本網(wǎng)訊 為貫徹落實上級各部門通知要求,加強期末階段學(xué)校食品安全管理,近日浮來山街道中心小學(xué)班子成員帶領(lǐng)各部門負責(zé)人員,對學(xué)校餐廳進行了食品安全大檢查。
檢查組對學(xué)校餐廳進行了全面檢查,并重點就疫情防控常態(tài)化下的員工晨檢記錄、健康證動態(tài)更新管理、口罩手套等的規(guī)范使用情況以及食品原材料采購索證、餐具清洗消毒、食品留樣、臺賬登記等重點環(huán)節(jié)進行了專項檢查。從檢查情況看,餐廳總體狀況較好,檢查過程中,檢查組再次強調(diào):安全責(zé)任重于泰山,安全警鐘必須長鳴!定期檢查認真整改抓落實,將安全工作融入日常、抓在經(jīng)常。此外,隨著暑期已開始,餐廳要提前謀劃、精心部署假期各類維修事宜,確保暑期各項工作如期完成。
這次食品安全大檢查,在認真檢視發(fā)現(xiàn)問題的同時,及時做好整改消除安全隱患,真正做到了防患于未然,為確保暑期各項工作的順利開展和安全推進,起到了積極的促進作用。
劉國珍 |