5月25日，記者走訪山東濰坊城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市了解到，最近一段時(shí)間，豬肉價(jià)格依舊保持了下降趨勢(shì)，目前已經(jīng)跌到了春節(jié)后的最低價(jià)，部分冷凍肉每斤已經(jīng)跌破了20元。伴隨著豬肉產(chǎn)能逐漸恢復(fù)，豬肉價(jià)格下降幅度逐漸增大。業(yè)內(nèi)人士分析，下半年豬肉價(jià)格才可能真正有較大幅度的下跌。
市場(chǎng) 豬肉價(jià)格持續(xù)下降，是春節(jié)后的最低價(jià)
5月25日，記者走訪城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市了解到，目前超市里的豬肉價(jià)格每斤已經(jīng)跌至25元以下，部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的冷凍肉已經(jīng)跌破了20元一斤，是春節(jié)以后的最低價(jià)。
當(dāng)天，記者來(lái)到佳樂家超市新華店看到，五花肉是23.98元一斤，前肘23.58元一斤，后肘23.98元一斤。而就在“五一”假期剛結(jié)束時(shí)，這里的五花肉價(jià)格是28.98元一斤，后肘28.98元一斤，前肘27.58元一斤。20天的時(shí)間，五花肉和后肘一斤下跌了5元，前肘一斤下跌了4元。
隨后，記者又來(lái)到了大潤(rùn)發(fā)超市奎文店，這里的前肘是22.98元一斤，后肘和五花肉都是23.98元一斤，同樣比前段時(shí)間便宜了不少。
當(dāng)天，記者還來(lái)到城區(qū)南下河市場(chǎng)，這里的五花肉和后肘22元一斤，前肘21元一斤，前來(lái)購(gòu)買豬肉的市民數(shù)量不少。記者咨詢得知，有個(gè)別攤位的冷凍肉，價(jià)格已經(jīng)跌破了20元一斤。攤販張女士說(shuō)，最近一段時(shí)間，豬肉價(jià)格總體上還是呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，再這樣跌下去，可能很快就會(huì)跌破20元。
在孫家大集農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，五花肉的價(jià)格是23元一斤，后肘23元一斤，前肘22元一斤，同樣是春節(jié)后的最低價(jià)。
采訪中不少市民表示，最近一段時(shí)間豬肉價(jià)格越來(lái)越親民，希望能早日跌破20元。
家住奎文區(qū)大有公館小區(qū)的李琴告訴記者，無(wú)論是超市還是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，豬肉價(jià)格都出現(xiàn)了下跌，能明顯感覺出肉價(jià)確實(shí)便宜了。“雖然家里吃豬肉吃得不多，但還是盼著肉價(jià)還能再便宜一點(diǎn)。”李琴說(shuō)。
家住經(jīng)濟(jì)區(qū)金都花園小區(qū)的劉蕓告訴記者，現(xiàn)在超市里偶爾搞活動(dòng)，肉價(jià)幾乎要跌破20元了，希望還能再降一降。
分析 生豬屠宰量上升，供應(yīng)充足但購(gòu)買力低
當(dāng)天，記者咨詢了諸城市相州鎮(zhèn)一家生豬屠宰企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者王亮。他告訴記者，通過(guò)最近一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)狀況來(lái)看，生豬屠宰量正在穩(wěn)步上升，而客戶數(shù)量也呈遞增趨勢(shì)，這就意味著市場(chǎng)上的豬肉供應(yīng)量正在逐步上升。
在南下河市場(chǎng)從事豬肉批發(fā)銷售的王先生分析，豬肉價(jià)格下降的主要原因還是生豬出欄量的增加，生豬供應(yīng)量正在逐漸恢復(fù)，市場(chǎng)上的肉多了。而受到疫情的影響，市民的消費(fèi)觀出現(xiàn)了變化，理性謹(jǐn)慎消費(fèi)的市民比以往增多，普通市民對(duì)豬肉的購(gòu)買量并沒有大幅度上升，肉多了，但買肉的沒多，價(jià)格自然就逐步下降了。
另外，受疫情影響，如今餐飲業(yè)還是沒有完全恢復(fù)，而且目前學(xué)校還沒有完全復(fù)學(xué)，某種程度上也抑制了終端豬肉消費(fèi)能力，平抑了豬肉價(jià)格。
預(yù)測(cè) 下半年產(chǎn)能完全恢復(fù)，豬肉價(jià)格才穩(wěn)定
記者從濰坊市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心了解到，濰坊市最近一段時(shí)間豬肉銷售價(jià)格下降趨勢(shì)明顯，而導(dǎo)致價(jià)格下降的因素很多，除了政府層面強(qiáng)有力的調(diào)控，再就是疫情防控形勢(shì)的逐步好轉(zhuǎn)推動(dòng)了豬肉市場(chǎng)供應(yīng)量的增加。此外，去年濰坊市出臺(tái)了多項(xiàng)舉措，鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶增加補(bǔ)欄量，提高生豬產(chǎn)能，這些舉措今年逐步發(fā)揮出效果。
據(jù)了解，去年濰坊市為促進(jìn)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，最大限度滿足市場(chǎng)需求，出臺(tái)了大量穩(wěn)定生豬生產(chǎn)扶持政策，積極引進(jìn)工商資本，投資建設(shè)養(yǎng)豬項(xiàng)目。同時(shí)，在生豬養(yǎng)殖保險(xiǎn)政策、種豬場(chǎng)直補(bǔ)政策等均出臺(tái)了扶持細(xì)則，對(duì)濰坊市擴(kuò)大生豬供應(yīng)、防止生豬市場(chǎng)大起大落發(fā)揮了重要作用。伴隨著疫情逐步緩解，在濰坊市的生豬產(chǎn)能穩(wěn)步恢復(fù)的情況下，豬肉供應(yīng)將得到改善，豬肉價(jià)格也就逐漸呈現(xiàn)了下降趨勢(shì)，但下一步伴隨著豬肉消耗量的逐步增加，價(jià)格是否會(huì)出現(xiàn)反復(fù)，目前尚無(wú)法預(yù)測(cè)。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，目前豬肉價(jià)格的波動(dòng)，還是受供需關(guān)系的影響出現(xiàn)的正常價(jià)格變動(dòng)，在我國(guó)的生豬產(chǎn)能真正恢復(fù)之前，豬肉出現(xiàn)根本性降價(jià)的可能性不大。而根據(jù)之前國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)顯示，在不出現(xiàn)意外的情況下，預(yù)計(jì)到今年下半年9月份前后，我國(guó)的生豬產(chǎn)能才能真正意義上的恢復(fù)，那時(shí)候豬肉價(jià)格才可能穩(wěn)定下來(lái)。 本報(bào)記者 趙春暉
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蛋價(jià)再創(chuàng)新低 每斤不足三元
本報(bào)訊 5月25日，記者走訪城區(qū)部分超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，和前段時(shí)間相比，雞蛋價(jià)格再次出現(xiàn)了一定幅度的下跌，已經(jīng)不足3元一斤，部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，雞蛋價(jià)格已經(jīng)跌破了3元。
當(dāng)天上午，記者來(lái)到佳樂家超市新華店看到，這里的雞蛋價(jià)格是3.09元一斤，創(chuàng)下了春節(jié)以后的最低價(jià)，讓不少市民直呼便宜。在大潤(rùn)發(fā)超市奎文店，雞蛋會(huì)員價(jià)格是2.78元一斤，同樣是春節(jié)后的最低價(jià)。
家住奎文區(qū)圣榮廣場(chǎng)小區(qū)的趙靜告訴記者，和蔬菜、肉相比，雞蛋價(jià)格無(wú)疑是最親民的，因此他們家里最近的雞蛋消耗量迅猛上升，但家里絲毫沒有感覺到壓力，還是敞開了吃。
趙靜說(shuō)，專家建議疫情防控期間營(yíng)養(yǎng)一定要跟上，雞蛋成了他們一家人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的最佳食品。“我們一家六口人，每天早上每人都要吃一個(gè)煮雞蛋，炒菜的時(shí)候也需要用雞蛋，家里的雞蛋消耗量很大，幸虧雞蛋比較便宜，而且價(jià)格還在不斷下跌，不然真有些吃不消。”趙靜說(shuō)。
位于寒亭區(qū)的一家蛋雞養(yǎng)殖基地的負(fù)責(zé)人徐先生介紹，最近一段時(shí)間，雞蛋價(jià)格的確呈現(xiàn)了連降的趨勢(shì)，如今已經(jīng)跌到了臨界點(diǎn)，假如價(jià)格再持續(xù)下跌，肯定要賠錢了。“短時(shí)間內(nèi)雞蛋價(jià)格難以出現(xiàn)大幅度上漲的情況。”徐先生分析說(shuō)。(記者 趙春暉) |
