產(chǎn)業(yè)鏈條。年產(chǎn)60萬噸的高端花生油、特色植物油、花生制品及植物提取、電商大廈、花生博物館等一二三產(chǎn)業(yè)融合的高科技園區(qū)正在建設(shè)。
粗略計(jì)算，總投資11.7億元、占地面積1000畝(含花生實(shí)驗(yàn)種植基地)，新科技園投產(chǎn)后，產(chǎn)業(yè)規(guī)模比現(xiàn)在增長了4倍，金勝糧油將如何拉動“少吃油 吃好油”的消費(fèi)市場?
鄒業(yè)飛表示，公司正在重構(gòu)營銷網(wǎng)絡(luò)。在國內(nèi)設(shè)立了20多家辦事處和300多個(gè)經(jīng)銷商和分銷點(diǎn)，以高端花生油、特色植物油、花生系列食品為運(yùn)行推廣主線，在京東、天貓、1號店等網(wǎng)銷平臺設(shè)有旗艦連鎖店，線上線下協(xié)同開發(fā)。“以品牌拉動市場、以市場帶動銷售、以銷售促進(jìn)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)品牌營銷的新突破。”他如是“鼓勁”經(jīng)銷商。
“調(diào)和油國標(biāo)本月21日將正式實(shí)施，之前配方比例成謎的調(diào)和油市場會越來越規(guī)范，價(jià)格也會上漲，這是金勝突圍的機(jī)會之一。”鄒業(yè)飛表示。
在這之前，一線品牌也有不少沒有標(biāo)明調(diào)和油產(chǎn)品配方比例，國標(biāo)出爐，行業(yè)洗牌剛剛開始，金勝期待，其自有品牌產(chǎn)能在總產(chǎn)能中占比會超過五成。
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